灶

（215000）江苏省苏州工业园区东沙湖学校五年级四班 陈家言

从小到大，我都是个吃货。我最喜欢做的事就是围着灶台转，等着美味降临舌尖的那一刻。伴随我成长的，就是灶；记忆里最难忘的，也是灶的味道。

小时候，我生活在乡下。记忆里，曾外公家的灶是那种最原始的土灶。我最喜欢这座土灶，因为它总能让我的嘴吃个不停。曾外公已经八十多岁，他佝偻着身子围着灶台转个不停，将美食不断地送到我的嘴里。我最喜欢吃曾外公做的汤圆。揭开锅，那一个个小胖团在水里上下翻滚，曾外公赶紧将它们盛到碗里，撒上一点儿桂花，撮上一些白糖，便是一碗热气腾腾的汤圆。吃起来滑嫩香甜，我咂着小嘴，不停地吃着，曾外公便在一旁看着我笑，那沾了白糯米粉的胡须也跟着一颤一颤的。然而，暮春下了一场雨之后，我再也吃不到曾外公做的汤圆了。

奶奶家的灶是大锅灶，大锅灶炖出的肉最好吃。奶奶最拿手的菜就是红烧肉。我最期待奶奶揭开锅盖的那一瞬间，雾气腾腾，肉的香味很快便钻进我这“小馋猫”的鼻子里，我使劲儿地咽下口水。奶奶会挑出最好吃的腱子肉，一块一块地喂我。我吃得满嘴油光，奶奶笑得满面红光。后来，奶奶家拆迁，她和我一起到了城里，我再也吃不到大锅灶做出的红烧肉了。

回到城市，我开始上学。妈妈认为，早餐是最重要的。她不太会做饭，终于有一天，她学会了做土豆饼，我非常喜欢吃。“滋滋滋”，妈妈又在做土豆饼了，刚睡醒的我听到这声音，心情也美妙起来。土豆饼色泽金黄，就像早上的阳光一样灿烂。蘸上番茄酱，咬一口，香脆酸甜，从舌尖到心头，让我回味无穷。

我渐渐长大。灶的味道就成了时间的味道，成了亲情的味道。这些味道，已经在快乐的童年时光中和家乡融合在一起，才下舌尖，又上心间，让我几乎分不清哪一种是美味，哪一种是回忆。