基于茶事活动下同伴互助教学策略对英语课堂教学的促进作用

2018-01-18姜红艳

福建茶叶 2018年8期

姜红艳

（河南建筑职业技术学院，河南郑州 450064）

从古至今的茶事活动大多都是集体化的活动，比如团体协作、茶礼推广等，同伴互助教学可以从茶事活动提炼经验，使得茶文化在实践活动中发扬光大。

1 茶事活动

古代茶事活动一般包括茶道和茶礼两个方面。茶道是指众多茶友相聚一堂共同交流茶理心得、感悟茶中道义，目的是在展示茶道修养，重点是营造一种茶艺氛围。茶礼则重在展现茶事活动中的礼仪，在制茶工艺和饮茶艺术中表现茶的礼仪文化，加强人们对茶文化礼仪的了解，感受茶文化的君子之风。而现代茶事活动在内容形式上更加丰富。例如，茶展会活动、茶话会、茶友会、茶叶品鉴会以及各种茶叶知识大赛等等。还可以举办茶事活动一般是团队组织，相关茶文化爱好者团体或是茶文化有关部门，采取同伴互助的模式通力合作共同举办，旨在广泛的传播茶文化。

1.1 茶事活动的特点

茶事活动往往是一个团队为我们呈现的茶文化的盛宴。团队中的同伴们为茶事活动的开展共同思考、分组行动等多板块的实践活动，共同致力于茶事活动的顺利开展。例如，第八届海峡两岸茶业博览会的顺利举行。在这场茶事活动中相关团队精心策划了10多个专场活动，不仅把异彩纷呈的茶叶、茶器、茶香、茶味、茶礼、茶艺全方位的展示，还开设茶香氤氲的茶宴。“以茶会友”广邀天下茶士共品佳茗，让人们全面深入的去感知茶意。不光如此，该大型茶事活动还邀请各大品牌茶企业加盟，倾情助力开启斗茶之风，将人们对茶文化兴趣热情推向高潮，共同打造茶主题文化盛宴。在这场大型茶事活动中，充分体现了同伴互助策略的作用，在策划创意的过程中离不开团队的共同思考；在活动安排开展中离不开团队伙伴的管理辅助；在活动进行与闭幕时也离不开同伴们的引导维持。茶事活动内容众多、面向范围广、文化内涵丰富，需要团队协作去用心打造。

1.2 茶事活动与英语教学策略的相似性

茶事活动与英语教学都是关乎人类学习和发展的大事。茶事活动是广泛传播茶文化的社会活动，旨在让茶文化优秀的思想内涵与高尚的精神品质流传于世，有利于人类精神文明建设。英语教学是素质教育的重要组成部分，学好英语有利于人的全面发展，两者关乎人类的精神文明建设和素质教育的发展。随着经济全球化、文化多元化的发展，人们对英语的重视程度大大提高。大力发展英语课堂教学、提高英语水平，促进茶事活动的交流，有利于文化的交流和传播。在茶事活动与英语教学中人们皆有用到同伴互助教学的策略，同伴互助教学对两者发展都有显著的促进作用。

2 英语课堂教学中同伴互助的重要性分析

同伴互助教学策略在英语课堂教学的应用颇多。团队伙伴间相互协作对英语的学习有着极大的帮助。人们常说当局者迷旁观者清，在英语的口语表达中有时人们并不善于发现自己的错误，发现不了口语表达中一些口音语法上的偏差或是在阅读理解的一些误区。然而在同伴互助中，可以互相发现对方的不足之处，充分学习彼此的优点长处，一起学习、相互鼓励、共同进步。在这一过程中提高对英语学习的兴趣和积极性。中国茶文化中有“重和”、“贵真”的思想内涵，将其应用到英语课堂教学中形成同伴互助模式，凸显同伴互助中“和谐相处”、“真诚相待”、“精诚合作”的特色。

2.1 交流的重要性

人类需要交流发展，因语言、文字等是沟通交流的媒介。人们通过交流表达自己的思想情感，通过交流接收到他人的信息和外界的变化。交流对于个人和社会的发展都是非常重要的。中国茶文化也十分重视与人的交往交流，并且在这一过程中还形成了人际交往的相关礼仪准则，让人们能够更好的进行交流沟通。与此同时，在英语课堂教学的过程中也少不了交流，这不仅仅是师生之间的互动交流以及学生之间的对话交流，课堂中还可以融入角色扮演互动交流增添语境语感，让学生们充分感受英语的语言魅力。

2.2 团队意识的重要性

团队合作比一个人单打独斗的工作效率要高得多。好的团队合作可以做到各司其职且通力合作，不仅能够事半功倍，还能够充分发挥团队中个人的优势，从而将工作完成的更加出色。发挥团队意识这点在茶文化的思想内涵中也有体现。如“以礼待人、和诚处世”、“君子和而不同”、“保持真性情”、“致力于群体理想目标”等。将团队合作意识融入英语教学对其发展大有裨益。在学校举行的英语戏剧大赛中，学生们共同用英语演绎一个戏剧作品，融入角色剧情，充分发挥团队意识，能够让整个作品变得更加鲜明生动。此外，在这一过程中有效调动了学生积极性，有利于学生英语水平的提高。

2.3 实践活动的重要性

茶事活动是将传统茶文化融入实践活动的重要表现，也是理论与实践相结合的优秀典范。茶事活动深刻的将底蕴绵长的茶文化深入浅出的进行传播宣传，拉近了人们与传统文化的距离，并且将人们的现代生活与传统文化融为一体，增加亲近感，极大程度的激发了人们对了解传统茶文化的兴趣和积极性，促进了中国传统茶文化的发展。实践活动用于英语教学而言，可以挑战学生们的口语表达能力和随机应变的能力。如，在英语教学中上演与路人英文对话，勇敢的用英语进行交流和表达自己的看法，这可以很大程度上改变许多学生不敢开口读英语而学成了哑巴英语的状况。这样的英语教学实践活动，寻求路人同伴进行助力，锻炼了学生们的胆量和口语表达能力，对英语教学顺利开展有很大的帮助。

3 茶事活动中同伴互助教学策略在英语教学中的应用

在茶事活动中，有许多同伴互助教学案例。在茶文化交流研讨会中，不少相关茶文化的专家学者，共同进行茶文化学术的交流，互相分享在茶文化研究发现的新知，探索茶文化发展的策略方向，将茶文化的发展推向一个新的高度。这样的同伴互助教学策略应用在英语教学上也是如此。在英语学科教师组中，英语教师们通常会在固定时期阶段召开教学例会，交流分享关于英语教学的心得体会，相互合作调研，共同探索出适合学生英语学习的新式教学方法，提高学生在英语学习方面的兴趣和积极性，帮助学生更加轻松的学习英语。

3.1 分小组指导英语教学

在英语教学中常常采取分小组指导英语教学。这种分小组指导英语教学的方式，与同伴互助教学策略的应用是一致的，将大班教学不断地细化更有针对性。按照不同程度的英语水平将学生们分成几个小组，共同进行英语学习的探讨交流。这样的小组可以是英语学习较好的学生带动英语基础相对薄弱的学生进行英语学习，通过学生之间相互督促，不断巩固英语知识，进而提升英语水平。就如同在茶事活动的分模块茶文化交流，对茶文化知识了解不同程度的参与人员有不同的项目选择，这样的方式方法有助于人们对茶文化的理解吸收。

3.2 组织英语竞赛活动

组织英语竞赛活动，可以极大程度的发挥学生们对英语学习的兴趣和积极性。英语竞赛考核内容多于平时的英语学习，对学生英语知识技能的考查难度更有挑战性，同时也鼓舞了学生不断学习英语知识、提高英语水平。关于竞赛活动项目在茶事活动中也多有体现。例如，关于茶文化的知识竞赛，通过竞赛的形式调动参与人员的活动积极性，最终有效的加强人们对茶文化知识的了解。