大同地区天然牧草过度放牧现状及改进建议

2018-01-23

中国畜牧兽医文摘 2018年1期

（山西省大同市南郊区畜牧兽医服务中心，山西大同 037001）

大同地区处于山西省最北端，包括共4区7县，国土面积14112km2，海拔平均1000m，有多种地形地貌，年降雨量平均400mm左右。现有天然草地、灌木林和疏林地合计15.6万km2。另有盐碱地面积14.2 万hm2，旱耕地面积44.3 万hm2，未利用地38.5万 hm2。处于农牧中国北方结合地带，本地历史上形成长期放牧传统。全市2016年牛存栏47万头，羊969万只。过度放牧现象长期成为常态，造成了水土流失、生态恶化等多种不利影响。

1 有关过度放牧状况

1.1 丘陵天然草地生态较差

大同地区天然草地多分布在丘陵地区，草地多黄土裸露，是放牧的主要区域，有机质0.7%～1.0%之间。以百里香、寸草苔、狼针草等为典型牧草，覆盖度小，是水土流失的重点区域，部分丘陵已经石漠化。

1.2 湿地生态退化

本地湿地常年放牧羊群、肉牛和奶牛，主要牧草有莎草类等，牧草低矮，草种单一，湿地土壤有机质少，在0.7%～0.9%之间，黑色腐质消失，甚至裸露黄土，造成了盐碱化。

1.3 旱地梯田放牧过载，生态退化

本地有大量的贫瘠的旱坡地，耕地有机质含量平均0.82%，水土流失和风沙化严重，农民常年在旱坡地周围放牧，加剧了土壤贫瘠和沙化。

1.4 部分林地放牧过载

灵丘县南部山区虽然生态较好，但由于过量放牧山羊，导致林下植被减少，大量泥土裸露，山羊踩踏导致下滑的泥块甚至埯盖草皮。一些林下珍贵的物种濒临绝迹，过去非常普遍的豆科牧草野葛竟然非常难寻。由于放牧密度大，该地近年曾经暴发过小反刍兽疫，死亡大量羊只。也经常发生布鲁氏杆菌病，严重损害了放羊者健康。

部分疏林地、灌木林利用不当。象杨柴、柠条大面种地种植，这些灌木原产地为降水量为200mm左右的西北地区，耐旱力超强，羊群啃食此类灌木枝条，这些灌木再透支土壤水分，导致土壤干裂，草地退化甚至地面裸露，连异常耐旱的羊草、百里香都消失。

1.5 产草量低，牧草品质退化

由于超载，导致牧草质量较差，大部分是四、五等，劣等牧草占60%以上。草地产草量低下，六级地占了一多半，即鲜草产量在200kg以下。优良牧草减少，导致蒸发强烈的羊草、有异味的蒿类、百里香、披针叶黄华、有刺灌木以及有毒牧草等越来越多。牧草结构恶化，影响羊群的生产性能，甚至冬春季由于缺草而大量死亡。

2 改进措施

2.1 调低草地载畜量

目前草地载畜量计算中没有关注适口性问题，象菊科蒿属、唇形科的百里香、豆科的披针叶黄化华等鲜草在夏季都是带有异味甚至有毒，只有秋落霜后才可放牧；针茅、苔草等牧草在七、八月份已经老化，此时产量虽高但羊群很少采食。现在计算载畜量时一次性收割称量，显然高估了草地载畜量。

2.2 保护生态

在一些石漠化地区要长期禁牧，在因放牧、采矿、农业开垦而使生态遭到严重破坏的丘陵、山区要严控羊群规模，以减少水土流失。减少在小叶杨、杨柴、柠条等疏林地和灌木林地的放牧，以避免土壤过度贫瘠，增加土壤腐殖质积累，让草地土壤有机质增加到2%左右，以改善牧草品质，增加优良牧草比例。要探索良性循环放牧，实现放牧与生态双赢。在生态较好的灵丘县南部山区等地实行禁牧，以保护珍贵野生植物，发展旅游产业。

建立放牧退出机制，对于一些低收入农民可通过助学贷款、生态扶贫等途径来增加收入，保障生活，避免减少过度放牧。

2.3 发展舍施养羊

充分利用农作物秸秆、农副产品、人工牧草发展舍施养羊，这样做不但能够提高羊群的生产性能，还可以减轻生态压力。目前舍施养羊还存在肉质风味较差的缺点，但通过改进饲草结构，减少饲料用粮等措施可以改进，通过较好的烹调手艺也可以改善风味，且目前已被消费者接受。

2.4 减少政策性冲突

目前畜牧业还存在一定的政策冲突。农业部门的政绩导向多年来是羊群规模越大越好，统计数字只能增长，不能减少，这种做法与生态效益相冲突；一些农村搞封山禁牧，缺少农民放牧退出机制，造成部分农民无事可干；旅游规划与畜牧业发展相冲突，一些很好的乡村旅游景点出现大量羊群，损害了生态。各部门应当树立科学的政绩观，克服各自为政的弊病，综合协调。应当进行生态扶贫，既解决部分农民收入难题，也有利于生态建设。