让初中化学实验教学课堂精彩纷呈

郑文颖

【摘要】实验教学在化学教学中起着至关紧要的作用。本文针对当下的实验教学现状，结合笔者的教学实际，对实验教学提出指导性意见，以供广大同仁在使用沪教版九年级化学教材时能进行参考，从而共同促进化学实验教学的质量和水平不断提升。

【关键词】初中化学 实验教学 精彩纷呈

【中图分类号】G633.8 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2017）51-0192-02

实验是初中化学的重要基础。实验教学不仅有利于激发学生的学习兴趣，巩固学生习得的化学知识，培养学生的化学实验技能，更能夠帮助学生养成实事求是、严谨务实的科学态度和担当精神。但是我们分析沪教版化学教材会发现，许多实验在实施教学过程中往往事与愿违，无法达到预期效果。这就需要化学教师巧妙利用教材，改进教学方法，灵活多元地进行实验教学，创设实验教学的课堂情境，让实验教学的课堂精彩不断好戏连台。

一、药品替代巧做文章。

在沪教版化学实验中，有些实验用的药品在不影响实验效果的情况下可以用我们生活中的物品来替代，这样既能就地取材为教学所用，也可以让学生提升生活化学的意识。比如，教学“高温煅烧石灰石”实验时，按照规定，需要用酒精喷灯去加热到高温状态下进行分解石灰石。而酒精喷灯在使用过程中，会给学生带来一定的安全风险，而使用普通的酒精灯无法完成这个实验。因此，我把实验的药品石灰石用生活中常见的鸡蛋壳来替代，因为蛋壳的主要成分就是碳酸钙。这样学生用酒精灯就可以轻松完成这个实验了。用身边常见的材料或者废弃物来替代实验药品不但切实可行，而且效果也非常好。基于此，我们可以说这种替代不但降低能耗和成本，而且操作性非常强，同时也让学生领会到学习化学知识的过程也是自主探究和融合生活实际的过程。

二、演示实验错中生巧。

演示实验中的操作顺序是不能颠倒的，否则会造成一定的后果。但是如果我们巧妙地利用好偶尔的失误，往往会取得另类的教学效果。这样做的目的不是刻意的犯错，二是在错中生巧，以错求知，错中探究，既能有效纠错和拓展学生求异思维，又能培养学生思维的创造性和分析问题解决问题的能力。比如，教学实验“加热碱式碳酸铜”时，在加热后，我们需要用导管将产生的其他导入澄清的石灰水。在完成实验时，教师提出“下一步该怎么做？”。学生讨论时，给出的答案不是唯一的。有人认为应先取走酒精灯，有人认为应将导管从石灰水中拿出来。这时教师为了让学生直观地看到实验的结果，并先取走酒精灯并熄灭掉。由于没有了加热过程，试管冷却后，烧杯中的石灰水便顺着导管不断上升，很快就要进入试管。学生发现后立即重新加热并移走烧杯，避免了一场危险。

三、现象呈现水到渠成。

实验教学中我们要讲究实事求是严谨务实，切不可根据理论盲目臆断，让学生在现象呈现的基础上形成习得理论知识。在教学实验“铁丝和盐酸反应”时，通常我们使用的铁丝比较细，学生可以观察到铁丝表面的小气泡在生成，但是没办法观察到溶液颜色发生变化，而教材中标出的浅绿色在这个实验中无法看到。学生对这个结果感到质疑，教师在现实和理论不符合的情况下，不可以让学生强行记忆，这就有悖于化学的严谨精神。我采取了一组对比实验，将铁丝和铁粉放置到盐酸溶液中，铁粉用暖宝宝中的材料，这使学生在原来的铁丝与盐酸反应中无法观察到的浅绿色便可以在铁粉反应中观察到，这样学生对教材中的结论心悦诚服。因此，我们要引导学生形成眼见为实的本质现象，不可妄自菲薄轻易相信结论，要养成认真、严谨的科学态度和学习习惯。

四、实验延伸妙趣横生。

实验教学中有许多的实验可以进行趣味表演和舞台演出，这对激发学生的学习兴趣和培养对化学学科的爱好有着较好地促进作用。比如，教学“烧不坏的手帕”这个趣味实验时，为了增加实验的观赏性和趣味性，我利用化学知识拓展了两个趣味实验：变身果冻和超级魔棒。

首先将饱和醋酸钙溶液导入酒精溶液中，醋酸钙成功析出并凝固成半固体的胶装物质，而酒精被包裹在其中，形成“果冻”，对此学生感到非常神奇，我接着说：“更精彩的还在后头！”

再用玻璃棒蘸取高锰酸钾和浓硫酸的混合物轻轻点击果冻，“果冻”立即被“魔棒”点燃了。燃烧的“果冻”产生的火焰又被用来完成“烧不坏手帕”的实验。这个实验的设计，步步紧扣，激发学生的思想冲突，又充满趣味，使课堂妙趣横生精彩纷呈。

参考文献：

[1]林志强.义务教育课程标准案例式解读.初中化学.教育科学出版社，2012.

[2]崔红莲，李洁.浅谈初中化学教材中实验的改进与补充.延边教育学院学报，2010（12）.

[3]李广州，陆真.化学教学论实验.科学出版社.endprint