江西茶文化旅游资源的市场开发对策分析

苏衍慧，吴君晓

（南昌师范高等专科学校人文科学系，江西南昌 330103）

江西茶文化旅游资源的市场开发对策分析

苏衍慧，吴君晓

（南昌师范高等专科学校人文科学系，江西南昌 330103）

随着人民生活水平的不断提高，旅游资源不断丰富多样化，中国传统的茶文化也成为旅游资源的重要的一部分。茶文化旅游资源的开发不仅能够刺激中国旅游资源市场的发展，还能宣扬中国传统文化，增强民族文化自豪感。基于此，本文将首先江西的茶文化旅游资源的优势和价值，在分析其开发的现状的基础上研究江西省开发旅游资源的对策，促进江西茶文化旅游业的快速发展。

江西茶文化；旅游资源；市场开发对策

茶在中国是最受欢迎的产品之一，中国的江西省是具有特色的茶文化之乡，形成了独具特色的茶文化。对于江西省来说，如果能将茶文化的保护与旅游资源的开发结合起来，对其经济发展和文化发展的重要性不言自明。目前，中国旅游行业蓬勃发展、江西茶文化特有的吸引力都在推动江西省尽快形成完备的旅游资源开发体系。

1 江西省发展茶文化旅游资源的优势

中国悠久的茶文化历史让不同的民族形成了不同茶文化，依托于江西省独特的茶文化在江西发展茶文化旅游资源具有相对的优势。首先江西省具有悠久浓厚的茶文化积淀。江西省的产茶和中茶的历史最早可以追溯到东汉时期，在元明清时期达到鼎盛，历史源远流长，内涵丰富。其次，江西茶园面积充足，风光秀美。

著名的庐山茶园景色十分迷人，自然风光与茶叶植物相得益彰，创造了独具特色的茶园风光。第三，江西省的茶艺文化具有丰富多彩的内容。江西省的茶文化中包含着茶歌、茶舞等众多丰富的内容，与江西人民的智慧相融合，已经成为茶艺表演的重要内容。最后，与其他地区的茶文化内容不同的是江西省的茶文化中，茶具艺术也是重要的内容。江西省的陶瓷产业发达，与品茶文化结合，其中景德镇的茶具享誉中外，是江西省茶文化的标签。

2 江西茶文化旅游资源开发的现状

2.1 江西特色茶文化旅游产品的设计研发有待提高

江西省的茶文化旅游资源丰富具有相对的优势，但是缺少特色茶文化旅游产品设计，无法保证这些茶文化转换为真正的旅游资源。至今，江西省还没有形成特色的茶文化旅游的路线，茶文化的旅游资源仅限于庐山地区，在旅游资源的项目上仅限于茶园采茶、茶叶销售、和品茶、茶艺节目观赏上，这些旅游项目的最终目的都是为了提高旅游经济的收入，极大损害了旅游资源的文化价值。江西省的茶文化与茶镇、民俗等内容融合度不高，茶文化的旅游资源研发能力不强，严重损害了茶文化旅游资源真正使用。

2.2 特色茶文化的保护意识淡薄

茶文化是一种传统的民族文化，茶文化融入到旅游资源的开发中，必须要保证茶文化旅游资源的文化保护，才能彰显文化旅游资源的价值[1]。在江西省，特色茶文化的旅游资源的开发和利用过程中不重视文化的保护作用，对茶文化的古迹破坏严重，茶叶以次充好，茶具质量差等都损害了茶文化旅游资源的深度开发。这不仅不利于当地旅游业的发展，更是直接对茶文化产生破坏。

2.3 对特色茶文化旅游资源宣传和营销不到位

文化旅游资源形成规模的一个重要的手段就是宣传和营销，但江西省的茶文化旅游资源宣传不到位，游客对江西省茶文化了解不透彻使得茶文化的旅游价值有限。同时，江西省的茶叶产业主要是以小型经营为主，不重视茶叶文化的产品营销，不能够有效开发潜在的客源市场，江西省的茶文化旅游资源利用有限。

3 江西茶文化旅游资源市场开发的对策

3.1 树立省级特色品牌形象

江西省的茶文化是民族文化的一个重要的组成部分，江西省可以凭借其优秀的茶文化底蕴，形成省级茶文化的旅游品牌，促进旅游业的发展。对此，江西省的相关主管本门应该首先着手打造一个江西省的旅游茶文化的品牌，形成特色的文化产品。江西省的茶文化旅游品牌应该结合当地的风土民情和乡土文化打造文化资源的品牌。其次，江西省应该为自己的各种旅游产品创造一个统一的品牌，将各种茶文化的品牌资源进行整合，比如，将茶叶饮料、茶叶食品在各自的品牌基础上巧妙设计一个江西省的标签，提高茶文化旅游资源的辨识度。最后，相关的管理部门应该对茶文化旅游资源的负面问题进行整治，对于山寨的品牌、以次充好的茶叶、包装粗陋等问题进行集中治理，加大监督和管理的力度，完善相关的法律和法规，使茶文化的旅游资源市场更加规范，提高江西省茶文化旅游资源市场开发的整体水平[2]。

3.2 以市场为导向开发新产品

茶文化旅游资源市场的开拓是开发茶文化旅游资源的不竭的动力，开拓茶文化的市场应该以消费者的市场为导向。对此，江西省的茶文化旅游的管理部门应该利用节假日旅游高峰时期举办一些具有特色的旅游文化活动，在活动上对茶文化旅游产品进行促销，通过茶叶鉴赏交流会、茶艺比赛等活动了解消费者的旅游需求。其次，旅游部门可以创办一个专业的旅游资源开发和管理的网站，在网站上设置消费者的留言和建议和感想抒发的平台，便于茶文化的旅游资源新产品开发的过程中集合消费者的意见和建议。最后，茶文化的旅游资源开发应该在满足消费者的需求的基础上创新形式。例如江西省可以结合历史设计成“红色精神”与茶文化相结合的旅游路线；创办生态茶文化旅游方式，可以考虑创建茶文化“农家乐”，使顾客置身于其中，品味转悠的茶文化饮食和生活方式；创办“保健茶文化旅游项目”，将茶叶的抗衰老等保健的功能与旅游活动相结合，满足消费者的保健需求，缓解旅游的疲劳等。开发以市场为导向的新的茶文化旅游资源产品项目应该深入了解消费者的需求，将市场要求与茶文化旅游资源特色相结合。

3.3 提高茶文化旅游产品的文化内涵

提高茶文化的旅游产品的文化内涵就是提高江西省的茶文化旅游的吸引力，将茶文化的文化价值与旅游资源的经济价值科学融合[3]。江西省的茶文化旅游产品文化内涵可以通过博物馆、茶园、文化研讨会等形式展现出来。江西省可以建立一个专门的茶文化博物馆，保护茶文化的历史遗迹，在与旅游项目结合的同时注意历史遗迹的保护。江西省可以举办茶文化的交流和研讨会，邀请国内著名的旅游专家和茶文化专家进行交流，促进茶文化精神文明的升华和建设，进而推广茶文化的书刊和杂志，提高茶文化旅游资源的文化内涵。

3.4 培养引进茶文化旅游资源开发管理的专业人才

目前，江西省缺少茶文化专业旅游资源开发与管理的人才，对茶文化的传承者不重视，导致茶文化的旅游资源的文化内涵不够丰富。对此，江西省应该引进相关茶艺和茶道的技术性人才，对茶文化进行保护。此外还应该提高茶文化旅游资源项目工作人员的服务质量，提高工作人员的综合素质。比如，一些专业的茶文化旅游资源的项目应该配备专业的茶道人员参与，相关的工作人员应该具备一定的服务意识，不断提高旅游服务的质量，为游客进行周到体贴的旅游服务，培养相关的专业技术人才，这样可以极大促进茶文化旅游资源开发的辨识度和科学性，在最大限度保证茶文化历史文化内涵的前提下进行旅游资源的开发。

4 结论

茶文化旅游资源是以茶和茶文化为形式开展的旅游活动，目的在于吸引消费者，激活旅游市场，彰显地方旅游文化特色。江西省的茶文化历史悠久，但是同时茶文化的旅游资源产业资源存在开发不足的现象。对此，江西省的旅游业应该树立特色的品牌、以市场为导向开发旅游资源、提高禅文化旅游资源的文化内涵，注重引进茶文化旅游资源的专业性人才，这样，江西省的茶文化旅游资源的市场开发才具有真正的文化和经济意义。

[1]朱生东，何玉荣.农业文化遗产保护背景下茶文化旅游开发模式研究[J].农业考古，2012，04（05）：36-40.

[2]刘佩芝.江西旅游业发展战略之转变探析[J].上饶师范学院学报，2013，10（01）：97-101.

[3]魏伊.基于RMP分析的天门市陆羽茶文化旅游的开发研究[J].时代金融，2016，10（09）：285-286.

[4]聂群华.以茶文化促进江西茶产业品牌经济的发展探究[J].福建茶叶,2016,38(11):231-232.

[5]邓菲.从节事旅游思考江西茶文化旅游的发展 [J].经贸实践,2015,15(16):356+358.

江西省人文社会科学项目《基于亲景度的江西入境旅游市场研究》 （项目编号：GL1450）

苏衍慧（1982-），女，广西桂林人，管理学硕士，讲师，从事入境旅游、旅游市场研究。吴君晓（1980-），男，江西余干人，历史学硕士，从事旅游市场研究。