基于茶文化的旅游管理教学改革模式研究

张彩虹

（郑州工程技术学院管理学院，河南郑州 450044）

旅游管理教学活动的改革优化，正是基于当前社会大众参与旅游活动，积极性日益提升这一背景下的重要诉求，相对于传统的旅游管理教学活动而言，其中缺乏文化素材和必要的人文理念，都影响了整个旅游产业的全面发展。

1 大众诉求、产业优化：当前旅游产业发展的时代特性理解

在当前社会大众生活诉求日益成熟的时代背景中，大众积极聚焦健康养生，已经发展成为社会大众的全新消费内容。因此就旅游活动的本质内涵和产业特点看，其已经发展成为大众全新的消费点和关注点。

1.1 大众诉求——旅游产业发展迎来“井喷期”

随着大众生活理念日益成熟，如今大众生活中，旅游、文化消费比重日益扩大。可以说，整个旅游休闲产业，已发展成为大众生活的核心内容。当然，人们在参与旅游消费时，也出现了诸多新现象：比如，人们参与旅游消费活动时，其需求日益个性化与多样化。人们对旅游活动的认知也更加深化，尤其是人们参与旅游时，其关注点也出现了新变化。相对以往的观光旅游而言，如今人们更期待参与其中。尤其是通过具体感知和深度体验，加上合理完善的心态诠释，从而满足大众的旅游诉求。

1.2 产业优化——旅游产业优化结构的必然抉择

目前我国正在进行具体的产业结构优化，结合旅游业的本质特点看，其中所诠释和表达的人文心态和休闲内涵，乃至整个旅游产业对社会发展的整体带动影响等，都成为我国当前产业结构调增、升级的关键诉求。尤其是对于旅游产业来说，其本身也与大众消费理念相匹配，因此，推动和助力旅游产业发展，就成为大众的具体关注点。

2 创新、科学、人文：旅游管理活动的实施诉求认知

结合当前社会大众的生活诉求看，参与旅游活动，感知具体诠释的生态理念和休闲文化，正是人们生活方式转变的重要展现。在这一背景影响下，旅游产业也实现了完善发展。围绕旅游产业发展这一变化所带来的，还有了旅游管理活动的科学、高效实施。因此，在这一大的时代背景下，创新和优化旅游管理机制，就成为适应旅游产业发展的重要诉求。

对于旅游管理活动整体实施来说，其中所包含的内容极为多样。除了基础性旅游产业项目外，还要注重诠释正确的旅游项目管理体系，特别是科学的开发思维，这些理念都是当前我们优化整个管理机制的关键所在。当然，结合旅游活动的具体特点看，其中所需要诠释的正是人文、休闲心态，只有构建人文化的旅游管理机制，才能为我们当前更好服务大众参与旅游活动提供有力支撑。

3 文化与精神并重：茶文化体系的具体内涵分析

客观的看，茶文化之所以能够在各个时期，都极具影响，关键就在于整个茶文化体系，始终能够与各个时代的优秀文化之间形成有效关联。因此，具体理解和认知茶文化的价值内涵，将为我们实现茶文化的最佳应用提供本质化指引。

3.1 基础表达：茶文化体系的文化诠释

茶文化是我国传统文化的基础和前提，茶文化的层次化成熟特性，主要来自于两个层面，其一茶文化有着良好的发展特征，在任何时期，我们都能感受到茶文化的客观存在。并且茶文化体系通过融入不同时代的大众认知和文化内涵，从而实现了该文化机制的丰富发展。茶文化的发展，是基于时代特征前提下所具体形成的。当然，就另外角度看，其本质上更是对具体文化元素的诠释与表达。

3.2 本质诠释：茶文化体系的精神内涵

茶文化中包含了完善的精神理念和价值思维，尤其是茶文化本身就是基于大众认同前提所形成的文化认知，所以茶文化能够应用于各个环节、各项活动之中，必须诠释其具体的价值所在。在品茶时，良好的心态是关键因素。正是因为当前我们对整个茶文化体系的精神内涵，形成了全面而系统化的理解与认知，而这恰恰也是我们传承茶文化和应用茶文化的关键所在。茶文化的精神素材是当前我们合理应用该文化机制的本质基础。

4 传统旅游管理教学活动的问题不足

对于旅游管理教学活动的具体实施来说，其作为一门全新与交叉学科，其中所包含的内容极为丰富，除了基础的管理学与旅游经济内容外，还需要将服务、礼仪学，尤其是具体的文化内涵融入其中。所以，在具体设置旅游管理教学活动内容时，需要围绕这些要求来创新和优化该教学机制。总的来说，在当前旅游产业发展建设过程中，结合该产业的时代诠释，丰富融入旅游管理思维，从而适应该产业发展的时代诉求。

随着当前人才培养理念不断成熟，如今我们逐渐认识到旅游管理教学活动中，学生培养的落脚点不仅仅是相关旅游知识的学习，其也对学生的身体素质、心理健康情况，乃至文化素养和精神理念等等多项内容，都提出了极高诉求。完善的文化素材，也成为该专业学生培养活动中的“合适”，因此，结合整个旅游产业发展的具体诉求，通过积极融入旅游活动发展中所需要的文化内容，从而为该专业学生培养效果的全面提升奠定基础。

5 基于茶文化应用的旅游管理教学模式改革机制

5.1 从茶文化的文化属性出发——诠释旅游管理教学模式改革的文化启迪

结合我国茶文化体系的价值内涵和多种要素看，其中所向我们具体传递的，将是文化体系的最优秀呈现。因此，将该文化应用与于具体的课程设置中，其所实现的将必然是文化机制的完善构建，以及文化素材的全面丰富。从该文化的应用诉求看，传统茶文化，实际上在今天依旧极具价值，特别是其中所具有的精神元素和具体的文化价值。在当前时代背景下，充满认可。结合旅游管理教学活动开展的具体诉求看，发挥茶文化的文化内涵和价值属性，也是当前茶文化在具体展现和实际应用，实现全面而广泛展现的关键所在，当然在这一过程中，也为该教学活动的文化启迪提供了“核心指引”。

5.2 从茶文化的精神理念出发——推进旅游管理教学模式的精神化表达

当然，就我国传统文化的发展而言，“茶文化”才是重要核心。在整个茶文化体系中，其向我们具体展现的是一种民族精神和人文信仰，茶文化的精神理念有着重要的导向性和驱动价值，尤其是其中所具体表达的精神思维，正是目前我们正确利用茶文化的关键所在。对于旅游管理教学活动的改革创新来说，其需要培养的学生，不仅是有着丰富旅游知识和良好管理素养的学生，更关键的是要引导学生良好的人文精神。可以说，具体的精神思维都是当前旅游产业用人环境中，所需要诠释的重要内涵。

5.3 从茶文化的应用价值出发——推进旅游管理教学模式的市场化诠释

在旅游管理教学诉求全面提升的今天，茶文化元素的融入和应用，已经成为满足教学诉求和学生培养要求的关键所在。人才培养的最终目标在于满足市场应用，所以对于我们当前所具体实施的旅游管理教学活动来说，必须结合当前旅游产业发展的具体诉求，通过合理融入，从而实现人才培养与教学诉求之间的有效融合，因此，对于整个旅游管理教学活动的整体实施来说，如何以合适视角切入学生培养机制，就至关重要。

6 结语

在我国千百年的发展传承中，形成了重要的文化体系，无论是文化本身的价值内涵，还是文化体系中所包含的元素内容，都是基于大众认知和系统化实践前提下，所形成的重要文化创造。这些文化是当前我们合理应用文化元素的关键所在。茶文化是我国整个文化体系的核心与精髓，其中所表达的内容，不仅仅是多样化的物质元素，同时更关键的是其中也诠释了成熟而体系化文化内涵，这些都是当前旅游管理教学活动创新实施的本质诉求。

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