风物地理篇
2018-01-18
喜心饮茶 就有禅意
博大精深的茶文化包括茶道、茶德、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶艺、茶故事等等,它们均被涂抹礼仪色彩,因此,茶文化实际就是礼仪的现实反映。
作为全国重要产茶大省,贵州茶无论产量还是品质,都有良好口碑。茶文化作为基因根植贵州大地千年,那些余韵悠长的古茶树,那些层层叠叠的现代化茶园,都向世人传递来自东亚大陆的生态文明信息。
在贵州饮食天地里,黔茶堪比一组恢弘立体的诗篇,它有史诗的隽永,有唐诗的悠远,更有宋词的清丽和打油诗的热烈奔放不拘一格。它从夜郎古国的茶马古道走来,从高山深壑的迷雾深处走来,从侗族的“干劲汤”、仡佬族的“三幺台”里走来,在时光隧道定格,滋养黔人,芬芳国人,纵横千古,飘香海外。
关于黔茶,《藏天下》少不了对其进行关注和报道,其中有代表性的篇目:2016年第7期《黔茶 恢宏的组诗》,第8期《寻访坡柳娘娘茶》;2017年第5期《春茗美器 茶香一缕 》专题报道,含:《黔山古茶香》搜寻黔地古茶树,黔中名宿戴明贤《茶话》贵州茶文化,贵州凤冈茶文化研究专业人士汤权《夷州茶香 余韵千年》细说地方历史民俗和茶文化的渊源,中国茶文化协会会长赵朴初说茶饮:《喜心饮茶 就有禅意》等。
琼浆玉液 盛世酒歌
2017年9月,恰逢“第七届中国(贵州)国际酒类博览会”在贵阳举办,《藏天下》杂志9月刊浓墨重彩推出《琼浆玉液 盛世酒歌》专题报道。
无论是《天时地利人和 酿就千年茅台》所书赤水河常年野性奔流、茅台镇微生物千百年生生不息、酿酒原料红缨子高粱凝结天地之灵、酿造工艺遵循天时地利;还是茅台镇世代沿袭、守护着茅台酱香酒酿造秘密的造酒族群郑氏酒师——《一个酒师世家的传奇往事》,或是红酒藏家说藏酒,文人墨客唱酒歌,都绕不过“杯中乾坤大,壶中日月长的”的无穷魅力。
原载《藏天下》2017年第9期
宝藏故里 情弥乡间
城镇与乡村,是透视一个地方历史与社会变迁最直接的窗口,尤其那些饱经岁月洗礼依然存世的古镇古村,蕴藏着千百年的精神资源,是一个民族的文化根脉所系。
自古以来,大大小小的村镇如珍珠般撒落在中华大地,或素雅,或辉煌,或温婉,或宏伟,组合成一幅绚烂多姿的山水画卷,凝聚着中华民族璀璨的历史文化。神州大地觅古镇,或摇撸古镇水道,或策马古镇驿路,或执伞古镇榕树下。
被誉为文化千岛的贵州,多民族聚居的喀斯特典型地域,地理环境的封闭性和特殊性,使得至今大多数的古镇古村保留了鲜明的地域特征和浓郁的民族文化,不少散发着浓浓乡土味道的古镇古村依然古风氤氲,原生态的历史文化保存相对完整。在古镇古村落保护已成为社会共识的今天,贵州成了人们寻找乡愁、文化寻根的理想家园。
原载《藏天下》2017年第6期