白菜软腐病发病原因及综合防治措施分析

谷纪良

（大庆市大同区农业技术推广中心，黑龙江 大庆 163515）

白菜软腐病又叫腐烂病、脱帮、烂疙瘩，是由欧文氏杆菌引起的流行病害，从春季到秋季都能在白菜上发生并传染。广大菜农了解白菜软腐病的发病症状、发生规律及综合防治措施，可有效防止软腐病的发生，降低经济损失。

1 发病症状表现

大白菜软腐病属细菌性病害，一般从莲座期到包心期发生，症状多在包心后开始表现。在发病初期，病斑呈浸润状、半透明，以后扩展成水渍状，表皮下陷，外围叶片萎蔫，症状于早晚尚能恢复正常。随着病害的加重，萎蔫现象无法恢复。根颈处和叶柄基部组织开始腐烂，湿度较大时呈黏滑、软腐状，并发出恶臭味。病株一碰即倒，一拔就起。有的从心叶顶部向下扩展，有的从叶片虫伤处向四周蔓延，使整个白菜腐烂，有污白色菌脓溢出[1]。

2 侵染循环途径

软腐病病菌在土壤中或在带病病残体上越冬。病菌经雨水、灌溉水或者由黄曲条跳甲、菜粉蝶等昆虫传播，从自然裂口、伤口或者幼芽和整个生育期的根毛侵入，通过维管束向上部组织转运，或潜伏在维管束中，成为生长后期和储藏期腐烂的主要菌源[2]。

3 发病原因分析

此病的发生与菌源因素、气候影响、伤口侵染、管理不善等关系密切。

3.1 菌源因素

种过白菜或者其他十字花科蔬菜的地块和发生过软腐病的地块，土壤中容易有大量的软腐病病菌残留，如果将大白菜栽培于这类地块，就容易发生软腐病。另外，种子本身带菌是软腐病发生的另一个菌源因素。种子未经消毒或消毒不彻底、田间发病条件适宜，均可造成不同程度的损失。

3.2 气候影响

高温、多雨是软腐病发生较重的气候因素。因连续多雨天气会使叶片基部处于水淹和缺氧状态，同时潮湿闷热的气候条件非常利于病菌繁殖和传播蔓延。如果气候干燥，软腐病就不会发生，即使发生也会很轻。

3.3 伤口侵染

自然伤口、虫咬伤口、病伤和机械伤均能使软腐病菌侵入。狂风暴雨易造成自然伤口，病菌从伤口侵入后繁殖迅速，容易造成严重损失；如果田间虫害严重,伤口多，遇雨水天气，此病容易发生；氮肥施用较多、植株脆嫩多汁、伤口不易愈合，也易诱发此病。白菜在不同生育期的伤口愈合能力不同，一般苗期由于生长速度较快，愈合能力较强，发病轻或不发病；莲座期伤口愈合能力减弱，这是白菜软腐病在莲座期到包心期发病重的主要原因。

3.4 管理不善

栽培管理措施不当是发生软腐病不可忽视的原因。如选择低洼排水不畅地块，平畦种植，不施用农家肥、追施氮肥过多，大水漫灌，蝇类、菜青虫、小菜蛾等虫害防治不及时等均可导致软腐病发生。

4 综合防治措施

4.1 选用优质抗病品种

应从生产实际出发，选择一些适合当地种植的高产、优质、商品性好、抗软腐病的大白菜品种。

4.2 药剂拌种，消灭菌源

可用3%中生菌素可湿性粉剂拌种，或用代森锌或福美双拌种，其药量为种子量的0.4%。

4.3 治虫避免伤口侵染

播种前或苗期用辛硫磷等药剂拌土穴施或条施，防治金针虫、蝼蛄、根蛆、蛴螬等地下害虫。苗期用阿维菌素等药剂防治黄条跳甲、菜青虫、甘蓝夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾等食叶害虫。用50%辛硫磷乳油1 000倍液、90%敌百虫原粉1 000倍液灌根1～2次，对软腐病的防治效果十分显著。

4.4 调整栽培管理措施

重病地块应与禾本科作物或葱、蒜类蔬菜轮作，避免与茄科、瓜类及其他十字花科蔬菜轮作。实行秋季清园，翻耕整地，清除病残株，减少土传病菌。改平畦种植为垄作，这样可以避免降雨后植株浸在水里。多施腐熟有机肥和磷、钾肥，培育壮苗。避免大水漫灌，雨后及时排除田间雨水，降低田间湿度。田间作业，防止伤根、伤叶，形成生理伤口。包心后浇水要均匀，防治烂根引起的软腐病。根据土壤肥力和作物长势情况，进行无机与生物菌肥或者有机与无机肥料混合应用。

4.5 及时进行药剂防治

发病初期可选用24%农用链霉素可溶性粉剂、40%农用硫酸链霉素可溶性粉剂、50%氯溴异氰尿酸可溶性粉剂、20%叶枯唑可湿性粉剂、46.1%氢氧化铜水分散粒剂、20%噻森铜悬浮剂等进行防治，连续用药3～4次，每次间隔7 d左右。喷药时，应将其喷在接近地表的叶柄及茎基部。用3%中生菌素可湿性粉剂拌种，并在幼苗期、莲座期用中生菌素1 000倍液喷雾，防治效果较好。

[1]朴福万．大白菜软腐病的发生原因及综合防治技术[J]．吉林蔬菜，2008（04）：51．

[2]刘志华，文明英．白菜软腐病的发生与综合防治[J]．上海蔬菜，2007（06）：73-74．