解决禽畜粪污污染问题的发展建议

（山西省壶关县畜牧兽医中心，山西壶关 047300）

1 禽畜粪污环境污染问题

1.1 土壤营养富集

在饲喂禽畜的饲料中，含有丰富的微量元素。经禽畜消化吸收后，多余的营养物质，将随排泄物排出体外，而成为重要的污染源。禽畜排泄物同样富营养化，如果未经处理直接播撒土壤中，很可能会导致土壤中的磷、铜、锌等等有害物质超标，久而久之，对农作物的生产会产生严重的毒害作用。

1.2 水体污染严重

谷物饲料、谷物副产品、油饼中，都含有丰富的植酸磷成分。但是，在禽畜体内，往往缺乏有效利用磷的植酸磷，导致机体对蛋白的有效利用率极低。由此，饲料中大部分的氮元素和磷元素，都将以粪尿的成分而排出体外。未经处理的粪尿一部分氮挥发到大气中增加了大气中的氮含量，严重的构成酸雨，危害农作物；其余的大部分被氧化成硝酸盐渗入地下，或随地表水流入河道，造成更为广泛的污染，致使公共水系中的硝酸盐含量严重超标。

2 解决粪污污染问题的发展建议

2.1 推广发展健康养殖，实现粪污的减量化排放

研发节能减排新技术，着力推广生态养殖，发展禽畜健康养殖。比如：使用微生物添加剂，促进饲料营养物质吸收；利用生物发酵技术，推广生物发酵床养殖，减少养殖污染物的排放；污物多级沉淀，重视厌氧发酵，确保排污达标。

2.2 推广禽畜标准化养殖，提升禽畜行业“准入制”

近些年来，禽畜标准化养殖，地方上做出大量努力。在圈舍建设、设施配置、标准化建设等等方面，都给予极大的奖励和鼓励，大大提升标准化养殖水平。但是，达到排污标准，还有很大的距离。养殖污染问题依然突出，对此，首先，应重视相关法律法规的宣传，逐步增强养殖户环保法制意识。其次，做好治污考察，注意场地规划，通过环保、土地等的严格审查，严格养殖准入制。

2.3 多渠道开展粪污治理，提升粪污资源化利用

借助社会力量，利用自然资源，多渠道开发治污新渠道，实现变废为宝。第一，种养结合。种植区发展规模养殖，治污与养殖规模配套。粪污堆积发酵，经充分腐熟后入田，用农牧消除粪污。第二，配套实施沼气工程。借助厌氧产沼技术，配套适度规模沼气池，实现粪污向有机肥的转变，做到粪污的资源化利用，达到减排的目的。根据对部分养殖场的调查，由于技术、沼渣沼液处置等多方面原因，农户中途放弃使用沼气池的现象较为普遍。因此，要加强跟踪服务工作，提高管理水平，避免出现沼气池成“摆设”。第三，开展深加工，实现粪污商品化。从养殖业长期历史习惯以及养殖业主经济实力来看，按“谁污染谁治理”的原则，目前大多数规模养殖场（户）很难自行解决粪污治理问题。政府必须通过政策扶持、资金奖励等方式引导社会企业开发粪污处理技术，建设有机肥料加工厂。将养殖行业的粪污“收购”后，运用现代加工技术生产成包装好、运输方便，使用简单、效果好的有机肥成品出售，为种植、水产养殖户提供生态、环保、物美价廉的有机肥料产品。既解决养殖污染问题，又充分利用资源，优化了种植和养殖环境，实现了资源循环利用。在条件成熟的情况下，也可依照城市垃圾发电的模式，开发利用养殖粪污发电等项目。

2.4 规范畜牧养殖行为，减少对环境的污染问题

合理布局禽畜生产，规范禽畜养殖行为，避免因布局不合理，而造成的环境污染问题。在此，畜牧、环保等多部门，要明确职责，注意相互配合，规范禽畜养殖行为。在此，畜牧部门首当其冲，会同环保、土地等部门，依据相关法律法规，整合规划村镇布局，划定禁养区，限定养殖发展区。禁养区内，禁止养殖禽畜。已建成的禽畜养殖场，通过适当补贴政策，限期内搬迁。在限养区内，适度规模养殖，严控养殖数量。在养殖区内，按标准化要求，结合自然资源情况决定养殖品种及规模，对畜禽养殖场排放污物，环保部门开展不定期的检测监管，督促各养殖场按国家《畜禽养殖粪污排放标准》达标排放。

3 体会总结

近些年，畜牧养殖业实现产业化、规模化发展。但是，随之而来的环境污染问题，却是愈发严重，成为制约畜牧业健康可持续发展的关键因素。

禽畜粪污环境污染问题，一则因饲料中丰富的微量元素，难以被禽畜有效吸收，而形成的多余物质随排泄物排出体外，成为重要的污染源。二则，大量未被充分利用的氮元素和磷元素，能以粪尿的成分排出体外，而严重污染水体环境。

在此，思想上应重视禽畜粪污污染问题的治理，不断研发节能减排新技术，着力推广生态养殖，发展禽畜健康养殖。重视推广禽畜标准化养殖，提升禽畜行业“准入制”，大大提升标准化养殖水平。同时，借助社会力量，利用自然资源，多渠道开发治污新渠道，实现变废为宝。最后，注意合理布局禽畜生产，规范禽畜养殖行为，避免因布局不合理，而造成的环境污染问题。

[1] 陆文聪，马永喜，Holger Bergmann.规模化养殖场废弃物处理方式的优化研究——以北京顺义区某村生猪养殖为例[J].中国畜牧杂志，2011，47（6）：48-51.

[2] 张磊，田义文.治理农村禽畜粪便污染的研究[J].安徽农业科学，2007，35（5）：1452-1454.