浅谈滇中牛核心保种场生物安全体系建设

吴昊 杨培昌* 邢志先 李春风 苏相生 郭翠英 李荣发 贺云飞 苏小龙

（1，云南省楚雄州动物疫病预防控制中心 675000；2，云南省双柏县动物疫病预防控制中心 675110；3，云南省双柏县大麦地镇畜牧兽医站 675110）

1 科学规划与合理布局

选择适宜的场址是防止动物疫病入侵、确保保种场生物安全建设的关键，在场址选择方面，滇中牛保种场选择在两面依山坡度较缓、海拔约1680m的扇型山坡上。在地势较高、上风处分别设立大型青贮窖、饲料储库和生活区，各功能区依照山形走势和常年风向进行分布，各栋牛舍以长轴平行的方式分布，每栋牛舍间距10m以上，舍内采用双列、开放式设计，根据核心群种牛在家系组建、不同阶段和用途等方面的要求进行分区、分栏饲养。在地势较低、下风处设立待售区、大型沼气工程、堆粪场和隔离观察区等，整个养殖区域净道、污道彼此分离，生产区和生活区相距100m以上，科学布局、合理规划各功能区，充分体现了滇中牛保种场人工屏障的作用。

2 种源地选择和疫病筛查

保持滇中牛保种场的封闭是生物安全工作的重点，必须从自然放牧区域内进行选择，最终选择交通相对闭塞，以饲养滇中牛为主，牛群数量及血缘比较纯正的双柏县大麦地镇和安龙堡乡作为核心群种源地，两地均为山地立体气候，平均海拔1700m左右，农村经济以农业种植为主。在核心群组建上，以放牧区域作为划定依据，将当地自然村划分为若干个选择区 （半径3km以上），对其中放养的牛群进行外貌特征甄选，按照滇中牛品种特征、性能测定、体尺测定指标，对通过相关甄选的牛进行登记建档、佩戴耳标，采集血液样品并进行重大动物疫病筛查，同时做到场外隔离圈养。

3 科学免疫和建档管理

免疫接种是有效预防重大动物疫病发生的手段，以养牛场防疫制度为依据，口蹄疫、布氏杆菌病等是滇中牛保种场必须重点监测的疫病，定期进行抗体检测，确保牛群生物安全。日常检疫工作对于牛场疫病防控至关重要，其工作内容除定期对牛进行疫苗注射外，还需定期不定期的对场内牛进行身体检查，及时发现不正常的表现，如体温、黏膜、呼吸、排便、行为等出现的各种异常，及时进行隔离和安全处理，防止传染病流行。

4 建立健全科学管理制度

严格的消毒制度是规模养殖场生物安全体系建设的重要环节，一是场区入口设置消毒室和接待区，外来人员一般不允许进入养殖区域，确实要进入的需按照场区消毒程序；二是场区入口车辆消毒，除涉及生产管理的专业车辆外，其余车辆一律不得入场，进出场区的车辆，需经过轮胎消毒池、车辆整体喷雾消毒、人员消毒后才能进出场区；三是牛舍及周边环境消毒，按照先清洁、后消毒、无死角的原则，做到每周1次清扫消毒；在疫病多发季节做到每周2次；四是做到无害化处理消毒，死亡牛只不能随意丢弃或填埋，必须投放入无害化处理池中彻底消毒。

5 环境保护与生态建设

建立与牛场规模相配套的沼气处理设施和相应的堆肥发酵场地，采取机械式清粪，定期使用机械铲车清扫圈舍内粪污，同时进行消毒处理。经过沉降处理和堆肥发酵的沼液、沼渣和粪污，通过一系列 “熟化”作用变成可直接释放于植物的肥水和肥料，场区内绿化多以果树、绿地及紫花苜蓿、木豆等饲料作物为主，外围栽植有防风林带，在优化养殖环境、合理匹配自然屏障、健全人工屏障的同时，增加青绿饲料种类，最终形成一个良性的生态循环模式，从种、料、管、防、控5个层面建立了滇中牛保种场的生物安全体系屏障。