福建安溪茶歌的形态特征分析

余 璐

（信阳职业技术学院，河南信阳 464000）

安溪茶歌是传统民歌文化的重要组成部分，其歌颂安溪纯朴民风。安溪茶歌以五大音调为基础，由音律平仄以及地方唱腔为特色，形成独特的安溪茶歌文化。安溪茶歌音调起伏变化，曲调婉转悠扬，使其备受当地以及国人们喜爱。茶歌歌词具极强文化性，结合当地文化与民风民俗，歌颂出中华民族传统美德。安溪茶歌至今已有近千年历史，在枯燥无味的茶农作中，安溪茶歌能为茶农们增添趣味、消除疲乏。

1 安溪茶歌的历史演变及种类分析

安溪是我国茶叶的主要产地之一，安溪海拔较高、气候温和、四面环山，适宜茶叶生长。据相关史料记载，佛教在唐末时期传入安溪，随之便将茶叶也引入至安溪，茶叶具清热解毒功效，因此备受安溪人民喜爱，于是在安溪便开始茶叶的广泛种植。安溪茶馆也在唐末时期一时兴起，推动着安溪茶文化的传播与发展。随着饮茶之风不断盛行，直至宋初时期，安溪的茶叶烘焙技术已相对稳定。明清时期，大规模的茶叶种植技术已较为成熟。

茶文化源自于茶种植、茶制作、茶饮用等方面，茶虽作为一种具体物质，但其却承载着丰富的精神内涵。随着茶叶在人们日常生活中的普及，与茶相关的一系列艺术活动也逐步展开，例如茶歌演唱、茶舞表演、茶文化研究等。茶作为古代文人墨客作诗吟咏的对象之一，其诗词便自然成为茶歌歌词的组成部分。民谣是源自于古代劳动人民农作间隙有感而发而来的歌谣，茶歌则是将这些当地民谣进行改编，再结合配乐，茶歌便由此而来。古代文人雅士酷爱饮茶作诗，安溪又盛产铁观音和乌龙茶，大量经典的诗词歌赋便随之大量涌现，为安溪茶歌的创作提供了丰富素材。茶叶的种植和生产工作较为枯燥，为舒缓疲乏，茶农们便自创出许多民歌，再而通过口耳相传的形式被世人们所传颂，以此便潜移默化地形成茶歌。安溪茶歌多用闽南唱腔，歌曲通俗易懂、歌调朴素自然、音律悠扬婉转，因此茶歌备受人们青睐。

安溪茶歌承载着安溪茶文化的精神内涵，茶歌创作离不开茶业工作者的辛勤劳作，其涉及内容相当广泛，例如茶叶采摘、饮茶礼仪、制茶工艺等，由此可见，安溪茶歌将劳动人民的心理活动表现地淋漓尽致。福建安溪茶歌大致可分为劳作歌、对唱歌、故事类歌曲、原生态茶歌，其中原生态茶歌流传时间较为悠久，其曲风以简单自然为主；劳作歌则歌颂我国古代人们的勤恳劳动，其曲调通常较深沉；故事类歌曲一般以叙述故事情节为主，再结合曲调，以此成歌；对唱歌通常是指男女对唱，由歌表情，抒发对彼此间的爱慕之情。

2 安溪茶歌的形态特征

2.1 节拍节奏

闽南方言在我国众多方言中可谓是别具一格，安溪茶歌的节拍节奏便是以闽南语语言为基础，闽南语语速与高低颇具特色，从而造就安溪茶歌节拍节奏的独具魅力。安溪茶歌节奏松弛有度，节奏上则起伏变化。独特的节拍节奏与安溪当地人民的生活方式以及民风民俗等有关。安溪茶歌历史悠久，它有自己的节拍节奏特点。在不同的生产环境下，通过对节拍长短、节拍律动、节拍强弱来对其进行控制。安溪茶歌通常以单拍方式为主，适当增添混合拍，其曲调便起伏明显，节奏鲜明，韵律独到。

2.2 方言音调

闽南方言在艺术领域中应用的相当广泛，原生态安溪茶歌以及闽南戏曲多以闽南方言歌唱。泉州方言是极具代表性的闽南方言之一，它颇具地方特色，泉州方言便是通过闽南语结合当地语言色彩所制，同时也与当地经济情况以及文化背景相关联。茶歌创作离不开当地经济文化的发展，就泉州而言，泉州当地语言文化背景十分契合茶歌形成所需环境，因此茶歌在泉州发展的较为快速。唐代是泉州经济文化的繁盛时期，茶歌此时得到泉州文化经济的滋养，其高长音婉转悠长，气势磅礴。安溪茶歌音质淳朴自然，予以人舒适流畅之感。

2.3 结构形式

传统安溪茶歌结构简单，通常采用两言或四言式歌词结构为主，歌词通俗易懂，言语较短，乐曲结构错综复杂但又不失条理。安溪茶歌开头普遍是四言七字式，以该种形式为单元格，再对其进行合理编排，以此便构成一首完整的茶歌。序列为奇数的歌词运用仄声唱腔，反之则用平声。同时结合衬词加强曲调，唱腔与曲调的融合，使乐曲的结构形式更加自然。安溪茶歌采用的是二句体的结构形式，二句体分为上下句，通常上句与下句间存在明显差异或反复。“起承转合”的四句式结构也常在安溪茶歌中运用。

2.4 衬词衬腔

衬词衬腔在乐曲中运用的也十分广泛，其主要目的是用于烘托气氛以及升华主题，在歌曲中添加啊、呀、哎、喂等衬词衬腔，可突出语句间的变化，锐化其歌词间的衔接部分，同时衬词衬腔有利于缓解歌词转折中所存在的僵硬感。衬词衬腔不仅有利于增强歌曲和谐感，且使整个结构更为完整，加强曲调。茶歌中的重复部分亦可被称之为衬词衬腔，它是将整首歌曲的某一部分进行截取，再进行反复吟唱，以此增加茶歌的独特性。

3 安溪茶歌的现状调查与分析

3.1 安溪茶歌所面临的问题

安溪茶歌作为一种艺术财富，其丰富的文化底蕴需被保护与发展，但在我国该种形式的艺术财富却鲜有人重视。传统安溪茶歌是由茶农们通过口耳相传方式所传承下去的，但由于时代的变迁，茶歌已遭到人们的严重忽视。茶歌以闽南方言演唱，但现今普通话的普及，对闽南方言的传承产生严重抨击，从而抑制茶歌发展。如今会演唱安溪茶歌的人并不多见，很多都是些年迈茶农，由此可见，传统安溪茶歌将面临灭绝威胁。

现阶段安溪茶歌主要面临的三大问题，首先，茶歌是源自于茶农在劳作间所滋生的歌谣，但随着社会经济的不断发展，传统的手工操作早已被机械工业操作所替代，因此严重阻碍了茶歌的创作与发展；其次，由于安溪地理条件的限制，安溪四面环山，与外界交流困难。随社会经济的快速发展，茶叶便随之成为安溪人们与外界交流的媒介，人们本就具有极强的接受能力，从而导致人们审美标准的改变。新事物对人极具诱惑力，在此情况下，人们便难以回到传统模式中考虑问题。传统茶歌本就是一种无规范可言的民间艺术，再由于缺乏完善的教学体制，以致无法激起人们对茶歌的学习热情。具茶歌演唱能力的人在逐渐减少，茶歌传承人又难以培养，因此安溪茶歌的保存与发展任务十分艰巨；最后，当地一味加强经济建设，以致没有采取保护茶歌的有效措施。

3.2 保护对策分析

民间艺术由于缺乏成熟的保护体系，以致难以使传统安溪茶歌得到有效传承。基于此情况，我们应该结合音乐的艺术特征，对其进行选择性发展。安溪茶歌的形式较为单一，于是在其创作中可适宜增添些时代元素，通过与时代的契合，丰富茶歌结构形式。安溪茶歌曲调悠扬婉转、歌词内容朴素大方，其传承方式多以口耳相传为主。该传承方式由于欠缺实际教学机制，所以便无法保证茶歌结构内容的完整性。基于此情况，相关工作人员可通过设茶歌保护机构、建立茶歌博物馆、茶歌演唱会等方式，对其进行传承与保护。除此之外，我们也应该积极参于对安溪茶歌的保护工作，使我国的非物质文化遗产得到有效的传承与发展。保护安溪茶歌是一项长期且艰巨的任务，有关部门可制定相应的保护政策，建立有关茶歌保护机构，有效防护茶歌文化流失。同时培养保护我国非物质文化遗产的意识，以开展活动、广告宣传、举办展览等形式，确保保护安溪茶歌工作的顺利完成。在传承与保护安溪茶歌文化过程中，需紧跟时代的步伐，从现代人的思维出发，融入适宜的时代元素，在保证茶歌原生态的基础上，丰富茶歌内容。

结语

安溪茶歌是我国非物质文化遗产的重要组成部分，其本质朴素自然，备受当地人们喜爱。而随着社会经济的快速发展，安溪歌在此过程中缺乏有效保护，以致茶歌文化的快速流失。因此我们应该对安溪茶歌的形态特征进行全面分析与研究，并就安溪茶歌现阶段所面临的问题提出解决措施。以传统安溪茶歌文化为基础，将其进行改革创新，保证茶歌原生态的基础上，使其得到传承与发展。

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