秸秆生物反应堆在温室辣椒上的应用技术

（甘肃省张掖市甘州区经济作物技术推广站，甘肃 张掖 734000）

秸杆生物反应堆技术是在作物秸秆中加入按一定比例培养好的有益微生物菌料，在一定的环境条件下利用有益微生物将作物秸秆进行分解，在分解的过程中产生CO2、热量、抗病孢子和有机肥，达到补充深冬季节温室中CO2不足、地温低、病虫害严重、土壤理化性状差等难题，是一项集经济效益、社会效益、生态效益于一身的新技术。通过在本地日光温室越冬一大茬辣椒上的使用，效果显著，现将示范应用技术总结如下：

一、温室及品种茬口的选择

温室的选择：选择密封性好、标准较高的二代日光温室。

蔬菜种类的选择：选择具有附加值高且生产周期较长的茄果类蔬菜—辣椒作为使用对象。

蔬菜品种的选择：耐低温、高湿、弱光，抗病、高产优良品种。如荷兰瑞克斯旺公司生产的绿剑（37-78）RZ F1杂交种。

茬口的选择：辣椒因生育期长，所以一般选择秋冬茬。

育苗：辣椒苗龄约30～45d，秋冬茬种植的，张掖一般于8月下旬育苗，10月中旬定植，次年元月中旬上市。目前，生产上多采用穴盘基质育苗技术，苗齐苗壮，定植后基本无缓苗期，成活率高。

二、秸杆生物反应堆技术

（一）反应堆建造前温室土壤消毒

1.太阳紫外线消毒。在温室7-8月高温季节休茬时期，利用太阳光的强光照和长日照，揭去温室上的覆盖物并彻底清除前茬作物拉秧后的残枝、残果、落叶、杂草、废旧地膜等杂物，将整栋温室都裸露于太阳光下进行暴晒，利用太阳紫外线达到杀菌消毒的目的［1］。

2.药剂消毒。硫磺熏蒸：蔬菜定植前的1～2周进行。要求温室要密封严紧，所用农具等也一并放入，每667m2用硫磺粉1kg，加锯末混合拌匀后分放在温室各点，然后，由内向外依次暗火点燃进行密闭熏蒸12h。或每667m2用45%百菌清烟雾剂1kg对温室进行7d～10d密闭熏蒸消毒灭菌，在定植前1d～2d通风换气［2］，可防治白粉病、蚜虫和白粉虱等温室的主要病虫害。

（二）秸秆生物反应堆技术应用方式及用料

1. 反应堆方式：行下内置式。

2.反应堆用料：每667m2用料量：秸秆3 000kg、菌种6～8kg、麦麸90～120kg、菜籽饼60～200kg、牛粪2 500kg，所用秸秆为整秸秆。

（三）菌种的处理

使用前一天或者当天，将菌种进行预处理。方法是：在阴凉处，将菌种、麦麸和尿素混合拌匀[3]，后加水掺匀至手握指缝间出水但不下滴即可，然后上覆棚膜四周压严放置6至7小时，看到料内长满菌丝时，方可使用。

（四）行下内置式反应堆的建造流程

1. 内置式反应堆建造时机：一般在定植前10～20d操作，抢茬种植的反应堆也可现建现用。

2.开沟：采用大小行种植，一般一堆双行。南北向开沟挖槽，垄沟宽140cm（垄80cm，沟60cm），垄下位置开沟，垄上双行种植。沟宽80cm，深25cm。开沟长度与行长相等，开挖的土按等量分放沟两边，集中开沟［3］。

3.铺秸秆：沟全部开完后，向沟内铺放干玉米秸秆[3]，铺完踏实，厚度25cm，沟两头露出10cm秸秆茬，便于进氧。

4.撒施农家肥及菌种：将处理好的菌种，计算好按每沟的用量［3］，在秸秆上按如下顺序依次均匀撒入：2/3菌种、牛粪、饼肥、1/3菌种。此时高出地面8～10cm，并用锨轻拍一遍，使菌种、牛粪、饼肥与秸秆均匀接触。

5.覆土：将沟两边的土回填于秸秆上成垄，秸秆上土层厚度保持20cm［3］。此时的垄高大约在30cm，将土整平铺140cm宽的地膜，地膜四周要封闭严，不得采用漂浮膜。

6.定植：当植株4-5片真叶，苗龄30-45d时，按规定的株行距45×60cm在垄面上进行双行三角形定植。定植孔四周的地膜要用土压严，避免以后地下热量从定植孔喷至蔬菜底部叶片，造成叶片焦枯。

7.浇水：栽苗后，在沟内浇一大水，水面高度达到垄高的四分之三，水量以充分湿透秸秆为宜（有条件的第一次大水过后可采用膜下滴管），下沉后的垄高大约为25cm左右。

8.打孔：一般在填入秸秆后的7天内完成定植和打孔。在垄上用打孔器（用12#钢筋，在顶端焊接一个“T”形把，一般长80～100cm）打三行孔，孔距苗10cm，行距20～25cm，孔距20cm，孔深以穿透秸秆层为准[3]，以利通气和降解。打孔的量随着植株的长大逐渐增加，以满足植株不同生育期对CO2的需求，一般苗期每颗秧2个孔，坐果后每颗秧4个孔以上。

三、田间管理

（一）施肥

对于新建大棚，地力相对瘠薄的土壤，结合整地施50kg氮、磷、钾（15：15：15）硫酸钾型复合肥；对于种植3年以上的大棚，定植前不施化肥、不使用农家肥等。定植至坐果前，不追肥。但可结合喷药，用0.3%磷酸二氢钾加0.2%尿素溶液进行叶面喷肥2～4次，收获期可以每隔30d喷施一次。此后，可根据地力情况，适当追施少量有机肥和硫酸钾型复合肥［3］。

（二）浇水

用此项技术只浇一次大水即可，浇水不可过多。在第一次浇大水湿透秸秆的情况下，以后是否浇水，可用如下方法判断: 揭开作物周围的地膜，取2cm深的土壤，用手抓一把土［3］，用手一攥，如果手握成团应不要浇水，否则马上浇水。浇水方式：膜下滴管或暗沟灌溉。在需水量大的结果期提倡在沟内浇水，向种植行内渗水，这样可保持作物根系水分适中，土壤疏松。同时，为了减少棚内湿度可在管理行内采用覆草。浇水时机：冬春季浇水要遵循“三看、五浇、五不浇”的原则，即看天、看地、看苗情；晴天浇、上午浇、小水浇、暗水浇、温水浇；阴雨天不浇、下午晚上不浇、不大水漫灌、不浇明水、不浇冷水。尤其是进入12月份，气温较低［3］，浇水一定要用蓄水池的温水浇。同时注意，秸秆反应菌种属于活性菌，对杀菌剂反应敏感，所以不能使用土壤杀菌剂［4］。

（三）病虫害防治

遵循“预防为主、综合防治”的原则，采用农业、物理、生物措施相结合的办法进行综合防治。

四、结束语

张掖市甘州区是全国优质绿色蔬菜和玉米制种的理想产地，2017年全区蔬菜播种面积达到36.12万亩，其中日光温室蔬菜3.76万亩；玉米种植面积在70万亩左右，秸秆资源丰富，价格低廉，符合在辣椒上使用玉米秸秆的要求。另外，正值全国上下在治理环境污染，秸秆焚烧后对环境造成一定的危害，所以在日光温室蔬菜生产中大面积推广应用秸秆生物反应堆技术显得尤为重要。