“茶”字的文字学解析及其在传统文化中的意义

2018-01-18赵金文

福建茶叶 2018年8期

赵金文

（内蒙古民族大学文学院，内蒙古自治区通辽市 028000）

1 “茶”字及传统茶文化

1.1 “茶”字的原义概论

这里的“茶”字原义概论指“茶”字关于茶叶（实际物质形态）的本身广义含义。“茶”字出自上古文献《诗经》中的《尔雅·释木》。当时的“茶”字还不是简体，其表达文字为“槚”。通过字形可知，茶叶属于灌木植物，“槚”中的“木”及“贾”代表灌木，其“贾”字下的“贝”也与茶叶形状相近。由此可见，“茶”字的原始意义多指茶叶。根据茶叶本身的物质属性，“茶”字的原义也可表示“茶商、茶户、茶水、茶市”等包含“茶叶”这类实物的词语。以上皆为“茶”字的广义原义，茶字的狭义原义仅仅指茶叶这种灌木植物。现今的“茶”字应用多以广义原义为主。

1.2 “茶”字的引申义概论

“茶”字因其文化广博性，引申义非常多。在历史上应用最多的，大体分为三类引申意义。第一，“茶”字在古代，是人们订婚聘礼的代称。在古代订婚时，男方送的聘礼也叫“下茶”或“茶定”。结婚的彩礼聘礼习俗统称为“三茶六礼”，女方受礼也叫“受茶”或“茶红”。由此可见，茶文化在古代男女婚假中具有重要意义，直至今日，人们佳节送礼也多送茶。第二，“茶”字在古代也意指上流社会或文人雅客的社交活动。“茶话”便的人们在以茶为场所进行社交谈话的名词。“茶友”也多指具有文学性素养的亲朋好友。第三，“茶”字代表礼仪。不同于第一点的物质性“茶礼物”，这里的“茶礼”指的是以茶德为宗旨的礼仪。“客从远方来，多以茶相待”便是茶礼的最普遍象征性含义。综上，在数千年的历史演变中，茶的引申义众多，且都是我国传统优秀文化的代表。

1.3 “茶”字的多义性原因

一方面，“茶”字的多义性主要是由于其历史沿革时间长。自上古时期《诗经》产生开始，“茶”自就开始出现并逐渐被应用。千年的历史沿革下，经过历朝历代的发展及不同文化的熏陶，茶字开始吸取道家、儒家等思想，形成出自身意义外的象征性文化意义。另一方面，茶文化作为中国传统优秀文化，已经有了自身的文化体系脉络。茶元素下的茶道、茶德、茶艺、茶学等，都是茶文化在哲学、政治、社会学、文化学、语言学及民族学上的意义与价值。“茶”字通过茶文化的发展与上升，自身的文字学意义也在不停被赋予新的内容。直到现代流行网络元素的出现，“茶”字甚至被表意为人物的人格或一种生活方式（茶系人生）。综上，时间的积累及不同文化的渗透造就了“茶”的多义性。

2 “茶”字的文字学解析

2.1 自然主义

自然主义是最接近“茶”字原始意义的文字学解析。从“茶”字的构成进行分析，将“茶”分解，能得到“草、人、木”这三个部件。这三个部件自上而下，人在草和木的中间，意味着人的周边多以自然为主，形成引导人们回归自然、保护自然的自然主义意识。古人饮茶也多在山水之间，讲究“自然的饮茶环境”，在此山水草木之中，才能引发文人墨客的诗性，激发人们的思考。并且，最初的茶道思想便是受道家思想的影响，老子的《道德经》教导我们要回归自然，追求“天人合一”的自然主义思想；道家学派发展到周庄时期，更要人们“齐物我”，与自然融为一体。综上，从“茶”字的原本部件构成以及茶文化的历史沿革意义，可以解析出“茶”字浓厚的自然主义思想。

2.2 茶寿寓意

“茶”象征着长寿。首先，“茶”字的草字头“艹”与“廿”字外形非常相近，而“茶”的第三部件“木”又可以分为“八和十”。“廿”字加上“八”，再加“八十”，约等于一百零八岁。因此古人经常把所以把一百零八岁的老人称为“茶寿老人”。“茶寿”与“长寿”谐音，长此以往，茶就代表了长寿的意思。其次，茶叶对老年人有降低血压血脂、稳定心血管等医用功效。由此可见，茶叶本就是延年益寿、强身健体的食物。最后，茶叶从古至今就是逢年过节，晚辈送给长辈的必备礼品。送茶作礼的寓意便是恭祝长辈延年益寿。综上，“茶”字在历史发展中，逐渐开始成为长寿、健康等意义的代名词。提到茶，便于健康长寿挂钩。

2.3 天人合一

前文提到，茶的“艹”、“人”、“木”相结合而组成的。“艹”在最上方，可以看作“天”，天与人相结合，便是茶道思维“天人合一”理论的最初来源。在茶文化中，天人合一的“天”代表“道”、“真理”，而合一则是与世界的真理、本性相合，回归真理，回归自然。因此，“茶”字的天人合一思想与自然主义思想相互包含，互为整体。在饮茶文化里，茶叶能够陶冶情操、修身养性。在此基础下，天人合一不仅仅是一种思想理论，它与茶艺相结合，成了一种“文化意识状态”。人们在饮茶时的情感升华，是天人合一“状态”的最普遍情况。以台湾作家林清玄的饮茶理论为例，喝茶的最高境界则是将“茶”字拆开，人回到草木间，植根于大地，达到天人合一的境界，才能更好的理解茶道。综上，天人合一是“茶”字中哲学意义最高的思辨解析。

3 “茶”字在传统文化中的意义

3.1 透析历史政治制度

“茶”字的文字形式在历史上有许多种变化，从最初的“槚”，到沿革后字形进行流变的蔎、茗、荈等，都是茶在古代时候的名词。而“茶”字最初也是“荼”字。唐代开元年间流传的文字读本《开元文字音义》，是皇帝唐玄宗所著。唐玄宗在书中将“荼”字改为“茶”。这一并不知是有意还是无意之举，都奠定了今后的“茶”字最终部件构成。“茶”和“荼”经过一段时期的混用，最终以“茶”字为确认版本。在唐代陆羽的《茶经》中，就已经将“荼”全部改为“茶”。这一历史趣事反映了在我国历史朝代下，封建君主专制这一政治制度的特性。以此为例，在其余更多的茶书故事及茶戏曲歌舞中，都反映了“茶”字在不同历史朝代的不同释义及引申义，反映了当时朝代的政策及社会氛围。甚至能够透析出井田制、均田制等茶农的生产生活制度。

3.2 反映古代风土人情

“茶”字能够反映我国古代人民的生活状态，以及各茶乡最原始的民族性风土人情。“茶”字的原始含义是茶叶，即各个不同类型的茶种。茶种的名称由“茶”的引申义作为主题，各有特色。例如著名的“庐山云雾”，便是以江西庐山的地名及风景特征命名，由此可以看出庐山的自然地理状态以及在此环境下的人民生活习性。在多雾山地地区，人们以唱歌跳舞的形式驱散湿气，能够从“茶”字透视出当地茶农的习俗。而茶种内以“洞庭碧螺春”为代表的命名，则暗喻了茶文化下的典故碧螺姑娘的故事。碧螺姑娘的爱情故事也能反映中国南方人民的温婉细腻，与北方的粗犷茶种名字寓意形成了强烈的反差。综上，从“茶”字的文字学解析中，能够通过茶种名字及文字学解析中的茶文化寓意，分析出中国古代人民的生活状态及风土人情。

3.3 沿袭传统文化脉络

对传统文化的沿袭，是“茶”文字学在传统文化意义中最具有社会研究价值的重要方面。其一，“茶”字的历代字形变化，是我国历朝历代不同文字的演变范例。从“茶”字的结构流变中，能够反映出当时社会的主要应用文字，及我国整体文字学的发展方向。其二，“茶”字的寓意不断扩展，也体现出我国古代到近代、现代的传统文化不断革新的过程。“茶”字到了近代甚至有茶科学、茶生命学的新字义，其意义是传统文化的沿袭，也是传统文化的创新发展。最后，“茶”字的演变，是证明我国数千年来历史文化没有断层的最好案例。“茶”的文字学意义经过《诗经》、《茶经》、《说文解字》、《开元文字音义》等各个历史文献的记载，能够发现文字学的流变，更能体现我国千年大国的历史厚重性。综上，“茶”的文字学解析在传统文化中具有重要的传承性意义。