冬季奶牛饲养管理要点

2018-01-24

中国畜牧兽医文摘 2018年3期

（陕西省黄陵县桥山街道办畜牧站，陕西黄陵 727300）

一般来说，奶牛适合生存的温度为8℃～16℃，在冬季，温度较低，天气寒冷，早晚温差大，奶牛的热量消耗增多。并且冬季的饲料较缺乏，天气恶劣，畜舍的环境极易潮湿，奶牛不能在畜舍外自由的运动，这时候养殖场更应注意对奶牛的饲养养殖管理，若奶牛的饲养管理工作不到位，会使奶牛患病，使得奶牛不能正常生长发育，奶牛的产奶量减少。所以，在冬季，奶牛的饲养管理工作是十分重要的，本文是对在冬季奶牛饲养应该注意的事项及对奶牛饲养管理工作的要点进行分析总结。

1 冬季奶牛饲养的注意事项

1.1 做好保暖工作

一到冬季，天气寒冷，温度下降，尤其是在早晨和夜间，早晚温差大，温度在零度以下时，应注意奶牛的保暖工作，一般奶牛畜舍的温度在10℃～20℃，若奶牛长时间处于低温的环境，会造成大量的热量损失，身体抵抗力下降，很容易产生疾病。所以，冬季一定要做好奶牛的保暖工作，及时采取有效的保暖措施，可以在奶牛畜舍外层安装门窗，挂上棉帘，多放些干燥清洁的干草料，使奶牛牛舍的温度保持在10℃～25℃，除此以外，还要保持畜舍的通风，定期给畜舍通风换气。

1.2 提供充足的饮用水

在冬季，新鲜的饲料草料比较少，一般食用干草，这样会使奶牛的消化液分泌量增多。所以，奶牛在冬季的饮水量要比其他季节大，由于天气较冷，有些养殖人员直接通过管道提供奶牛自来水，但较寒冷的地区自来水管道会冰冻，奶牛不能够正常的饮水，奶牛饮用冷水，食量会减小，引发消化道类疾病，甚至会影响到产奶量。在冬季要给奶牛提供充足的温水饮用水，水温要在15℃～30℃左右，每天提供次数为四到六次。除此以外，还应注意，不能让奶牛长时间的饮用20℃的温水，这样会使奶牛的胃肠消化能力下降，奶牛的体质变差。所以，在冬季为奶牛提供温水饮用水也要适度。

1.3 避免畜舍湿度大

在冬季，温度低，天气干冷，风雪天较多，空气的湿度较大，并且奶牛的排泄量也很大，这样畜舍的湿度也很大，若奶牛的居住环境的湿度大，奶牛容易受到外界的刺激，产奶量会减少。除此以外，空气的湿度过大，还会成为病毒细菌滋生的温床，容易使奶牛感染病毒细菌，产生疾病。所以，在平时的饲养管理时要注意保持畜舍的干燥，定期进行通风，奶牛的畜舍内的湿度最好在55%以下，为奶牛的生长发育通过干燥舒适的环境。

1.4 添加微量元素、维生素等营养成分

冬季的新鲜草料缺乏，只能饲喂干饲料，但干饲料的营养成分单一，种类少。所以，在冬季奶牛易缺少某些微量元素和维生素。尤其是影响奶牛产奶量及繁殖的微量元素硒和维生素A、E。要在冬季饲料中应适度添加微量元素硒、维生素等营养成分，促进奶牛的健康生长发育。

2 冬季奶牛饲养管理工作的要点

2.1 做好卫生消毒、防疫工作

奶牛的养殖场的环境复杂，人员较复杂，容易滋生病毒细菌，所以养殖场应加强饲养的管理，无关人员不能在饲养区逗留，禁止无关人员进入生产区，场内的饲养人员进入到饲养生产区之前也要进行消毒，穿无菌衣才能进入。并且每日要对畜舍、牧场的排泄物及时进行整理清洁，排泄物应放在指定的位置，及时进行处理，对其进行定期消毒，还可以用生石灰水、火碱溶液等进行喷洒畜舍消毒，用1%的新洁尔灭对畜舍的工具消毒。并对对奶牛进行定期的传染病疫苗接种，例如口蹄疫、炭疽等。

2.2 提高饲料喂养的营养成分

冬季的温度较低，奶牛会将自己身体的一些热量用来维持体温达到御寒的目的，所以奶牛的能量消耗的较平时相比更多。这时就增加奶牛饲料中的营养成分，要高出10%～20%，在粗饲料方面，冬季时节主要饲喂青干草、啤酒糟等，每天每头奶牛需要10kg干草或20kg的青贮饲料，只有这样，奶牛才能够保持膘情，确保奶牛产奶的产奶量。