茶元素APP应用于大学英语教学的研究——以英语写作为例

贺光辉

（郑州升达经贸管理学院，河南新郑 451191）

茶元素APP建立背景在信息网络时代，磨合了传统文化和新时代文化的冲突，实现表面对立的两种事物做到深度融合，分类简明、结构清晰、排列符合人们的内心需求，这些包含茶元素的APP软件促进了茶文化传播与弘扬。

1 大学英语教学与茶元素App

发挥中华文化中“三人行，必有我师”的精神，跨领域借鉴学习早成为各产业常态，大学英语教学很早就与茶文化有了融合，茶元素APP的思想脉络结构也是拯救现代大学英语教学危机的一剂强心针。

1.1 大学英语教学概况

大学是为国家培养人才之地，而人才素质的培养力度和国家的需求却不成正比。在许多课程尤其在英语方面，大学生的学习兴趣和自主能力持续下降，需要靠上课点到率和老师划重点来维持英语课程的进行，大学英语四级更是被作为许多高校的硬件拿毕业证条件，从整体考四级水平来看，二、三类院校众多学生仅是踩线分数附近，英语学习程度尚可在优秀高等院校立足发展，但随着教学力度的不佳和督促的减少，总观现在大学生英语学习状态令人担忧。大多人也只是重点放在写上，综合能力也不够完美且人才培养模式畸形。

1.2 茶元素App的应用效果

最近几年，国家对软文化实力受到格外重视，茶文化等传统文化发展越来越好，渠道越来越多样。比如，影视平面宣传、新闻报道、政治宣传大大提高了传统文化的地位。信息时代的发展各种便民省事的APP登录上市，以其专业化、专门化、便利化的特点获得立足市场的资本，茶的发展跟随潮流创立出“茶语”“茶悦”“茶说”“平仄”等优质茶元素APP，这些设计颇具中国美感且专注茶叶，能让老茶客寻找到寻茶友、好茶的组织基地，也让新人快速对茶有了基本大概的了解。更多的人在里面找到茶的乐趣，对茶文化产生了深深的兴趣。越来越多的人对某些小众却又专注、有浓厚的文化底蕴的APP寻找自己的净地，茶元素APP不仅得到老一代茶客的喜爱，也颇受年轻一代的喜欢。

2 大学英语教学存在的问题

由于中国的人口数量庞大，人才的选拔不同于别国，不是在自我推荐、兴趣发展的重点下选择人才，而是沿用古代科举制度，考试成了中国的另一“现代文化”。

2.1 多数学生“听“与”写”的能力薄弱

应试教育的发展加速了中国人才畸形，许多学生的能力在“写”而并非在实用的“听”与“说”上，这一点尤其体现在英语教学上，在大学里更是尤为突出。“写”的能力也大多在写卷子做题之上，而不再自我创作的“英语写作”里。《100天速成口语》、《优秀英语作文100篇》...这种素材教辅资料充斥市场，市场代表着人们需求，证明很多学生的英语学习都是带有急功近利性质的，这也是人才畸形、发展不全面的原因了。

2.2 大学英语考试周期长

高中之前，“周周练、月考、期中考、期末考、模拟考、大考小考”充斥着我们的学生生活，这应试制度的优点在于鞭挞了惰性较强的学生去完成功课。然而，到了重点放在专注学术兴趣能力培养的大学，考试大多只有一学期两考或是一考，惰性又再次将以前的知识倾覆，这也是造成大学生英语听力、阅读能力、写作能力不佳的重要原因。从网上流传的段子——“大学生只用最后两周上课”“翻开书像一本新书”等玩笑足以看出大学生的学习自主积极性严重下降，很多学生的学习重点放在所学专业中，并非这些“看起来无关”的课程上。大学英语考试周期长，便给那些具有惰性的学生偷懒的机会，偷懒式学习的英语大多不精深，与人对话只是寥寥几句“hello、yes、no...”、写作也只是停留在表面。

2.3 多数学生写作语句“中式化”

“中国式英语”成了世界的一个梗，中国的语句排列方式和西方大为不同，主语宾语，状语这些搭配、位置都有异于国外，中国学生惯性思维在英语写作时，总喜欢带有中式说话方式。问句“Would you like a milk？”用中文翻译是“你想要一杯牛奶吗？”很显然中国语言总喜欢将主语位于首位，而英语喜欢将情态动词、提问词放在首位，这也只是其中的冰山一角。用中文翻译英语比用中文翻成英文即英语作文写作简单，前者注重的是词汇、词组的了解，而后者更是词汇词组、语句结构的综合考核，所以英语写作成了中国学生的一大难题。毕竟中国语言是我们从小耳濡目染接触得到的，日常说话方式都深受影响。不仅如此，英文中所含有的许多专业名词并非表现中文翻译的词汇组成，而是有它特定的表达方式，中国的应试教育导致只学皮毛、并未精钻，对英语文化了解甚少。比如长城英语表达为“The Great Wall”而非“The Long City”...这些也只是冰山一角，中文的习惯思维和文化素养缺少都是大学生写作“中式化”的原因。

3 茶元素APP应用于大学英语写作的策略

在英语写作里，遇到感兴趣的、有价值的题目，可以以此为中心开展系列周边文化双语了解，在增强文化素养、增厚自我的知识功底的同时，也增加了英语词汇量，避免出现“无话可谈、只能硬来”“表达中式英语化”的情况。

3.1 创新的写作形式

大学生英语写作水平急降，作文模板化是常态，大多采用三段式。开头引述中间介绍事件或分析事件，最后得出结论，第二段的分析也是小学生水平，大多是浅显不过的道理。“茶语网本”是一个默默无名的茶叶网站却发展为至今的独APP，并在业内广受好评。茶语网致力做成一个专业的茶文化分享平台，自掏腰包完善自身理论缺陷并自己购买茶叶，以防茶叶被风气不好的中间商、原料商浮躁涨价，邀请行业专家或是活跃的线上茶友来为自家产品测评、公布，提前为顾客制定详细的品茶参考，茶语网APP自我深度发展就十分适用于大学生英语写作的水平提高，要想拓宽学生的写作形式，不仅只是多为学生提供几套模板，更是要从根基上抓起，加深学生自身对作文题目的理解，思维横向纵向发展，自然便可以突破原有的模板禁锢。

3.2 加深英语写作深度

之前说到的，大学生英语教育只有皮毛，写作能力更是水平低下，观点浅显、表达方式相近，词汇相同、结论简单...这些大多是现代大学生英语作文的特征，浅入浅出。这个问题便可以通过学习品茗APP来找到答案，品茗APP是一种精心挑选茶种类、茶图，不仅含有冲饮品茶之道更是包含六大种类的基本知识要点，还引入了茶与人体健康的关系、茶的发展起源及中外传播等，由茶的起源之地到中外传播、有茶的冲饮方法到茶的禅意，知识脉络结构清晰，浅入深出，更是援引详例增强读者理解和相信；其重点作品“茶里光阴：二十四节气茶”、“茶事微论”、“武夷茶：诗与韵的阐释”，这些以光阴与茶、茶事人文与茶、地方区域文化与茶的事理结合。这种由点到面的脉络结构的知识体系叙述，值得推崇到大学生英语写作教学里去。

3.3 提高学生文化素养

大学生注重专业学习和专业能力培养却疏于全面学习，导致在英语作文写作里常常出现“中式英语”，闹出了不少笑话，每年的四六级考试都会成为大学生的吐槽大会开展契机。吐槽的无非就是“快到吓人的听力语速”和“令人膛目结舌”的作文，作文里的主语名词翻译总是多式多样。比如，“黄河珠江洞庭”这些中国特色地域文化的英文翻译被中国人翻译为了千百种，的确让外国人看了笑话。某茶语新上线的APP，多以茶评、市场、茶室、分享于一体，目的是让学茶、品茶、评茶、玩茶等传达给受众，扩大茶文化在传播领域，同时促进英语翻译与茶文化共同发展。

4 结论

茶元素APP以发展千年的茶文化为基础，它的系统化、理论思维扩展方式都经过了几千年的锤炼和考验。近几年的茶元素APP也是劲头旺盛，茶文化发展脉络结构、知识迁移的方法等都必有我们值得学习借鉴之处。大学生对大学英语教育正逐年丧失兴趣和爱好，更多的是在功利的推攘下踱步而行，因此有必要借助茶元素APP的内容提升大学生英语写作的实践能力。

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