基于特色农业背景下的茶叶经济发展路径研究

2018-01-19任修霞

福建茶叶 2018年10期

任修霞

（湖南商务职业技术学院，湖南长沙 410205）

引言

坚持打造特色化、优质化、绿色化的农业产业，首先要对现有产业进行升级创新，实现产业链的延伸。促进茶叶经济发展，要结合特色农业优势，利用打造多功能农业，促进区域经济的有序发展，同时以经济带动生态环境的建设，实现双收效。在此过程中，要充分发挥政府主观能动性，发挥其宏观调控作用，利用政策支持、资金扶持、制度利民等，不断提升乡村建设的有效性，为乡村建设打造良好的服务体系，通过强化公共服务设施的建设推动特色化农业产业发展，实现乡村茶叶经济振兴。

1 秉承农业特色产业，实施乡村振兴战略

“三农”问题是近几年内国家关注的焦点问题，更是受到各界的广泛重视。十九大对“三农”问题进行重点强调，注重对不平衡发展、发展不充分问题的解决，坚持利用农村优势促进农村产业的振兴。农村发展离不开对产业特色的发挥，农村特色产业是发展农村的基础，更是促进地域性经济发展的重要途径，因此，要始终坚持以特色产业带动农村经济可持续发展。

1.1 构筑产业融合体系，发展乡村旅游

在科学技术迅速发展的时代，经济发展、生态建设离不开科学技术的支持，因此，为提升农业特色经济产业的收效，应当重视企业创新与科学研发的共同发展。通过科学技术，实现农业发展过程中的种养生态化、培育科学化、生产科技化等，同时利用现代化先进的生产理念实现教育培训，打造农业休闲观光格局，进而提升农业生产订单。利用旅游业的发展促进情景分享，实现产业链条的联动升级，打造一体化观光旅游度假农业生产链条。充分利用地区优势，实现茶产业与茶旅游业的结合，在打造机械化、现代化的茶产业生产模式的同时，利用旅游业的发展，提升茶产业知名度与品牌影响力。通过畜牧业与茶产业种植的生态联动，促进优良品种的种植。利用茶文化与农业特色产业的结合，不断提升农业产品文化软实力，通过产业体系的融合，促进乡村旅游的发展，同时带动茶叶经济增长。

1.1.1 项目定位

特色农业经济下，茶叶经济的发展应当重视科研创新与生态发展相结合，利用现有区域茶产业经济发展优势，合理规划相关项目发展前景，利用地理优势、资源优势、品牌优势，通过产业体系的融合，打造集观光休闲、餐饮鱼类、农活体验、情景消费于等一体的新产业发展模式，促进本区域内茶产业综合体系的构建。通过准确的项目定位，打造茶庄观光基地、茶品种种植基地等，充分提升茶产业的品牌影响力与知名度。

1.1.2 项目策划

1.1.2.1 生态科技茶叶生产园

在打造茶叶特色产业的过程中，首先要依托本地区的优良品种，结合生态化、科技化、现代化的种植技术与管理经验，大大提升生态种植的质量，提升区域土地的有效利用率。在提升区域经济发展的同时，实现生态自循环效应，促进茶叶种植园内土壤利用率。进而保证种植品质的优质性，提升茶叶生产的数量与质量，大大提升单位土地的经济收益。同时可开展茶叶相关体验项目，如：茶丛打猎、茶叶私人订制、旅游体验茶农活动等，进而增加茶叶种植园的吸引力与趣味性。

1.1.2.2 仙境觅茶风情园

在上述基础上，茶叶经济发展可以地域优势发展为基础，建立相应的风情体验园。如：就地取材，建立以茶树、茶花、果树等为核心的歌舞欣赏项目、采摘体验项目、观光欣赏项目等。同时可利用角色扮演等增加旅游观光的趣味性、实现经济分析与互动，促进茶叶种植园的体验观赏性、品牌影响力、综合号召力等。

1.1.2.3 构建区域茶情小镇

以茶叶经济发展区域的乡村风貌为基础打造独具特色的茶情小镇。在此过程中，可依据当地的地理优势、土壤地貌、自然气候、风土人情、建筑特色等，进行特色化改造与修建，打造区域茶情小镇。通过统一的建筑风格、热情的茶农风俗，充分展现乡村地域文化特色。同时，不断完善相关服务体系，提升公共设施质量，以地理资源优势打造特色小镇。配合养生中心、温泉度假、影视基地、特色民宿等活动项目，增加乡村农业的活力，结合民俗风情、地域文化，提升茶叶区域的综合竞争力。

1.1.2.4 配套建设茶研产业园

为了有效提升区域茶叶经济的综合竞争力，除上述内容外还应重视对生态联动、科学养殖的研究与利用。对茶叶衍生产品进行开发与生产，如研发养生茶叶酒、养生茶叶小食、茶精粹化妆品等，拓展茶产业发展领域。同时，可通过工坊体验、食品制作体验等强化游客对茶叶知识的了解、拉近游客与茶产业的关系、促进游客的参与度，满足其成就感，促进经济的可持续发展。在此基础上，可通过实施开展茶叶相关活动，如：茶食品美食节、茶产品竞拍会等，激发游客的参与、拓展茶产业的知名度。

1.1.3 资金筹措

为了保障茶产业发展有充足的资金支持，可通过坚持以茶叶种植、培育为核心，以茶文化发展为导向，打造茶叶生产生态衍生行业，促进经济收效。如：通过构建茶叶农家乐、茶文化民宿、茶叶养生体验等衍生行业，与茶叶经营相配合，形成互为保障的产业链条，促进茶经济可持续发展。

在进行项目建设的资金筹集时，项目筹建初期，可以国家扶持、民间集资、大户参与、企业入股、技术入股等多元化方式为基础，筹备股份众筹，准备开发资金了；在项目发展中期可以市场发展为导向，发放散落股、出售部分原始股、保证宣传、更新技术等，促进资产负债平衡，确保投资回收的持续性；在项目发展后期，利用市场与相关企业合作、优势互补、多元结合、引进人才，发展茶行市场。

2 认清形势，坚定信心，做大做强茶产业

2.1 依托资源优势，因地制宜，科学规划

茶产业发展地区，多为资源充沛、气候适宜、地理优越、降雨丰沛等地区，因此，其气候独特、景色宜人、云雾缭绕、植被覆盖率较高、自然环境区域面积较大。此外，茶产业发展区域，多为工业发展较弱、矿产资源较为匮乏的地区，因此，其环境质量较好，污染较小，空气清新、无污染，适宜发展有机茶，利于开展生态游。在茶产业发展区域内，劳动资源较为充足，闲置劳动力充沛、流动性劳动力数量可观，不仅具有充沛的种植生产人员，同时具有科技研发人员，具有良好的生产种植研发基础。由此可见，在茶产业发展区域，地理条件优越、自然气候适宜，在促进茶叶经济发展的过程中，应当充分利用其区域优势，因地制宜，促进茶叶与生态游等项目的结合，统筹规划，积极引进人才，促进科学生产。

2.2 创新管理体制，培育龙头企业，促进茶业产业化经济

茶产业生产建设需要重视科研创新，以市场为导向，充分尊重市场经济规律，打造农户联合基地，构建企业化、规模化生产的产业联动链条。通过集中力量发展龙头茶产业，强化茶叶市场体系的建设。利用茶叶生产衍生行业、加工行业的不断拓展，引进人才、建设基地，创办加工企业，提高技术服务。在此基础上，为茶叶经营提供专业的营销、系统的咨询、完善的服务，进而解决茶产业发展中存在的不足。充分发挥政府的导向作用，利用政策扶持、资金支持，强化管理机制，拓展茶叶生产的监督管理范围，保证市场有序竞争的同时提升其竞争力。

2.3 实施茶叶品牌战略，提升茶叶市场竞争力

当前，茶叶经营容属于农产品的市场销售范畴，因此，其市场竞争力较弱、市场占有规模较小，需要不断完善与改变，促进茶叶市场的有序转化与升级。对此，需要通过拓展茶叶竞争力，提升茶叶生产规模，提高茶基地建设质量，打造品牌化茶叶产业，提茶叶市场竞争力。对此需要做到：第一，打造优质品质建设基地，实施无公害化、科学化茶园建设；第二，强化管理体系的构建，保护原产地品牌，如：注册专有商标、认证绿色食品等；第三，利用多样化的宣传模式加大宣传力度，举办多样化的宣传活动，提升市场知名度。

与此同时，重视退耕还林政策的实施;以扶持茶产业为扶贫资金重点趋向，促进茶产业发展;以茶产业为金融信贷、贴息贷款的重点倾斜;加大人才投资，注重招商引资，适当进行“绿灯”发展。