牧草丰产栽培集成推广技术

赵付良 蔡中锋 赵洪超

（1.山东省东明县畜牧业服务中心，山东东明 274500；2.山东省菏泽市畜牧兽医局，山东菏泽 274000）

0 引言

鉴于我国目前畜牧业结构依旧不平衡的现状，农业部提出了重构新型种养关系，推行畜牧业差异化、特色化发展，致力于打造我国畜牧业发展新模式。为此，农业部除了继续实施整县推进粪污资源化利用项目之外，也扩大了粮改饲政策的实施规模，提出要因地制宜发展人工种草，集成推广牧草丰产栽培技术，构建标准化的牧草丰产栽培示范基地。由当前形势可见，牧草丰产栽培技术的集成推广显得尤为迫切且重要，同时在牧草种植过程中需实现牧草品种与畜禽品种的精准配套，才能够真正符合市场需求，实现种草养畜经济效益的最大化。

然而，牧草栽培与一般的农作物栽培在管理技术方面有所不同，笔者便结合工作实践，对牧草丰产栽培技术进行总结，以期为技术的集成推广提出参考，推进我国畜牧业新模式的发展。

1 牧草品种选择

要想实现牧草栽培的丰产，则需要对栽培品种进行慎重选择，通常可从如下几方面着手考虑：

1.1 当地生态条件

牧草栽培所选择的品种需要与当地生态条件相符，唯有如此才能够让牧草的产量与品质有基本的保障。同时，牧草栽培人员在进行品种选择时，还应结合栽培目标是针对何种动物品种去考虑，并且在实际的栽培过程中需要对当地的自然条件、土壤环境、水源等进行分析，评断其是否与所选牧草种类的生长条件相符，倘若两者存在较大冲突则可能出现水土不服、长势不佳等现象，因此这类情况不应勉强栽培。

1.2 植物品种分类

结合植物学内容，牧草栽培品种可分为禾本科、豆科、菊科、十字花科等品种，而结合当前我国环境与水土实情来看，选择禾本科与豆科牧草进行栽培，实现丰产的可能性更高，因此可倾向于这一选择。比如，豆科牧草一般为一年生或多年生草本，所以牧草根系会较为粗壮且入土极深，能够有效将空气中的氮素进行固定，达到改善土壤的效果。同时，豆科牧草中粗蛋白、钙、胡萝卜素的含量较高，有着丰富的营养，所以可取代部分精料，在市场中有着不错的需求。

1.3 产量与品质均衡

从以往的牧草栽培理念来看，实际上并未考虑到产量与品质的均衡性，往往高产量牧草的适口性与营养价值较为缺失，而注重适口性与营养价值的牧草却无法获得满意的产量。所以，需要采取现代化的育种技术，坚持“好中择优，先试后用”的原则去确定牧草种类，才能够同步保持牧草的产量与品质，实现两者均衡的目标。

2 栽培技术

2.1 整地

牧草种子通常比较小，因此在整地过程中需要极为细致，避免种子出苗受影响。由于牧草根系极为发达，能够向地下延伸较深，所以在整地时还应对土壤进行深耕，深度应达到20～30cm为宜，盐土地区除外。同时，要进行排水沟设置，尤其是降水量丰富地区，为确保雨后田水排出及时，通常每隔4～6m便需要开挖一条排水沟。

2.2 播种

播种时期：春季可播种暖季型牧草，一般要等到气温达到10℃～15℃时是方可播种，倘若播种太早且遭遇阴雨天，极易发生烂种；而秋季播种冷季型牧草，通常在9～10月份播种，长江中下游地区最晚不得迟于10月下旬。

播种方法：牧草播种选择条播为宜，按照牧草种类及其目的的不同去设定行距，通常株高在2m以上的牧草，其行距可设为40～60cm，株高1.5m左右则可设为25～30cm，若留作种，则可稍微放宽。播种后覆土，深度通常为2～3cm。牧草一般单播，也可与豆科、禾本科混播，而混播则应采取间行条播方式，才能保证不同种类牧草的长势良好。

播种量：牧草种子的大小、纯净度及其发芽率等，都是影响播种量的重要因素。通常小粒牧草种子播种量为4.5～5kg/hm2，稍大种子为15～30kg/hm2，倘若留作种用，则应减少1/3。

3 田间管理

3.1 除草定苗

要想实现牧草栽培的丰产，则需要重视并做好除草定苗工作。栽培人员在开展除草定苗工作的过程中，首先要做好中耕除草工作，而这一过程中还可发挥松土、提升地温的效用，也会对牧草幼苗的发芽有较大帮助。同时，栽培人员在开展除草定苗工作时，还需重视疏苗工作，比如籽粒苋、苦荬菜等牧草植株在开展疏苗、定苗工作时都应保持15～20cm的间距，进而有效避免牧草生长会受到负面影响。对于更为常见的紫草、串叶松香草等牧草植株，其间距一般会要求在30cm以上，栽培人员在苗期展开中耕松土，能够有效促进土壤的顺利再生。此外，除草方法可选择人工除草与除草剂除草，选用除草剂时需要结合牧草种类的不同去进行合理选择。

3.2 水肥把控

合理控制水肥是促进牧草丰产的重要手段，栽培人员在灌溉与施肥的过程中应该避免用尿素作为播种的种肥，主要是因为尿素中含有缩二脲，会导致蛋白质凝固，进而严重降低牧草种子的发芽率，所以要对其控制使用，才能够固定空气中的游离氮素。除此之外，栽培人员还应对追肥时间有合理的把控，比如豆科牧草便需要在分枝后期至现蕾期进行追肥，而禾本科牧草则一般在拔节后期至抽穗前期进行追肥，在追肥的过程中倘若发现牧草存在干旱现象，则需要在现有灌溉条件下进行补水灌水。

3.3 病虫害防治

牧草栽培过程中的病虫害防治工作不容小觑，主要的防治措施有生物防治、化学防治以及机械防治这几种，并且对于病虫害的防治要坚持“早发现，早治理”的原则。值得注意的是，由于牧草的种类较多，而不同种类牧草所产生的病虫害也存在相异性，通常禾本科牧草的病害发生率会比较低，比如苏丹草、羊草等牧草，其整个生育期一般都不需要进行防病灭虫工作。而豆科牧草以及叶菜类牧草则容易滋生病虫害，所以在这一种类牧草的栽培中，需要专人进行病虫害防治工作，在确认了病虫害种类之后在采取针对性的措施进行有效防治。此外，为了降低病虫害的发生率，栽培人员还可通过播种前的种子处理、杂草清除以及混播轮作等方式去实现，不过值得注意的是，对于小面积的牧草栽培应当尽量采取人工除草，不宜采用化学除草剂除草，这样才能取得更好的病虫害防治效果。

4 收割利用

牧草收割茬数与间隔，需要结合其生长速度与需要饲喂的动物种类而定，倘若收割过早则会导致产量低，不利于再生；而倘若收割过晚，牧草品质过于粗老，则难以获得较高的营养价值。通常来讲，豆科牧草一般在初花前收割，并且留茬3～5cm高；禾本科牧草则在拔节前至初穗期进行收割，留茬高度为5～7cm；高大型牧草诸如杂交高粱、杂交玉米等，其留茬高度则应在10～15cm左右，并且随着收割次数的增加，其留茬高度也应逐步提升。

收割时间最好在傍晚进行，有利于牧草再生，而在高温干旱时节则不宜收割，避免造成酷喵。此外，不管何种牧草，在雨前都不宜收割，容易造成烂种。

5 结语

综上所述，种草养畜不仅能够提升土地的经济利用率，促进产业链的延长，并且还能改善畜禽日粮结构，充分响应国家粮改饲政策的推行，获得良好的社会效益、经济效益及生态效益，与当前我国农业部提出的重构新型种养关系理念相契合。然而，要实现种草养畜效益的最大化，则需要对牧草丰产栽培管理技术进行全面了解与推广，在科学方法的指导下去提高草料种植的效率，实现种养紧密结合，助推我国畜牧业新模式的大力发展。

参考文献

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[3]徐绍芳.高产牧草的种类及栽培管理技术[J].农家科技旬刊，2016，（5）：109.