四川茶文化旅游营销策略探讨——以达州市为例

廖友国

（达州职业技术学院经济管理系，四川达州 635001）

茶文化旅游主要指的是将茶叶资源与旅游资源进行充分结合，在推动茶文化发展同时，推动旅游文化发展，对促进当地经济的发展具有重要作用。四川达州市茶文化发展历史悠久，因此，为促进当地经济增长，将茶文化与旅游资源相结合，既是对传统茶文化的发扬与继承，又是对城市的再开发。四川省达州市茶文化旅游经过近些年的发展，取得了一定发展与进步，但仍存在诸多不足，主要是由于营销策略存在不足，需要加大宣传力度，提高知名度。

1 茶文化旅游价值

达州市是四川省下辖的地级市，达州市地产富饶，交通便利，盛产富硒茶，茶文化发展历史悠久，适宜发展旅游。茶文化旅游是近些年刚刚兴起的新型旅游方式之一，游客在旅游过程中，体验中国优秀茶文化，这是绿色健康的旅游方式之一。主要方式是游客在游览过程中，亲自感受茶叶采摘、炒茶与制作整个过程，并能够根据自身喜好制作茶叶，在传统制茶工艺中，感受到传统制茶文化。由于现阶段茶文化传承面临困境，大部分情况下只有年纪稍大的人喜爱饮茶，年轻人缺乏对茶文化的了解。开展茶文化旅游，不仅能够拉动当地经济发展，还能够借此机会，向更多人宣传传统茶文化，对文化传承具有重要意义。茶文化是中国传统文化之一，具有丰富历史底蕴，游客在旅游过程中，不仅能够舒缓心情，缓解工作压力，还能够对茶文化知识进行了解，并激发起更多人参与到传统文化发扬与继承中来。

2 四川茶文化旅游发展现状

2.1 缺乏强有力的品牌支撑

四川省达州市茶叶文化发展十分悠久，将其与旅游文化相结合，从而形成全新旅游方式，但达州市在开展旅游文化过程中，由于茶叶企业之间未形成一定规模，缺乏整体性，并且这部分茶叶企业主要针对中低端市场，企业之间较为分散。四川省每年举办的茶文化旅游节，是进行茶品牌推广的重要途径，但这部分企业参与茶文化旅游节积极性较低，未能形成区域茶文化热潮。四川省达州市在开展茶文化旅游时，缺乏强有力品牌支撑，并且茶企业参与积极性较低，在一定程度上阻碍了该区域茶文化旅游发展，影响当地经济发展，同时茶文化也得不到更好发扬。

2.2 缺乏特色文化活动

四川省达州市在开展茶文化旅游时，忽视特色文化活动开展与建设，游客在当地进行茶文化体验时，活动种类较少，主要是对当地茶园进行观光、并亲身参与到采茶、制茶中，在此期间也会举办与茶文化相关的表演与互动等。但通过对这部分活动分析发现，活动虽然种类丰富，具有一定地方特色，但缺乏一定文化内涵，严重影响游客参与度，无法对其进行有效宣传。缺乏特色文化活动是影响达州市茶文化旅游开展的重要阻碍因素，发展茶文化旅游需要注重特色文化活动开展，充分吸引游客参与其中，并能够对其进行宣传，提高其影响力。特色文化活动缺失，严重制约了该地区茶文化旅游发展。

2.3 高质量人才缺失

四川省达州市在发展茶文化旅游时，除了活动本身吸引游客之外，人才质量也是吸引游客的重要因素。茶文化并不仅仅指的是传统制茶工艺，其中还涉及到多种文化，例如采茶工艺、泡茶工艺等等，甚至还能够拉动茶叶相关附加产品发展，例如传统制茶壶工艺等。此外，茶文化与其他传统文化之间也存在着必然联系，这些传统文化发展都需要一定人才，对其进行宣扬与传播。但实际情况却是工业文明的发展，使得传统文化逐渐没落，茶文化发展面临困境。现阶段了解并掌握传统茶文化的人在不断减少，具有历史底蕴的茶文化得不到充分发扬，即使采取将茶文化与旅游相结合，吸引更多人关注，但由于缺乏传统茶文化人才，茶文化精髓得不到发扬，这也是达州市茶文化旅游开展受阻的重要原因。

3 推动四川茶文化发展有效措施

3.1 根据市场需求打造强有力知名品牌

达州市茶文化旅游要想得到进一步发展，就必须要对市场需求进行精准分析，通过分析，制定发展方向与具体实施策略。由于四川省达州市茶文化历史发展悠久，并有茶都之称，能够为旅游文化发展提供历史文化基础。由于近年来达州市茶文化发展落后，其影响力逐渐下降，被部分后起之秀迅速赶超，致使达州市在发展茶文化旅游时受到一定制约，达州市茶文化影响力下降的主要原因是由于达州市未打造出具有影响力的茶品牌，这就导致游客对该城市印象不深刻。针对这种现状，达州市需要积极建立知名品牌，首先需要对现有茶文化市场进行管理，形成一定规模，并进行集中管理，不同企业之间需要形成有机交流。在扩大规模之后，需要进行宣传活动，宣传方式主要有传统电视宣传与传单宣传方式，再加上新媒体宣传，例如与各大门户网站合作，进行广告宣传，从而提高知名度。其次需要对现阶段茶叶市场进行调查，分析现阶段受众需求与茶文化旅游发展现状，并结合自身茶文化发展现状，打造出知名品牌。最后达州市还需要参照其他地区发展经验，并与实际情况相结合，从而形成具有地域特色的知名品牌。

3.2 创新茶文化旅游方式

达州市为取得更好发展，需要对营销模式进行不断创新，摒弃传统营销模式。首先需要加大宣传力度，使更多人对达州市茶文化历史与发展有充分了解，宣传方式需要多样化，不仅仅局限于传统电视广告宣传中，能够借助新媒体强大影响力进行宣传。例如现阶段发展较快的抖音、微信、微博等，将茶文化旅游宣传片在此平台中进行投放，使更多人对达州茶文化旅游有着一定了解。其次相关部门需要打造优势旅游，四川不仅仅茶文化十分出名，饮食文化也是吸引游客的重要因素的之一，在打造茶文化时，可以将其与饮食文化相结合，例如游客在品尝美食过程中，能够欣赏到传统茶艺，此外还可以利用茶制作各种美食，达到吸引游客的目的。最后相关部门需要对现有茶文化旅游进行规范，避免出现恶意竞争、服务水平低等现象，针对部分商贩蒙骗消费者现象，相关部门需要严厉打击，情节恶劣者，则需要取消营业资格。相关部门只有不断规范茶文化旅游市场，才能够为消费者提供优质旅游环境，从而推动其发展。

3.3 人才培养

为有效促进达州市茶文化旅游发展，对传统茶文化进行弘扬，并拉动当地经济增长，政府需要加大人才培养力度。政府需要在民间寻找一部分对传统茶文化了解并有兴趣的人才，通过开展茶文化培训活动，培养出茶文化接班人。培训方式为邀请当地知名茶文化大师，为这部分人才讲解茶文化历史与茶工艺等方面内容，在培训中，能够不断丰富其认知，对传统茶文化继承具有重要意义，此外，政府还需要不断提升旅游工作者个人素质，由于在新闻中经常会报道旅游工作者欺负游客等现象，严重制约茶文化旅游发展，因此政府需要对这部分人进行严格管理，提高旅游从业者专业素质，为游客提供优质服务。

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