以采茶体验为旅游经济培养点的实施思路分析

杨 璐

(重庆城市职业学院旅游管理系,重庆市永川区 402160)

中国作为“茶”的发源地有着丰富的茶资源,茶旅游能适当地利用这些资源,并且有效解决当地茶农的经济问题。采茶体验这一新兴的旅游模式,能极大吸引游客的兴趣,游客们在体验采茶乐趣的同时也能体会到劳动的快乐,茶商们也能将琳琅满目的茶产品销售出去。茶体验吸引旅游人群,旅游拉动经济,虽然这样的模式能实现双赢,但也存在不少问题,以采茶体验作为吸睛点的旅游模式在我国刚起步,如何才能做到有效发展,还需要时间的检验,以下,我将通过采茶体验作为旅游经济培养点的现状、存在的问题、思路分析、措施来探讨茶旅游的发展。

1 以采茶体验作为旅游经济培养点的现状.

采茶体验作为一种实际的旅游吸睛模式,异于单纯靠风景取胜的传统旅游模式,所以它的发展就显得更加不容易。目前我国以采茶体验作为旅游经济培养点的地区有被称为“中国茶都”的杭州、著名产茶区江西、以采茶戏闻名的赣南地区等。

杭州对于茶资源的开发利用是这一行业的典范,有政府制定的一系列发展政策和措施作为保护基点,杭州更是从茶文化多个方面发展。杭州的物质文化资源十分丰富,民俗类特俗文化也具有鲜明的特征,所以,杭州发展茶旅游具有强大的优势,也在旅游行业带来不小的影响力。然而,以采茶体验作为旅游经济培养点却显得相对弱势,该模式可以说是在茶旅游资源中比较有发展前景的一部分,所以,这对于杭州的茶旅游来说是一个缺失。

江西的茶旅游以实现游客、茶农、茶商多赢的一种生态旅游方式而闻名于行业里,其不仅符合现代旅游发展理念,同时也适应了江西旅游业的发展方向。采茶体验在旅游过程中不是一种有形的消费,而是一种无形的行为消费,它集氛围与艺术性于一体,这种消费追求能够满足游客的精神娱乐和身体娱乐。尤其是带小孩的游客,采茶体验不仅能够锻炼小孩子的动手能力,也能实际体验课本上学不到的知识。茶旅游影响着江西当地的茶业、农业。旅游业的发展,但其资金、人力等也逐渐出现弊端,可见,适当的调节是发展的必要手段。

赣南地区一直以其独特的“采茶戏”而闻名于世,其著名剧目有：《补皮鞋》、《卖杂货》、《茶童河》、《女人河》等等,发展历史悠久,是中国传统文化孕育出来的艺术瑰宝,也是如今赣南地区旅游业发展不可缺少的因素之一。纵然采茶戏受政府重视和一部分人喜爱,但其单一的发展模式却不是一个长久之计,所以采茶体验成为赣南旅游发展的新契机,但由于其发展时间较短,发展模式尚未成熟,无法真正意义上成为赣南茶旅游的主力军。

2 以茶体验作为旅游经济培养点所存在的问题

旅游市场在我国一直以来都备受瞩目,越受人瞩目,凸显的问题就越多,目前以采茶体验作为旅游经济培养点就出现许多林林种种的问题,即使一些不成问题的问题都能成为阻挡经济发展的绊脚石,所以,在经济与文化共同发展的时代,我们必须承认错误的存在,正视问题,积极面对。

2.1 宣传方式单一，力度不够

以茶文化作为载体,发展旅游业本身一个高层次的理念,但空说无凭,行业内知名远远不如将名号打入群众心里,以采茶体验发展旅游,让人们在劳动中感受到传统文化的魅力。例如以茶闻名普洱市、雅安市,虽然它们是中国著名的茶叶产区,但其茶旅游模式发展单一,宣传力度不够,人们仅仅将它们视为产茶区,而不是茶旅游景点。

2.2 缺乏政府支持和资金保障

许多实验景区有丰富的茶资源和的当地浓厚的特色文化,却因为缺乏政府的支持导致对这一行业的发展充满怀疑,无法预判未来茶旅游的发展趋势,加之资金的缺乏,导致部门管理不善,发展杂乱无章,茶农没有信心种茶,茶商投资减少,企业合作也随之减少。采茶体验的旅游模式随之走向低迷。

2.3 缺乏工作人员指导、缺乏专业人员讲解

茶旅游景点一直以来从多方面吸引着众多传统文化和茶文化的爱好者、追随者。他们在茶区品茶作诗,赏茶观花,沉浸于浓厚的茶文化氛围之中,释放压力、陶冶情操。然而对于许多普通人来说,他们可能不太懂茶文化,或者没有那么高的知识背景,无法理解采茶的过程和整个茶业的发展,而景区又缺乏专业人员的指导和讲解,导致他们会认为采茶体验就是一项劳力活动而已,从而失去兴趣,没有二次消费的欲望,也无法起到很好的宣传效果,这样一来则失去一大部分人群。

2.4 没有充分利用当地特色资源，缺乏品牌特色

中国目前茶区基数较大,令人印象深刻的茶区却屈指可数,这和茶区本身有着极大的关联,很多茶区没有充分利用当地的特色资源,千篇一律地照搬别的地区的发展模式,缺乏系统管理和创新设计,没有形成自身本该有的品牌特色,整个茶区在印象上就大打折扣。

3 以采茶体验作为旅游经济培养点的发展措施

茶与文化的关系在中国人的心中早已根深蒂固,茶与旅游业的关系也在大众眼里逐步深化,以采茶体验作为旅游经济培养点的模式值得探讨和深思,下面就我的看法来谈谈其发展思路。

3.1 整顿茶区旅游产品

采茶体验固然是个很好的活动,游客们自己亲身体会采茶的乐趣,将自己采的茶买回去留作纪念或者赠送亲朋好友,但也有不少商家偷工减料,将游客自己采的好茶与伪劣茶掉包,从而失信于消费者。所以,首先就应该整顿茶区的旅游产品。在茶区,除了采茶、赏茶、品茶以外,有琳琅满目的茶产品,茶产品的销售也能带动经济的发展,尤其是在茶产品的包装上下功夫,设计具有当地特色的标语和图画更能起到很好的宣传效果。

3.2 聘请专业人员，加强指导和训练

茶文化是一种具有专业知识的传统文化,其文化内涵不容忽视,聘请专业人员向游客系统授解茶文化、指导采茶的方式、过程,有利于提升茶园在游客心中的印象,专业人员也能在专业范围内对茶区的发展和所存在的问题提出有利的建议。这样一来提升了游客的满意度,茶区回头率也更高。加强对工作人员的指导和提高景区服务素质,也是打造特色旅游茶区中不可或缺的一点。

3.3 加强宣传，海内外双向推广

采茶体验是一项十分有趣的活动,采茶的发展历程也是整个茶文化的发展历程,采茶文化从采茶戏中就可以听出,它歌颂的中国传统文化的沧桑历史,舞动的却是优秀文化几经变化后留下的隽永。所以,采茶体验的推广不仅要在国内推广,也要向海外拓展。

在国内,让采茶体验走进各个茶区、茶园,普及茶文化和采茶方式,加深年轻人对传统文化的认知,在采茶过程中也可以适当播放采茶戏,于无形中传播茶文化。在一些学校也可以开设相关的采茶兴趣课程或是体验课程,就赣州市而言,它们不少学校就开设了相关的茶戏表演专业。微博是目前年轻人最喜爱的社交方式,所以利用微博推广不失为一个面向年轻群体推广的一个有效途径。

对外利用在外华人资源,在国外宣传中国采茶体验的旅游景点。外国人对中国的传统文化充满神秘感,一直以来他们都对中国具有动手能力的传统文化具有浓厚兴趣,比如剪窗花、写毛笔字、包饺子等等,采茶体验是一项非常有趣的活动,相信如果宣传到位,将会吸引不少外国游客。

3.4 茶区活动进行创新，实施奖励机制

除了采茶体验这一项活动带动旅游以外,也可以开发其他活动,比如品茶猜茶名、猜茶道步骤等等,胜者有奖,激发游客参与欲望,吸引人群。采茶活动也可以建立比赛奖励机制,游客们比赛采茶,谁采得最多则免费将自己采的茶带回。

结语

综上所述,文化旅游这种新型旅游模式在大众心里备受关注,旅游经济活动也确实能够带动非物质文化的发展,茶文化与旅游相契合,为游客们的旅游过程增添不少色彩,也为旅游业提供不少创新内容,采茶体验让现代人在旅游的同时能体会和感受到中国传统文化,在如此浓郁的文化氛围下,茶文化会越走越好,中国旅游业也会发展得越来越好。

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