以“一品二标三平台”重塑产业链 打造首都现代食品产业集团

北京首农食品有限公司

首农食品集团定位为“首都食品供应保障服务的重要载体，代表首都形象、具有较强市场竞争力的现代食品产业集团”。“十三五”时期，集团将不断整合优质资源，构建首都食品全产业链优势；坚持科技和品牌双轮驱动，强化食品安全管控体系建设；加快商业模式创新，推进产业优化升级；承担好“四个服务”保障职能，不断提升服务质量和水平，打造在农产品和食品产业领域代表首都形象、具有较强市场竞争力的航母型企业。

一、农产品流通体系建设情况

（一）强化农产品物流基础

首农食品集团拥有雄厚的农产品物流基础，在仓储物流配送方面具备明显优势。目前集团拥有仓储库点165个，仓储面积240万平米，其中冷库面积35万平米；物流配送车辆702辆，其中冷链车辆368辆。物流车辆涵盖中小型及重型厢式货车、集装箱半挂货车等，可满足多种类产品、多温度带、不同客户的广泛需求，提供综合冷链物流服务。集团拥有多个大型专业仓储物流配送公司，形成了各具特色的冷链物流配送格局。

（二）注重线上线下平台建设

在终端连锁销售网络建设方面，集团通过线上线下两个平台打造农产品销售网络。一是在线下方面，集团在北京区域内建立了100多个终端连锁门店。二是在线上方面，集团通过自营渠道开展农产品展示销售，并与京东、阿里、本来生活等第三方平台建立合作关系，通过多种渠道确保将集团优质安全绿色的产品送到百姓餐桌。

（三）整合存量资源与渠道

一是正在梳理内部各类物流项目、土地空间资源和存量资产，拟定一批新建和改扩建物流产业项目，推动集团做大做强做优物流业，加强农产品流通体系建设。二是整合集团产品销售渠道，建立多个物流配送中心和农产品生鲜超市，以及农产品线上销售与线下展示体验一体化平台，专业打造从农田到餐桌的封闭产业链，承担起“保障供给、保障质量安全、保障物价稳定”的社会责任。

二、依托典型企业强化服务

（一）供应链管理体系

首农食品集团专门成立北京首农供应链管理有限公司，通过“保质、保量、保应急”保障体系的建立，构建“一港、两网、三地”协同生产供应，有效疏解北京非首都功能，建设京津冀区域农产品一体化供应网络。

（二）开拓海外产品

首农供应链管理有限公司依托于首农食品集团，通过不断走访海外各优质特色农产品产区，为京津冀地区居民不断丰富餐桌食品种类。

（三）外埠种养殖基地

首农食品集团积极开拓外埠种养殖基地，并且在自有及合作种养殖基地中，全部应用首农标准体系，从生产端保障食品安全。在此背景下，首农供应链管理有限公司通过与标准化研究院合作进行项目研究，制定了蔬菜全产业链标准体系并进行示范应用，加快了首农标准体系的建设和推广。

（四）进出口食品平台

首农食品集团在天津港、大连港和兰州港及青海玉树，建设而成的首农进出口食品平台将成为我国“一带一路”食品进出口绿色通道，满足北方市场对进口食品的需求。主要开展食品进出口、查验和批发交易等业务，利用各自贸区优势，加强与国际自贸协定签署国贸易往来。

（五）大型农产品集散中心

传统流通渠道方面，新组建的首农食品集团拥有北菜集团的北京鲜活农产品流通中心（原中央农批市场），作为在北京市与新发地市场并列的两大大型农产品集散中心，在北京市东北部具有强大的农产品分销流转能力。

（六）环五环一级物流配送中心

首农食品集团拥有一支专业能力强的物流服务团队。“十三五”期间，将着力发展第三方物流引导传统仓储、运输、国际货代、快递等企业采用现代物流管理理念和技术装备，提高服务能力；进一步加强物流信息化建设；大力发展绿色物流，到2020年，建成布局合理、技术先进、便捷高效、绿色环保、安全有序的现代物流服务体系。

（七）便民零售终端

现在已与北京市对口支援办、中关村发展集团达成意向，签署战略框架协议，建立北京市受援地区特色扶贫产业双创中心，推动受援地区特色扶贫产业发展，助力精准扶贫精准脱贫，丰富首都市民生活消费需求，促进北京与各地区优势互補、合作共赢。“首食生鲜”连锁超市建设单位是首农安全农产品封闭供应链的主要承载单位，是农业农村部农垦蔬菜类农产品质量追溯单位、北京市“菜篮子”外埠蔬菜基地建设单位、北京市物流标准化建设单位。

（八）京津冀安全农产品物流配送体系

首农物流致力于打造京津冀安全农产品物流配送体系，以草桥农产品展示展销中心为中心，通过通州、西二旗、双桥等多个配送中心，连接北京周边、河北、天津、山东、内蒙等地的安全生产基地和配送中心，依托首农全产业链农产品体系和封闭供应链，以商超、大客户、社区店、电商网站等一系列的销售渠道为核心，本着“统管、直供、安全、不加价”的总方针，打造了一条蔬菜流通的“安全通道”。

三、“一品”“二标”“三平台”

“一品”，即“首食”品牌。北京首农食品集团作为北京都市型现代农业的旗舰企业，以“首农”品牌为核心，以“安全立业，业精于农”为价值理念，建立了“首农”主品牌，二级公司产品子品牌联动、互为支撑、协同发展的集团品牌体系，已成为都市现代农业第一品牌，在北京乃至全国市场具有强大的影响力。“首食”作为首农集团核心子品牌，借助“首农”主品牌，正逐步在北京农产品市场树立品牌影响力。

“二标”，即“生产标准”和“流通标准”。公司通过梳理国内外农产品和食品标准，分析供应链中各环节技术和标准化需求，进行农产品流通关键性技术集成及标准化创新研究，构建一个结构合理、功能完善、层次分明、重点突出的首农安全农产品现代流通标准体系，为农产品流通体系的生产基地、物流配送中心、交易中心、农产品连锁终端的各环节管理提供整套的技术标准依据。

“三平台”，即零售终端平台、首食生鲜商超、电商平台、冷链物流平台。公司充分发挥品牌优势，与物美、华普、永辉等多家连锁超市建立战略合作关系，成为其蔬菜类产品的重要供应商，同时公司计划在三到五年内在北京市范围内建立500家以上首农生活社区店，形成覆盖北京中心城区的蔬菜零售网络体系。电商平台依托于建立的B2C电子商务网站，致力于打造中国最安全的农产品及食品购物网站。“首食生鲜”连锁超市由首农物流有限公司发起经营，目前建设生鲜超市5家，包括海中、北苑店、望京店、融泽店、海淀温泉等。“首食生鲜”海中旗舰店产品为“12+N”模式，即12大类主要产品和N种地方特色产品，N种特色产品包括全国各地的特色产品、地标产品等。“首食生鲜”海中旗舰店“12+N”中的每种生鲜产品都对应至少1—2家达到首农农产品生产标准要求的核心供应基地/企业。土地资源是首农集团发展物流产业的优势，依据首农集团自有土地资源零散分部于五环、六环及进京高速通道的特点，结合北京物流产业规划与农产品流通体系发展规划，首农集团在农产品进京重要的物流节点，建设大型冷链物流中心和生鲜农产品交易中心，构建首农环北京冷链物流平台。首农食品集团通过首农供应链管理有限公司建设“首农食品网”作为线上销售平台，结合“首食生鲜”连锁超市体系建设，形成线上线下相结合的销售模式。通过“首农食品网”抢占新兴的网络市场，并配套建设网络营销所需物流、信息化设施。同时积极入驻京东、盒马等电商平台，拓展销售渠道，助力企业发展。