基于中国传统茶文化视域下茶馆环境设计的情感表达

2018-01-18潘琨

福建茶叶 2018年8期

潘琨

（北方民族大学，宁夏银川 750001）

中国传统茶文化应用领域广泛，基于中国传统茶文化视域下，无论是建筑设计，还是音乐舞蹈等，都是可以获得许多灵感创意启发和情感表达的方法。因此，本文以茶馆环境设计为主，阐述基于中国传统文化视域下茶馆环境设计的具体表达。

1 中国传统茶文化

中国人酷爱饮茶，很多年轻人对茶叶历史都能娓娓道来。茶叶属于草本植物，随着人们对茶的深入了解，茶叶所特有的修身养性等功能也被人们所挖掘出来。社会的发展促使茶叶不再是单纯的植物本体，经过时间更替衍生出中国传统特色“茶文化”。茶文化对当代社会的发展有极强的现实价值与意义。无论是古代社会还是现代社会，传统茶文化中的精神理念与艺术审美可以融入到实际生活，有着广泛的应用参考价值。

1.1 中国传统茶文化的系统诠释

茶所拥有的功能价值不单是在饮用效果上带给人们的益处。茶文化像一颗参天大树在不断扩展延伸，茶元素成为琴、棋、书、画中的素材。文人雅客们借茶抒发自己的情操、志向与人生感悟，让茶在这些文艺作品穿梭。在这过程中自然而然的赋予了中国传统茶文化独特艺术风格与文化气息，传达了茶文化思维价值与精神理念，让中国传统茶文化的内涵更加深刻。另外，茶文化诗词在情感的表达上灵活且生动，仿佛给予了茶生命一般，有着自身的故事和情感色彩。中国传统茶文化拥有着富有生命力与表现力，常常被运用在环境设计领域并大放异彩。

1.2 中国传统茶文化的应用

中国传统茶文化来源于生活而又高于生活。茶文化在人们实际生活的应用中备受推崇。如，广泛应用在建筑风格的设计、乐曲诗歌的谱写、雕塑作品的创造与空间艺术的组合等方面。而在茶馆的环境设计方面与中国传统茶文化拥有紧密的联系。茶文化与实际物质载体相连接，承载着中国传统茶文化的情感神韵，对中国传统茶文化的应用更是不胜枚举，注入中国传统茶文化的艺术气息、文化内涵以及精神理念，这对环境整体设计都不可替代的艺术价值。

2 茶馆环境设计的解读

中国传统茶文化推动了茶馆、茶楼、茶舍的兴盛。尤其是在环境设计中审美高度与艺术要求也逐步提升。这些关于中国传统茶文化的物质载体，虽然在形式上略有不同，但在茶文化的传承达到了内在的统一。以茶馆这个极具表现力的中国传统茶文化物质载体为例，我们进一步解读茶馆环境设计，探究基于中国传统茶文化视域下茶馆环境设计的情感表达其具体形式。与此同时，茶馆环境设计的演变也在一定程度上代表着中国传统茶文化的历史变迁，在演变的过程中我们可以加深对茶文化的了解，创新茶馆环境设计的情感表达，进一步传承发扬中国传统茶文化，助力于茶馆环境设计大步向前发展。

2.1 茶馆环境设计的特点

茶馆在最开始的时候是作为人们落脚歇息、休闲饮茶的去处。人们到这里的目的也较为单一，好友之间相约与此可以“对坐畅聊”；或是赶路途中在茶馆里落脚，暂做停歇。但随着时代的发展，茶馆的功能越来越具有综合性，茶馆不仅仅是饮茶之处，还扩展了餐饮住宿以及休闲旅游等方面的业务，吸纳现代商业发展模式，发展更加的专业化，更具有商业运作的模式，提升了茶馆服务的品质。不仅如此，与之相应的茶馆环境设计也开始追求完美，为适应综合性多方面业务的发展，茶馆的环境设计要分门别类与其功能相互对应。比如，茶馆环境设计要便利于实际功能的应用，随着街面上茶馆环境空间格局的增大，需要更大程度上融入了茶文化内涵以提升环境设计格调，确保茶馆主题风格与情感表达更加鲜明生动。

2.2 茶馆环境设计的发展历程

古时候的茶馆环境设计较为简约单一，这是因为当时生产力的发展水平有限，人们的物质条件水平不高，对于茶馆环境设计的物质文化需求也少。比如，茶馆环境设计不需要过多的装饰，茶馆的正门上可以挂一个牌匾或是立一个旗子，上面写着茶馆二字，便是无人不知无人不晓，这家店做的是茶馆生意。商业模式发展日新月异，人们对物质需求条件不断提高，对传统的茶馆文化也提出了更为严苛要求，为营造个性化的喝茶环境，加强茶馆的环境设计水平是十分必要的。因此，现代茶馆环境设计的发展趋势会更注重人文精神和情感表达，更凸显艺术审美的视觉效果。

2.3 茶馆环境设计的情感表达

茶馆有一个重要的功能就是让人们在环境优雅中细细品茶，拉近人与人之间的距离。无论是三言两语的心照不宣，还是各抒己见的滔滔不绝，都能让人们的卸下生活中的烦恼郁闷，让身体和心灵都能怡然安歇。基于中国传统茶文化视域下，茶馆环境设计的情感表达需要夹杂着“与世无争的淡泊超逸，清新雅致的轻松自在”。促使前来饮茶的消费者可以融入茶馆环境的氛围，与茶馆环境产生精神上的共鸣与情感的互通，让茶客们享受这样的安逸时光。

3 基于中国传统茶文化视域下茶馆环境设计的情感表达策略

在茶馆环境设计的情感表达中，融入中国传统茶文化的精神意境尤为的重要。中国人品茶特别重视意境。饮茶之人在茶馆不单单只是品茗饮茶，更重要的是找到身体与心灵的寄托，满足放松休闲的内在需求。在中国传统茶文化的意境氛围烘托下，茶馆环境设计的情感表达与饮茶之人的饮茶情感相互融合，让茶与茶文化内涵达到的统一，茶馆的环境设计也能为人们带来情感的体验，带来精神文化的感悟，让消费者在饮茶之中感受中国传统茶文化，更好的传承发扬中国传统茶文化。

3.1 茶文化符号的运用

关于茶的文化符号不胜枚举，不局限于茶叶本身的形状、形态，还包括由茶引申的文化符号。关于茶元素融入诗书礼乐创作；茶元素应用的建筑雕塑设计；茶思维探索发展的哲理等。在千百年积淀中茶文化符号形式多样，无论是物质形态，还是意识精神都有茶文化符号的体系。比如，有的茶馆会安排茶艺表演，茶客们席地而坐感受传统的茶文化氛围，茶艺表演者全部身着古装，伴随着悠悠古琴声下，茶客们感受千年茶文化的魅力。不仅如此，带有茶文化符号的茶馆环境设计也能带给饮茶人不同的视觉效果与情感共鸣。比如，湖北千禧茶馆依托当地资源，在茶馆里摆放了很多精致的茶器和茶壶，其中最有名气的就是铜制手工茶壶，有长嘴的、方角的、圆角的等等。这些茶壶做工精巧、设计新颖，不论是当作工艺品用来收藏，还是拿来居家使用都是不错的选择。

3.2 茶文化意境的表达

随着现代社会的迅速发展，人们的生活节奏逐渐加快。生活在忙碌中的人们渴望让自己的身心得到放松，希望能在宁静自在与淡然超逸的意境中可以完全放松下来，从快节奏的紧张生活中短暂抽离出来。中国传统茶文化的精神内涵与思想理念是追求修身养性，重视人文精神方面的追求，恰好与人们所追求的意境相符。比如，有的茶馆会定期举办茶友户外活动，一般会选择外出踏青、徒步、钓鱼、野炊等；有的还会定期举办茶文化学习交流座谈会，为茶友们提供了一个交友、学习、讨论的平台。

3.3 茶文化氛围的营造

茶文化氛围的营造与茶馆环境设计有很大的联系。中国传统茶文化氛围注重人文的精神享受，旨在为茶客们打造休闲放松和舒适自在的环境空间，让茶客们可以感受到中国传统茶文化的艺术魅力与文化气息，茶馆环境设计中的情感表达注重饮茶之人的情感体验，让饮茶人在饮茶品茗的过程中放松心情，感受传统茶文化的熏陶。例如，北京的老舍茶馆，茶馆环境设计中的雕梁画栋与花格木窗都具有着高雅古典的气息，桌椅陈设选用晚清风格，整体环境设计精致雅观，又带有浓厚的京味色彩，营造了古典韵味浓厚的高雅艺术环境，具有老北京特色的饮茶氛围，为来往的茶客提供了自在舒适的环境。这同时也是基于中国传统茶文化视域下，茶馆环境设计情感表达的典范之作。