茶文化思维对高职英语口语训练的非常态化提升策略

赵 朝

（呼和浩特职业学院，内蒙古呼和浩特 010051）

茶文化思维对高职英语口语训练的非常态化提升策略

赵 朝

（呼和浩特职业学院，内蒙古呼和浩特 010051）

高职英语教育目标是致力于培养实践型英语人才。因此，高校的教育的实践意义极强，但高职英语口语教学模式相对机械化。此外，高职英语口语教学改革，主要是在传统的口语训练方式上稍作变化，缺少创新思维。无新颖性的口语训练，对高职英语专业学生来说是十分枯燥乏味的。因此，基于茶文化思维模式下，对高职英语口语非常态化的训练提升显得尤为重要。

茶思维；高职英语；口语训练；非常态化；提升

在生活中素心如简，沸煮一杯茶。逡巡之间不难发现，烧茶之时有袅袅茶烟从壶口飘出，茶香也渐渐飘满整个茶室，这给品茗者带来视觉与嗅觉上的绝美享受，这更能体现出茶香与茶味不可割裂的关系。窥视茶的这个特点，可见茶香茶味是具有发散性的。它会主动散发出茶香，吸引品茶人的注意。这种特点也可应用到高职的英语口语教学中。在高职口语教学中，难点就是调动学生讲述英语口语的主动性，所以，借用茶思维中朴素的辩证论点，从而突破常态化的英语口语训练瓶颈。

1 茶思维之“禅茶教育哲学”

1.1 禅茶思维

常言道：“禅茶之味”，禅茶也是茶文化思维中的一种。与其把禅茶归纳为佛学中的一种修为，不如把禅茶文化视为智慧的思维模式，它是一种对生活、生存的独特坚守的方法。禅茶文化兴起于大唐，其影响深远，影响到我国社会文化的不同时间阶段。

1.2 禅茶教育

口语学堂中，老师们实践“返璞归真、成人之美”非常态化的人性教育，与茶思维的行动回归的理念相类似。英语口语老师的教学，不仅仅只是传授课本上的知识点，而是以英语口语学科为载体。从思想理念到方法，再到学习内容，都始终紧扣实现人性“真善”的教育理念，追寻“唯才是用”的伟大目标。

2 高职英语口语教学存在的问题

有许多学者觉得，学习语言的目的就在于和人交谈、交往，所以说语言的实际应用性强。在当代，我国大学校园中许多人都只会“纸上谈兵”；在现实交往中，并不能很好地使用。这就是反映了在国内高等学府中英语口语教育效率低的问题。因此，接下来就是针对高职英语口语教学的缺点进行剖析。

2.1 教学理念落后

高职学生学习的东西缺乏纵向的深入。在一些高职学校里，老师们的观念都比较保守，经常会将他们和与期末学习和测验相结合，更有甚者会给同学标重点、猜考题，许多老师的教学方式都是这样。一般来说，他们就是只讲一些相对简单易懂的知识点，以及表面浅显的逻辑关系。像说话场合、不同国家的说话特点，一些连接话语的词汇等等都很少涉及到。其实，锻炼学生“说”的本领，要比其他更显的重要。

2.2 教学方式单一

在英语口语学习过程中，师生之间缺乏一种相互交流的情节。一部分教育学家把老师比喻成船手，大学生比喻成船体，他们觉得是老师为学生引路。可是在现在的课堂里，老师还是占主体地位，但是这样会使大学生的语言应用能力得不到提升。此外，很多老师不注重与学生的共同协作，降低了一部分大学生的学习趣味性。缺少了学习的主动性，不能及时、有效地帮助他们解答问题，更会使大学生感到枯燥乏味。

2.3 实践机会欠缺

有相关调查报告表明，有的高职院校中，英语专业学生用英文交谈的人仅仅只有15%。另外，现在不少的高校中，英语口语教育很是可悲，很多英语教师往往只注重教授学生学习口语的技巧或者是方法。然而，给予学生真正时间的机会少之甚少。这样常态化下培养的口语人才，毕业后进入社会，不容易和谐地处理好家庭的英语教育问题，也很难与社会上英语口语精英打交道，难以应对生活中很多口语问题，显得有些格格不入。此时，不少大学生会觉得是自己学得英语专业是冷门，觉得学习英语口语不好就业；但实际上并不是这样，根本原因是学生缺乏英语口语训练的机会。

3 茶文化思维对高职英语口语训练的非常态化提升策略

在平常生活中，逐渐建立起以茶元素为主的生活方式。通俗上说就是要多思考。社会上对英语口语人才需求量很大，但是口语人才良莠不齐，好多刚毕业的大学生经不起社会与残酷的市场的考验。因此，为了加强学生口语的适应能力，我国一些高职院校已经开始将茶文化思维植入英语口语教学模式的改革之中。

3.1 践行“思路决定行动方向”的茶思维理念

老师可以利用循序善诱的茶思维法。例如：要学生在课堂上谈谈对某和幻灯片上知识点的看法时，循序渐进、启发学生思考，调动学生的学习主动性和发散性思维，让学生自己发问解答。英语口语老师在“How？”“Why？”的追问中，无形之中培养学生良好的思维能力。正如茶香的自由，可以无拘无束的在空中弥漫。高职的口语教育也一样、教无定法、好课无形。英语口语老师的教学特色都不一样，都有各自的闪光点。有的是老师诙谐有趣的口语表达；有的是老师的亲切；有的是老师英语口语的娓娓道来；有的则是可以把一堂英语口语课上成“中国好声音”。无论学生多么不爱学习，也会深深被老师吸引，怎么听都是一种学习、一种感悟、一种享受。

3.2 崇尚“大道至简”的教学方式

崇尚“大道至简”中禅茶思维的哲学理念，将该方法论用于高职的英语口语训练中，致力于口语训练的非常态化。“大道至简”的英语课堂，即时基于传统的口语课堂，设置一个简单的课堂流程，但是流程都得围绕学生设计。学生想学什么口语，想了解什么样的口语文化，口语老师要顺势而为之，积极引导学生思考，再鼓励同学们积极走上讲台陈述自己的想法。这样一来，学生既可以锻炼学生的思维敏捷力，还可以提高学生口语表达的主观能动性。目前，我国一些高职学堂安排了现代与经典相结合的英语口语观摩课。整堂课下来，学生都觉得口语老师的课讲得十分精彩，让人意犹未尽。在口语观摩课上，一改传统2学时制，换成5位口语老师轮流上课的“走班巡讲”形式。由于位每个英语口语老师教课风格迥异，他们的英语发音的特点、音色以及表达的方式不一样，能够发挥出每堂英语课的最好教学效果。

3.3 增加学生训练的机会

“茶在品，技在练”。学好英语口语，就应该增加学生口语锻炼的机会。不少高职的学生实践交流水平较差。总而言之，学习语言最重要的是在实际生活中不断练习，虽然有许多老师理解这一点，可是却并没有在这方面提供过多的锻炼平台。在平常的教学内，学生们应该在实践中锤炼自身的口语技能。像美国人的喜欢争论习惯一样，常常为什么某个话题而争论，争论经常用的词和语气值得揣摩。在实践练习的过程中，遇到一些疑惑，可以积极讨论求证。现在不少学生的实际交流能力低的缘由，是因为学生缺乏和社会交流的契机。在有的高职中，英语口语老师的《The Giving Tree》课讲得十分动心温暖。运用英语讲述故事的形式给学生授课，老师富有感情色彩的讲述方式、极具代入感，使得学生不由自主的进入到英语口语的学习环境中。学生们在听故事的过程中，潜移默化地感受着故事中男主人翁的心理变化状态，随着感情变化的一步步跟进，老师才有不同的形式去描述男主人翁的心情。不经意之间，在故事情节中增添了内容色彩，也向学生导入大量新的英语单词。调动了学生们学习英语口语兴趣。故事讲完后，在口语模仿时，可以拿出几幅图片让学生展开想象，猜测图片的含义。学生们完全沉浸在故事情境里无法自拔，久久不想下课。在这样轻松愉快的学习环境中，口语老师培养学生开放性思维，而学生们认真的实践，并参与其中、认真思考。师生共同关注故事的教学寓意，从中学到了英语语言点，感悟到了true love，提升了自己对口语的感知力。像这样故事性的互动口语课堂，可以为学生增加锻炼口语的实践机会。

4 结论

非常态化的英语口语课堂中，学生可以多次转换学习的状态，享受风格不一的教学形式，并能很快适应和融入愉悦的课堂氛围中。每节课都是美的享受，犹如品茶，恰似一场视觉盛宴和精神饕餮，这让学生得到更多地英语口语训练机会。将茶思维中发散性、变通性的哲学观点应用到高职英语口语教学中，可以极大增强大学生口语训练的积极性。

[1]王文静,万腾.中国影视作品中低语境文化及其对英语教学的影响[J].现代交际,2016,(24):42-43.

[2]孙婕.茶文化思维的修辞模式在英语口语表达中的关联性研究[J].福建茶叶,2016,38(09):366-367.

[3]邓杏华.壮、汉、英三语环境下的口语迁移研究[J].云南民族大学学报(哲学社会科学版),2016,33(02):155-160.

[4]王臻.基于中西茶文化差异的大学英语口语教学策略分析[J].福建茶叶,2017,39(08):182-183.

本文是国家“十三五”规划重点课题“教师教学能力发展研究”之子课题“高职英语教学方法改革与创新研究”科研成果。

赵 朝（1978-），女，内蒙古呼和浩特人，硕士研究生，副教授，研究方向：英语语言学及应用语言学。