衣食住行篇

衣 穿在身上的历史文化

A苗族服饰 穿在身上的史诗

苗族服饰是一种原始苗族人民的符号和象征，是一种规则和历史的存根，一种无字的史书，一种无声语言和标志。黔东南苗族服饰不下200种，是中国和世界上苗族服饰种类最多、保存最好的区域，被称为“苗族服饰博物馆”。

在黔东南州凯里市民族风情园，有一座叫“欧东花苗族服饰博物馆”的私家博物馆，馆内藏品历史久远，数量多达1万件套，总价值达亿元，具有极大的历史价值、文化价值和艺术价值。“馆主”欧东花在收藏、保护苗族服饰的道路上，已经走了二三十年。

原载《藏天下》2015年第3期

B画在土布上的青花瓷——惠水枫香染

贵州惠水布依族“枫香染”作品蓝底白花，图案生动精致灵活，风格清新明快，其视觉效果与青花瓷有异曲同工之妙，被称之为“青花布”。

枫香染采用纯棉天然纤维土布制作，以植物蓝靛作染料，无化学添加剂，对皮肤无伤害，而且经植物蓝靛靛染的衣裤耐脏、耐晒、不易褪色，贴身穿着对于荆棘刺伤和草割伤引起的皮肤外伤以及蚊虫叮咬，具有消炎止痒的作用。现在，枫香染制品主要用于制作床单、被面、帐檐和衣物等。

原载《藏天下》2015年第1期

C东方第一染——安顺蜡染

贵州安顺蜡染被誉为“东方第一染”，安顺也被誉为“蜡染之乡”。在这里的布依族、苗族同胞家中，从穿的衣裙、围腰到用的床单、背扇、帐檐，到处都可以看到蜡染的身影。

安顺蜡染的传统纹样多为自然纹和几何纹两类。自然纹取材于自然界的花、鸟、虫、鱼等，几何纹多为苗族的图腾和自然界万物的变形符号，以及苗族的历史文化，有的图案被认为是苗族居住地长江黄河的江河，有的图案被认为是苗族原本的山脉、城池，有的图案被认为是苗族战争的场景，大多具有史书性质；布依族蜡染大多是图腾图案，有太阳纹、云雷纹、回纹、铜鼓纹等。

原载《藏天下》2015年第4期

食 品黔菜 知贵州

自从学会用火烧烤食物，人类的舌尖感觉日渐丰富。后来出现的“玉盘珍馐”“饕餮盛宴”，证明人类对美味的追求，已转化为物欲之外的精神向往。

今人对美食的追捧，一点也不亚于古人，否则怎会有“中国八大菜系”之说。

山地贵州的美食香味，恒河沙数，浩如烟海，在全国虽不如八大菜系那么有名，但正在成为一支不可小觑的力量，唤醒人们的味觉。冬去春来，寒来暑往，黔菜的风味独特，贵州人对美食偏爱有加。爱上豆豉爱上折耳根爱上黄糕粑，这不是贪恋，更是一种乡愁使然，一如滚滚乌江之水不可阻挡。

《藏天下》2017年第7期特别策划：《品黔菜 知贵州》，含《生态佳肴 贵州味道》《黔菜需要一场走心的“革命”》《舌尖上的非物质文化遗产》等篇幅，尽情展现“贵州味道”。

住 古寨古宅 留住乡愁

贵州省黎平县的肇兴侗寨号称“第一侗寨”“鼓楼文化艺术之乡”“中国最美的六大乡村古镇之一”“中国历史文化名村”。肇兴鼓楼建筑群是肇兴侗寨的主要标志，寨中高高耸立着的鼓楼群，及与之相对应的花桥、戏楼、寨门、凉亭等建筑物，同错落有致的干阑民居一起，构成了村寨独有的文化风格。

肇兴是侗歌的海洋。1986年9月6日，这个侗族女声合唱团出席法国艺术节，在巴黎著名的夏乐宫剧院演出多场，震撼了艺术家们的心灵，由此名扬世界。

检验人类的遗忘程度和坚守情怀，古寨古宅的遗存状貌是最好的一把尺子。秦砖汉瓦，老宅驿道，逝去的是岁月，留下的是年轮。

原载《藏天下》2015年第3期

行 金飞豹和他的郑和舰队

金飞豹，60后，中国著名登山探险家、策划大师，创造了中国无数个户外运动探险的第一。在完成对南极、北极、珠穆朗玛峰等探险旅程后，金飞豹与船模制作大师历时3年，完成了最费时、费钱的冒险：自费600万元人民币，完整复原了明朝七下西洋的“郑和舰队”。

在收藏领域，金飞豹曾在中国国家博物馆举办“中国最早的彩色图片展”，随后将这批珍贵的人文史料捐赠给中国国家博物馆收藏；策划并组织了“百年奥运传奇见证”2008昆明献礼“奥林匹克魂”世界珍藏奥运邮票展，是英国吉尼斯世界纪录“全球奥林匹克邮票收藏量最多的拥有者”。

结合自己探险、收藏两方面，金飞豹用三年时间，复原了208艘“郑和舰队”模型，成为国内绝无仅有的船模收藏家。

原载《藏天下》2017年第12期