基于茶文化角度探析农村学校体育体系的变革

2018-01-18王慧玲

福建茶叶 2018年8期

王慧玲，于潇

（1.西藏大学教育学院体育系，西藏拉萨 850000；2.牡丹江师范学院体育科学学院，黑龙江牡丹江 157011）

引言

在体育发展过程中，要充分结合茶文化思想内涵，丰富体育教学内涵和形式，激发学生的兴趣，促使学生积极参与体育学习活动，通过体育体系的优化和完善，全面促进学生综合素养发展。尤其是在茶文化不断繁荣的背景下，农村学校体育体系更加应该紧跟时代潮流，通过教学改革，以及茶文化的融入，提升体育教育实效。

1 茶文化的内涵

茶叶从采摘、生产到传播的过程中有不同的流程，并且具有丰富的关联性活动，在此过程中每一环节都独具特色更具文化特征，通过汇总则形成了茶文化。茶文化是精神物质文化的统一体，通过对茶事活动的体验，人们可感受到不同的茶文化，并进行情感与道德的熏陶，通过茶文化使得内心更丰富、平静、豁达，可见，饮茶是生活中不可缺少的重要元素。

我国茶文化历史悠久，据有关数据记载，自上古时期，便有对茶的文字记载。随后，在农业发展、国家一统的历史背景下，茶叶流行范围开始逐步扩展，饮茶习惯也成为生活的一部分。《茶经》是茶文化传承中浓墨重彩的一笔，其推动了茶文化的传播。在唐朝时期，茶文化不仅体现在种茶树、办茶宴等生产生活环节中，更上升至文化领域在诵茶诗、作茶画、著茶书等方面充分体现。对于茶事的追求，一直都有一定的礼仪标准。如，种植采摘方法、茶具的选择、烹煮的手法、茶水的选用、品茶的方式等，这些因素加速了茶文化理论的形成，使得茶叶从饮食之用上升至美学境界，逐步形成茶道艺术。茶文化在宋朝趋于成熟，民间茶坊大为流行，以茶待客成为民俗风情，点茶法应运而生，斗茶盛行。元代时期，“清饮”成为发展趋势，茶道入简，精神文化凸显。到了明清时期，茶叶品类增多，“清饮”成为主流饮茶方式，并流传至今。

茶文化继承了传统文化的理论精髓。茶文化深受儒家文化的影响，秉承了和谐中庸思想，通过饮茶活动感受对待万物的中庸和谐。茶人利用饮茶实现反省自我，并学会对待自我和他人的方式。道家追求自然之道，茶文化的天然淡泊便是对此内容的最好展现。茶叶是山川灵气的产物、是集日月精华的天然产物，因此其所呈现出的宁静淡然，飘逸脱俗，符合道家文化的自然理念的追求，人们在饮茶时，便可感受到茶的自然本性，体会自然的处世哲学，利用茶之哲学使生活简单又透彻。茶文化思想中离不开对佛教的传承。茶文化与禅宗寺庙相结合，自古以来我国佛家僧院大部分坐落在深山远林之处，常见生长植被为茶叶，僧侣在日常礼佛中还结合种茶、采茶、制茶、泡茶、品茶等活动进行修身养性，并在此过程中进行参禅悟道，将禅宗思想与茶文化充分融合。

综上可知，茶文化是中国传统文化的集合体，在体现传统文化精髓的同时，展现出民族兼容性、时代包容性，茶道是对道德、艺术、文化的集中体现，可见，茶文化是中华文化中独特亮丽的风景线。

2 农村体育教学中茶文化的传承

2.1 传承民族文化

国家现代化教育，要求对传统文化的传承与发扬，因此农村教育也需要重视对传统民族文化的继承与利用，实现对学生全面素质培养，从而培养符合国家要求的人才。茶文化是中国传统文化的集大成者，其体现着传统民族文化的精髓，因此，在高校课程教学中，应当重视利用茶文化来感知学习中国传统文化。在高校体育教学过程中，应当树立民族文化传承的教学理念，在课堂教学过程中，重视对茶文化的渗透、传播与弘扬，以此通过日常学习帮助学生正确的理解与继承中国传统文化。

对此，教师可在课堂上利用多媒体课件进行茶艺活动、茶事活动等展现，或在课堂上进行茶道表演等，结合讲解，向学生展示茶文化。茶文化的传播载体形式多样，其中部分表演需要进行肢体展示，将其与体育教学结合，可有效的丰富体育运动形式、拓展体育教学内容。在完成视频播放后，教师可组织学生学习或模仿茶艺基本动作，结合教师的讲解，使学生感受茶事活动中体现的茶文化，并通过不同茶种文化的特点，感受传统文化的思想，实现在传播茶文化的同时传承民族文化。

2.2 凸显茶文化特色

当前部分高校已形成了与茶文化融合的教学体系，因此农村学校可进行借鉴与参考。部分高校形成了独立的茶文化研究、学校、教育体系，有利于推进茶文化在体育教学中的发展。

在进行现代化体育教学时，教师可以在传统体育教学模式的基础上，充分利用茶文化资源的深层内涵，以调研为主要研究方法，利用多种形式的分析，完善优化现有体育教学体系，同时重视将茶文化的发展规律与教学相融合，寻找到更适合农村体育教学的新模式。对此，可充分利用传统体育项目，将其作为载体融入新元素，利用茶文化进行创新。如，舞蹈与茶文化的结合、拳术与茶文化的结合等，其中太极拳是典型的代表。

在现代化茶元素的影响下，太极与茶艺结合，形成了独具特色的太极茶文化。以太极拳为基础，在表演时融入茶文化元素，将其招式与理念充分与茶文化结合，利用拳术展现茶技，将武术与茶文化相结合形成独具茶文化特色的表现形式。在农村体育教学中，可引入太极茶的教学内容，利用太极的肢体动作与体育相结合，将其传神目的与茶文化相结合，以此形成独具茶文化特色的体育教学形式。也可通过组织学生观看茶艺表演，实现教学的目的，使其在感受茶文化精神的同时，体会到体育的魅力，在潜移默化中，提升学生的思想素质，与人文情怀。

2.3 丰富教学形式

在现代化体育课程中，融入茶文化内涵，不仅可以拓展体育课程的教学内容，还可以将体育课程作为文化的媒介载体，利用课堂的文化渗透，对传统文化进行传承与传播。在此情况下，对教育工作者提出了新的要求，要在实践中探索更加便捷有效的的教学方式，以寻求最佳的茶文化与体育教学相契合的方式，满足学生的需求。在信息化现代技术快速发展的背景下，体育教学可突破传统的教学方式，利用多媒体网络技术丰富教学的现有方式，使用现代化教学技术拓展课堂教学活动，可在此过程中将茶文化故事、茶文化历史、茶艺表演等利用多媒体技术融入到体育课堂上。结合网络平台，利用校网论坛，在学生点击浏览的过程中渗透茶文化。将体育赛事、体育项目与茶文化的宣传相结合，使学生充分感受茶文化与体育之间密不可分的关系。

近年来，随着国家“一带一路”策略的发展，茶文化在丝绸之路的承载下走向世界，掀起了茶文化全球热，国家重视茶文化的发展，教育部更是强调茶文化与教学的结合，因此，一股茶文化复兴潮流在教育领域再度兴起。为响应国家的号召，部分高校体育教学不断改善，充分与当地体育部门结合，共同开展了一系列茶文化与体育精神相融合的活动。

比如：展开以茶文化生产基地为行程路线的自行车赛事。在体育赛事中充分融入茶文化元素，使参赛选手在比赛的过程中，不仅感受到体育竞技精神，更能感受沿线特色的茶景，并感受茶文化精神，同时利用赛事的开展，充分发展茶元素周边茶叶，使不同参赛者都能感受到茶文化的魅力。

此类体育赛事与茶文化的结合具有特色性，代表性，更是茶文化与体育相结合的成果典例。在进行农村学校体育教学时可以充分借鉴此经验，将其向学生讲述、展示，并可借鉴其原理在学校开展类似的茶文化体育活动。如，在学校开展以茶文化为主题的体育比赛活动，利用体育活动的准备、开展，将传统茶文化元素渗透在校园的各个角落。对此，教师可利用对太极茶道组的讲解，将茶文化的和谐精神传递给学生，使学生在体育活动中坚持用“太极茶道精神”指导自己，形成良性的竞争，充分感受体育竞技精神。并且，教师可组织学生进行“茶道知识”的竞赛，使学生通过各种途径查阅茶知识资料，并通过课堂展示，实现茶知识的储备、茶精神的内化，可对表现优异的学生进行适当的奖励，激发学生自主探索茶知识的欲望，并在举办竞赛的过程中，传播茶文化、提升学生的综合能力。