论茶叶电子商务的发展现状及对策

曾叶明，盛 晏

（湖南农业大学，湖南长沙 410128）

1 茶叶电商化现状与问题

中国于1994年开始出现电子商务形式，近年来，茶叶企业网上销售取得了很大的进展。各省市普遍建立茶叶销售网站，在线销售的茶叶种类繁多，形式各异。但与中国主要的电子商务公司相比，茶叶公司的网站数量并不是很多。对于茶农来说，网上销售量还远远不能达到生产所需。大多数企业是基于信息发布的销售，只有极少数的互联网企业能够实际在企业与企业之间，企业与消费者之间建立在线咨询、网上购买、网上付款、货物交付、管理业务等环节。其发展远远落后于其他行业，营销效益有待进一步提高。

1.1 茶叶电子商务发展情况

1.1.1 茶叶销售平台多

茶叶销售店面是茶叶资讯、茶叶行情、茶叶知识发布的地方，可以说它是最能反映茶叶发展趋势的地方。根据百度对搜索记录的统计，目前茶业网站已达到二百多万个，包括第一大名茶网、国际茶叶网等。茶叶购买网站是近年来才发展起来的茶叶网上销售平台。相比传统的电子商务平台，它是购买更便捷的网站，价格也比较低廉，茶叶购买网站的出现引起了消费者的注意，同时也引起了茶叶生产商的注意，他们开始认识到网上销售的好处，开始在茶叶网站上销售茶叶，这一平台的建立可以说让消费者和茶叶生产商都获得了相应好处。

1.1.2 茶叶网络交易量大

随着中国大规模的互联网用户出现和网络购物越来越便利，互联网用户逐渐成为网上购物平台的主要服务对象，因此，互联网用户成为拉动消费的主力军。据统计，2015年上半年，中国网购总额达到一万多亿元，其中茶叶销售额也有很大的突破，销售额迅速增长的企业层出不穷，大型茶叶交易网站的交易量非常大，也给企业带来了前所未有的经济利益。

1.1.3 新兴茶叶企业成长快

网络的覆盖面广，而且网上管理较为宽松，所以，网络为茶叶销售提供了很好的平台。因为电子商务开展所需要满足的条件少，所以青年创业首要选择电子商务的重要因素。在21世纪的电子商务浪潮中，一大批新兴茶叶企业依托太福艺术堂、中福茶业、新收购茶业、森州茶等电子商务平台快速发展。一些品质优良、营销理念先进、服务能力强的新茶品种如雨后春笋般冒出来[1]。

1.2 茶叶电子商务出现的问题

1.2.1 网上购茶信任度不高

虽然网购方便快捷，但交易风险较大。普通消费者会发现茶叶在网上购物，产品的质量和档次难以体现，网络上既有质量高的产品，也有质量低劣，企图浑水摸鱼的产品。消费者在网上销售中其实处于不利局面，导致电子茶贸易客户信任度低，对茶叶企业的销售也产生严重的负面影响。

1.2.2 茶叶品牌多，竞争激烈

目前我国茶业电子商务标准化管理水平不高，茶农和茶商不愿意公布茶价而是想维护自己的利益，导致茶叶价格缺乏统一的标准。茶叶市场价格变化，让客户不知道该如何选择商品。尤其是方便快捷的电子商务模式下，生产商可以直接与消费者产生联系，这更加剧了茶叶销售商之间的竞争，从而导致茶叶网络销售中的恶意传播。

1.2.3 客户服务意识差

据不完全统计，部分互联网茶叶业务流量都没有达到10IP/天（IP相当于电脑地址），只有非常少的一部分茶叶网站业务流量为100IP/天，一般只有当业务流量达到20～100IP才会有一个电话量，显示了在茶叶行业产品或服务市场接受程度非常低的情况下，很多企业还没有挖掘潜在客户的消费潜力，客户服务意识差。

1.2.4 物流发展落后

由于我国物流管理水平低，自动化程度和信息化程度较差等原因，造成产品运送成本高、交货期长的现象，很难满足快速、准确、低成本的交易和电子商业交付的要求。另外，茶叶的储运要求由于产品性质特殊要比其他产品更加严苛，这也限制了茶叶企业电子商务的发展。

1.2.5 电子商务法律法规不健全

由于电子商务的销售方式独特，现有的贸易法律法规体系在电子商务标准化方面滞后，跟不上网上销售发展的速度，造成企业恶性竞争，销售网站管理混乱的局面。电商是一种创新的销售方式，电子商务发展中的管理问题应依赖于完善的法律体系来规范。对于茶叶公司来说，电子商务的法律体系不完善，导致茶叶企业交易风险扩大，从而茶叶网上交易也不能很好地进行。

2 茶叶电子商务发展问题的对策

2.1 转变茶叶网上贸易思维

2.1.1 强化各环节的联系与合作

随着互联网的高速发展，茶叶的电子商务平台也慢慢发展完善起来。我们要利用互联网将茶叶销售整个过程连接起来。不同群体之间加强互动，会使双方通过更密切的合作更加接近，目的在于创造健康互利的合作关系。茶叶电子商务活动缺乏合作是一个会使茶叶网上销售出现恶性的发展情况的问题。无论是茶叶网络营销部分，还是茶叶销售商和茶叶购买者，只要有一个环节垮掉，茶叶网上销售的整个系统将不能正常运行。所以，茶叶网上销售并不是哪一方说了算的，必须要统筹管理，建立各环节的紧密联系，共同建立一个健康的茶叶贸易体系[2]。

2.1.2 重点关注诚信建设

无论什么领域，什么样的关系，诚信都是一个重要的要求。诚信也可以作为一个人参与一项活动所需的最基本的品质。在电子商务中，由于商品对消费者来说是隐形的，所以交易员的诚实与信用在这个时候是非常重要的。在茶叶交易中，企业应该诚信销售，不传递虚假的销售信息，不用假冒伪劣产品欺骗顾客，购买者在开展商务活动时也应坚持诚实守信的原则，诚信是交易双方最重要的业务交流纽带。茶叶企业如果不讲信用，就会败坏自己在这个行业的名声，那么企业就经营不下去。这是对于不诚实的惩罚，这个后果是非常严重的，企业应该要以长远的眼光来看待这个事情，从长远的眼光来看，不讲诚信对企业是百害而无一利的。

2.1.3 推行茶叶个性化销售方法

随着人们物质生活水平的提高，单一、普通、简单的服务和产品已经难以满足消费者的需求了。这样一来，消费者就成了贸易主动方，不再只是被动接受所提供的产品，而是积极向生产市场展现自己的消费倾向。同样，茶叶网上销售商也要了解客户不同的消费需求，向市场提供多种多样的产品。给客户提供专项产品服务，了解和把握客户的需求，实施具有精致性和独特性的私人定制服务，这是消费者需求所决定的，这样做也可以避免不必要的生产浪费，在为客户提供其满意的服务的同时也可以降低成本。

2.1.4 关注售后服务

国家的经济战略和法律法规发展落后于电子商务的快速发展，但缺乏明确的法律约束并不意味着参与者可以做任何自己想做的事情。在电子商务活动中，切实保护电子商务网站的健康有效和企业客户的合法权益，应关注导致客户没有可靠有效的售后服务的事情。在网络上，一笔交易不会持续很长时间，市场也不会让它持续太久。所以，售后服务是非常关键的一环，很多企业都因为没有做好售后服务而丢失了很多回头客，导致没有固定客源，不利于企业发展。茶叶的电商化不仅让交易更便利，更带来了竞争激烈的茶叶网上销售市场，如果忽视对销售完成后客户的权益保护，将会阻碍茶叶公司向前推进，消费者会变得更加不信任他们，而这最终将很大程度上成为茶叶企业发展的阻碍而致使企业停运。

2.2 进行茶叶电子商务试点

电子商务试点工作可以加快电子商务应用推广，提高茶叶企业网站的客户服务意识，推动第三方交易平台迅速发展壮大。试点工作对企业推广网上售茶，提升网上茶叶销售的认可度有重要作用。通过有效降低茶叶企业网上茶叶交易的申请成本，帮助企业成长，促进茶叶经济一体化和向电子商贸的转变，提高电子商务平台的使用效率，对市场产生正面影响，带动产业的发展。为了与发达茶叶企业保持同步，跟上茶叶主产区电子商务发展迅速的步伐，欠发达地区茶叶企业可以从试点区找到参考和借鉴的经验。

2.3 争取更多批发订单

由于批发具有量大、交易面积广的区域性特点，以及互联网具有在时间和空间上能快速传递信息的特点，网上批发占了网上交易量的大头。茶是一个非常具有季节性的产品，提高上市的速度可以有效地抓住商业机会。目前，茶叶生产地区已经形成了一些批发性的网上市场。随着采购环节的减少，采购价格下降，产品周转率也迅速加快。有能力在网上茶叶销售平台购买茶叶的消费者，一般会先了解更多关于公司产品特性、地址、电话等一些信息，从而会选择在本地购买需要的产品，以产生效率高、成本低的效应。对于希望扩大企业规模的商家或特许经营的商家来说，通过互联网的建立，将向全国消费者展示公司和产品的优势、加入条件等信息，然后利用互联网以更低的成本和更高的效率为全国客户服务。也可以使用一些高流量的茶叶网站发布相关信息。这将促进茶叶企业不断提高网上销售服务意识。网上经销商和店铺发展相比，减免了其他形式的广告投入，这是一种覆盖面广、效果明显、投入小、回报高的路径[3]。

2.4 加强茶叶电子商务工作人员的培训

目前，我国茶叶企业不仅要具备茶叶知识，还要拥有一大批具有现代信息技术，懂得市场营销策略的复合型人才。因此，茶叶企业应从培养高素质专业人才和具有高专业技能的人才方面下手，深化对茶叶市场供求信息的挖掘，剖析消费者对茶叶的需求，制定独特的营销方案，打造具有个性和行业特色的茶叶企业电子商务，提高网站质量，增加网站吸引力，加快我国茶叶企业电子商务的发展，提高茶叶企业竞争力。

3 结束语

随着电子商务发展壮大，越来越多的产品选择了网上销售这一路径，茶叶作为一个地区性和季节性很强的产品，利用互联进行销售是一个很有效的办法。但目前电子商务发展中还存在着各种各样的问题，茶叶电子商务的发展还远远落后于其他产品的发展，所以本文分析了茶叶电子商务发展的现状，并讨论了目前茶叶电子商务发展面临的主要阻碍，提出了相应的解决措施。总之，茶叶电子商务的发展前景是非常好的，所以要把握住机会推动茶叶销售发展。

[1]葛福江.网购时代下茶叶的电商化的发展策略研究[J].福建茶叶,2015,(06).

[2]武咸春.我国茶叶电子商务发展存在的问题及对策[J].甘肃科技,2014,(11).

[3]闫寒,纪亚楠.茶业电子商务的现状与对策分析[J].福建茶叶,2016,(08).