中国茶文化对语言文字的影响

2018-01-18朱敏芳秦金梅

福建茶叶 2018年8期

朱敏芳，秦金梅

（1.贵州理工学院国际教育学院，贵州贵阳 550000；2.波兰克拉科夫雅盖隆大学；3.昆明医科大学继续教育学院，云南昆明650000）

引言

中国茶文化对语言文字的影响十分深远，茶文化作为中国传统的核心内容，在其传承的过程中对国家各领域产生了巨大影响，对语言文字的影响不言而喻，另外，中国茶文化与语言文字的研究，是当代文化领域的重要内容，也是相关工作者应该积极进行研究的课题。下文进行具体分析：

1 汉文化之中的茶文化剖析

1.1 茶文化的历史传承

茶文化是我国重要的历史文化瑰宝，茶文化以种茶、采茶、泡茶、品茶等流程作为抓手，形成了包括经济、文化、思想等多元化的文化产物。同时，在时间的不断推移下，我国的茶文化也受到了道教、佛教、儒教等多元化的影响，最终形成了我国特殊文化内容。所以，茶文化对我国有着非同凡响的价值和意义，深刻影响了我国群众的世界观与人生态度。

1.2 茶文化与茶艺文化

茶艺文化能够流传到现在的重要原因，在于其将所有与茶有关的文化涵盖其中。除了最为基本的茶叶种类以外，茶艺文化还将喝茶的用具、茶叶的种植方法、茶叶的采摘方法以及对种茶、品茶之人都加以细致的描绘，从而丰富了茶艺文化的内涵和内容。

首先以茶叶为例，不同的茶叶经过开水泡制呈现出不同的颜色，具体而论，乌龙茶的茶色为褐色，绿茶的茶色为深绿色，而红茶的茶色则为暗红色。泡茶用的水也十分具有讲究，通常情况下，山泉水是品质最好的一类泡茶用水，其次则为江水，最不适宜用来泡茶的则是井水。茶艺，是在茶这一平台基础之上，延伸出来的一类艺术文化表现形式。通过形式多样、内容丰富的表演，给人以更好视听享受，同时在茶艺文化具有艺术性的表演中发现和追寻自己的人生价值。所以，茶艺文化是一项多元化文化内容，而非简单的茶元素的表演艺术。

随着时代的不断进步，经济的持续发展，不仅茶叶产业得到了较好的拓展，在茶艺文化上也做到了与时俱进。除了最为传统的具有文化价值的表演型茶艺以外，包括市场营销、具有一定保健价值等新型茶艺文化应运而生。从不同类别、不同取向的茶艺表演中，我们不难感受到茶艺文化的博大精深和浓厚艺术氛围，所以我国重要的任务即为在新时期做好茶艺文化的传承和宣扬。

1.3 茶文化与文学作品

除了刚刚提及的茶艺文化表演以外，汉字是我国不可或缺的重要文化瑰宝之一，也是世界级的重要文化产物，所以作为内涵丰富的茶叶文化，自然与我国的文学作品也有着千丝万缕的重要关系。例如，我国著名的四大名著之一的《水浒传》，其中就描绘了一位经典的与茶相关的人物——卖茶王婆。

同样，在四大名著之中的《西游记》，也描述了许多与茶相关的内容，如寺院的老院主向玄奘法师敬茶。《红楼梦》中，记载了多种不同类别的茶叶，并对每一种茶叶都一定的描写和记录。可见，茶文化并非在现代兴起，在我国古代就有长期的重要饮茶历史，茶叶自古以来即为我国市场上不可或缺的重要商品。

历史上除了各类小说以外，还留下了许多脍炙人口的诗作，如李白的《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》、宋代黄庭坚的《品令》、唐代元稹的宝塔诗《一字至七字茶诗》、宋代苏轼的回文诗《记梦二首》等。此外，在我国历史上还具有许多与茶息息相关的产物，如“怡红院”的普洱茶等。所以，茶文化还承载了我国重要的思想文化品质，对我国的语言文字产生了不容小视的深刻影响。

一直到了现代，茶文化仍然对我国语言文字有着强烈的作用，茶文化已经成为我国民族文化中不可分割的重要内容之一，茶文化不再是单纯地以茶为背景的产业，更是我国不可多得的历史财富。

1.4 茶文化中的造型艺术与绘画艺术

品质优秀的茶叶还需要搭配合适的茶具进行使用，而自古以来我国最为名贵和有价值的茶具即为瓷器，瓷器的发展一定程度上也带动了我国茶文化的发展。而造型不同的茶具也使得我国茶文化进一步趋于多元化。随着我国经济文化的不断发展，瓷器的烧制绘画技术也得以不断进步。茶具上不同的绘画艺术，也蕴含了不同的思想文化态度。例如，在我国古代龙纹雕饰都是我国皇室御用的图案，所以在我国皇家使用的瓷器大多具有龙纹。而在一般的家庭，在瓷器上也有着不同的图案绘画。如配以花草、自然的图饰，表达了对自然的向往，蕴含了持有者的淡泊的思想态度。

2 茶元素与汉字视觉设计

2.1 茶文化与汉字

正如前文中所叙述，茶文化是我国历史长河中重要的文化内容之一。茶文化和汉字文化都有着其与众不同的重要价值和人文内容。而在我国全球化程度越来越高的形势之下，我国正受到全球文化的不断冲击，为了保持我国独立无二的文化优势，向世界输出我国文化，我国教育部门需要注重茶文化的保护和传承工作，将茶文化融入日常的教育工作之中，确保我国未来的人才能够充分理解并掌握茶文化。

不论是茶文化还是我国的汉字文化，都是有别于其他国家独一无二的瑰宝，是我国重要的象征。只有做好继承和宣扬，才能将我国优秀的文化价值向全世界输出，展示我国强大、丰富的文化内容。

2.2 茶元素应用于汉字视觉形象设计

汉字是目前全世界范围内公认最难以学习的一类文字，其他国家的文字都具有较大的改动空间，通过在字母排列顺序上的调整就能表达出其他的含义。而汉字却不同，每一个汉字都是在一笔一划中形成，如果随意加以改变，则会导致整个字的意义发生变化，不仅是其他国家即使是国人也难以辨认。

研究表明，汉字的本质是一类象形文字。但随着时代的变迁和发展，目前现代汉字的在设计过程中，已经难以寻觅完善的设计方法，所以在汉字视觉形象的设计上，对相关工作人员的要求更高。但也有成功设计的案例供以参考，如在我国2008年的北京奥运会上，其“京”字被设计得栩栩如生，完美地融合了运动元素，给人以深刻的印象。

众所周知，茶叶也是一类农产品，其主色调是绿色，象征着生机。所以，在融合茶元素的汉字形象设计的过程中，可参考生命元素，使得汉字更具有生命力和灵性。也只有这样，才能将汉字和茶文化更好地加以融合。

需要注意的是，目前部分设计人员在进行汉字与茶文化的设计过程中，存在一定的错误思维，即过分靠拢茶元素，却忽略了文字本身的意义，这样的设计反而过于勉强，没有达到应有的作用。所以，设计工作人员需要始终将平和作为第一要义，充分将茶元素与汉字元有机融合，才能创造出更具有艺术价值的内容。

2.3 茶元素的意境

意境可谓中国人独一无二的专属词汇，自古以来我国就有“只可意会不可言传”的说法，所以设计工作也是一样，只有达到其意境，才能更好引起观赏者的共鸣，获得更好的效果。而茶文化正是最为追求意境的古典文化。以品茶的环境、时间为例，只有合适的时间和环境，才能催生出更好的饮茶氛围。而在艺术设计上也十分考究包括环境和时间在内的客观因素，我国的书法作品、绘画作品，都是在一定的意境下催生出来的。

中国自古以来就是含蓄包容的，所以在文化表达和文化输出上往往更为讲究意境。尽管汉字是一类象形文字，但在其设计的过程中，相关工作人员也要充分考虑到意境的作用和价值，不采用直接表达的方式，巧妙地融合茶文化之中的思想内涵，能够更好完成设计工作。同时，也能确保设计元素的表达更具有艺术特征，提升其品质和价值，真正在现代做好茶文化以及语言文字的传承宣扬。