“体育+旅游”视角下的四川贫困地区茶资源开发策略

赵 波

(四川理工学院体育学院,四川自贡 643000)

随着我国经济的快速发展,人们的生活水平也有了很好的保障,同时对食品也提出了更高的要求,也更加关注饮料。根据科学研究发现,茶饮料对体育运动者有着至关重要的作用。运动员开始饮用基本的茶饮料,以提高运动质量和水平。另外,近年来,人们的工资和薪酬也有了较大的提升,越来越多的人选择在假期去旅游。在这样的背景下,茶文化旅游资源也有了很大的发展。茶文化旅游资源作为一种新兴的旅游产业,正在取得飞速的发展。四川素有“天府之国”的美誉,旅游业十分发达,同时茶资源也不缺乏。本文在新的视角下,对此展开了探讨。

1 茶资源的开发利用

四川地势优越,土壤肥沃,特别是贫困地区有丰富的茶资源。茶叶内涵十分丰富,涵盖面也极其广泛,主要指茶叶,此外还包括生产过程中的各种剩余产品。我国在茶资源上的消费模式过于陈旧,没有推陈出新。在众多饮料的激烈竞争下,茶饮料的市场占有率逐渐下降。因此,我们要从茶资源的特点入手,不断地进行创新,以满足市场上复杂的需求。有资料表明：茶叶中有很多宝贵的成分,它里面的有机化合物有450多种,无机化合物90多种。在茶叶中,有很多元素或成分对人的身体健康有积极的作用。因此,我们应大力发展茶业,加快茶资源的开发[1]。

1.1 开发茶饮料

自1990年以来,茶饮料就有了萌芽,并在世界上许多国家和地区的人们深受欢迎。茶饮料的出现可以增加茶叶产值,同时扩大人们在茶叶上的消费。资料表明：茶叶作为一种天然产品,满足现代人对健康生活的追求,因此,很受消费者的青睐。另外,茶饮料在国外也有很大的影响力,比如有下午茶之说。我国茶资源在国外有很大的发展潜力,市场前景较好,我们要乘势而上,抓住机遇,重视茶资源的开发与利用。

1.2 开发茶食品

现代人们对饮食健康有了更高的要求,他们更加重视营养与调理。实验表明：茶叶作为一种绿色产品,符号人们对饮食的健康需求。所以,我们要加速开发茶资源,探索茶食品的制作过程,生产出更多的健康茶食品。我们可以从茶叶的色、香、味和营养功能开始,努力探索生产茶食品的方法。如今,市场上的茶食品主要有以下几种：使产茶叶制作茶叶鱼、茶叶虾、茶叶蛋;使用茶粉生产糖果、面条、面包；使用茶叶制作棒冰、果冻；此外,茶叶也可以做成美味的风味调料。因此,茶食品的发展前景一片光明。

2 体育业、旅游业与茶资源结合的意义

2.1 体育业与茶资源结合的意义

2.1.1 茶品与茶性可以应用在现代体育教学中

众所周知,茶文化不仅有它的物质内涵,而且茶叶的精神内涵也十分丰富。茶叶象征着一种清心淡欲的生活。茶资源的精神内涵能够为现实生活中的某些活动提供理论指导与有利条件。在现代体育教学中,如果要在茶资源的内涵上取得较大的突破,就要深入挖掘茶叶的文化底蕴与人文气息,同时将学生的兴趣和学习情况有机结合起来。在体育课堂中,融入茶资源的精神内涵,从而既可以丰富教学内容,也可以扩大茶资源的利用。在这种过程中,学生的思想境界也有了全面的提高。

2.1.2 饮茶对于体育运动机能具有保健作用

随着新时代的到来,我国人民的生活水平普遍提高,他们的消费理念也有了较大的变化。从原先追求物质享受,到现在追求精神享受。从很久以前开始,饮茶就已经成为了一种重要的保健方法。在这个物质极其丰富的年代,人们开始研究体育与茶资源的最佳结合方式,并且把它运用到保健方面。首当其冲的是,茶叶中蕴含着很多微量元素以及多种维生素,而这些元素对人体有很重要的作用。对于人体的生理功能,茶叶中的铝、铁、钠等元素扮演着至关重要的角色。所以,当体育运动者在进行体育锻炼后,如果恰到好处地饮用一些茶水,可以很好地恢复他们的身体机能。

2.2 旅游业与茶资源结合的意义

2.2.1 茶文化旅游产业促进了茶产业的发展

如果深入分析茶产业的现状,就会发现：茶叶生产商对茶叶的品牌重视不够,因而没有充分利用茶资源。在目前的茶叶经营模式里,规模小、生产地分散是其主要特点。另外,处于茶产业的上游产品竞争过于激烈,造成农民收入低。对于这样的现象,政府应该发挥他们的积极作用,将旅游业与茶产业结合起来,形成一种新的产业模式。这样不仅能够增加大多数茶农的经济收入,而且可以促进我国茶业的快速发展。

2.2.2 在农家感受不一样风情,欣赏茶园的美丽景色

通常地,茶农在深山建设产茶基地,这样一方面有利于茶叶的生长,另一方面也形成了美丽的人与自然和谐共生的画面,因而构成了一道天然的风景线。茶农在进行茶叶种植时,纷纷选择种植有机茶叶,这样可以让茶叶免于污染,从而为茶叶消费者提供一种天然无污染的健康茶叶。在产茶基地里,往往会有茶歌对唱的活动,这些都是久居城市的人心中向往的场景。在这样的环境下,人们可以远离城市的吵闹,静心享受这美丽的乡村气息[2]。

3 “体育+旅游”视角下的四川贫困地区茶资源开发策略

四川位于我国的西南部,地势独特。自古以来,一直是兵家必争之地。在这里,也有一大片贫困地区,主要是处于大山旁边。四川茶文化旅游资源发展迅速,我们应当充分利用现有的茶资源,带动当地其他产业的发展。

3.1 应以保护为主，同时合理开发

在四川贫困地区,茶资源与旅游产业的有机结合,是在实践基础上摸索出的一种适合该地的独特产业,它的发展离不开优越的地理资源,同时也与茶文化息息相关。随着全球环境的恶化,人们越来越重视保护环境。对于茶资源的开发和利用,我们首先要树立以保护为主,同时合理开发为辅的环保理念,只有这样,茶文化旅游资源才可以持续发展。众所周知,西湖是我国有名的旅游胜地,同时那里也有著名的西湖龙井。然而,近年来,由于资源的过度开发,那里出现了一些环境问题。所以,我们应该在保护环境的基础上合理开发茶资源[3]。

3.2 保障基础建设，不断完善设施

目前,四川贫困地区的茶资源和旅游资源尚未得到充分的利用。因此,政府部门应当联合当地茶农,充分保障茶文化旅游服务区的规划建设,另外合理规划旅游设施和旅游资源,形成集餐饮、住宿、旅游等多种功能于一体的文化和娱乐设施。同时,还要完善茶文化旅游资源和其他旅游资源,对居住区和旅游景区进行整体规划。

3.3 利用饮茶在调节体育运动机能方面的作用，合理开发茶资源

饮茶已经成为当代人生活中非常普遍的一部分,这与它对人体的积极作用分不开。第一,茶叶中蕴含着丰富的阳性物质和碱性元素,这能够维持人体体液的碱性状态,从而保障人体自身的健康,最终免于病魔的缠绕。第二,茶叶中还有一些微量元素,比如锰,它有利于增强人体的免疫功能,帮助人体长期处于一种平衡的状态,就算人在运动之后,身体会出现一些过激的反应,它也能够进行快速地调整。第三,咖啡因也是茶叶中所含有的东西,科学研究发现,咖啡因可以明显地调节人体的结构,从而让体育运动者保持良好的体力。第四,茶叶中含有很多种维生素,比如维生素B和维生素E,所以长期饮茶的人也能够摄入充分的维生素B和维生素E,这些都可以对人体的机能产生重要的作用。并且,茶叶的好处远不止这些,它可以在很多方面发挥作用,从而保障人体的健康。

4 结语

将自然景观和人文景观结合起来,是大力开发四川贫困地区茶资源的一个重要思路；而将茶资源的保健功能和体育运动者的身体健康结合起来,是有效开发四川贫困地区茶资源的另一个重要方法。同时,如果想要更好地发挥茶资源优势,就需要不断地对现有经营模式进行创新。茶资源的精神内涵与现代旅游的悠久历史联系在一起,这不仅可以带来巨大的经济收入,而且能够促进茶文化旅游业逐渐走向成熟。本文从“体育+旅游”的视角,综合分析了怎样开发四川贫困地区的茶资源,供读者批评与借鉴。

[1]胡赛强.安溪茶文化旅游资源特色及开发策略[J].茶叶科学技术,2016（ 03）:45-49.

[2]王联英.茶文化旅游产品的概念、类型、开发价值和开发策略[J].海峡科学，2015(12):74－76.

[3]蔡郎与.新媒体视角下的四川茶文化旅游资源开发策略[J].新西部(理论版),2015（ 22）:12-14.