育肥牛养殖问题及应对措施探讨

2018-01-18姚正东

中国畜禽种业 2018年1期

姚正东

（贵州省道真县隆兴镇农牧中心563505）

贵州省道真县地属山区，草山草坡多，天然资源丰富，2017年，据西南农业大学农经系测算，现有草场的载畜量为12万头黄牛单位，若进行人工种草养畜项目，载畜量可成倍增长。该地区牛羊养殖业实现了全新发展，在推广新技术的同时也提升了育肥牛的养殖效果。

1 育肥牛养殖存在的问题

肥牛在养殖过程中，由于周期较长，相应产生的问题较多，需要上级相关业务部门结合实际情况对其进行综合性处理，尤其是养殖人员素质问题、良种培育问题及养殖环境等问题需要引起关注。

第一，肥牛养殖人员素质较低，多数肥牛养殖户是农民，由于客观条件限制，养殖人员知识水平较低，对养殖新技术的接受水平不高，导致整体养殖项目的实际效率不尽如人意。因此，建立高素质肥牛养殖团队十分关键，要引起相关部门的高度重视。

第二，肥牛管理部门优良品种的培育项目并不理想，在进行优良品种培育工作过程中，由于改良机制较为滞后，使得人力物力得不到优化利用的问题较为明显，部分地区肥牛的高产能力不符合要求，使得经济效益没有起色。

第三，相关部门对肥牛营养供应管理有待提高，多数养殖人员在进行肥牛养殖过程中，对营养供应项目缺乏必要的重视，提供的营养物质并不能符合实际需求，导致肥牛生长速度及养殖效率不符合实际需求。

第四，肥牛养殖环境有待优化，多数养殖户采取散养方式，养殖环境相对较差，不能对病虫害进行全面处理，导致肥牛生长需求不能全部满足[1]。另外，养殖环境不符合标准也会对养殖质量造成严重影响，养殖效果无法符合质量标准。另外，养殖户由于市场信息较为闭塞，出现低价销售高价育肥的问题，不仅对市场科学化管理产生影响，也会造成经济受损，打消其养殖信心。

2 育肥牛养殖问题的处理措施

在肥牛养殖工作开展过程中，要积极落实切实有效的养殖措施，确保育肥牛管理工作符合实际需求，针对具体问题进行系统化分析，从根本上提高育肥牛养殖水平，积极践行系统化的处理机制和控制措施，确保养殖工作带动地区经济效益的提升。

第一，在管理工作开展过程中，政府要监督养殖项目的培训和控制机制，真正落实科学合理化的饲养措施，确保养殖技术和管理效果符合预期，保证养殖人员具备相应的知识和养殖能力，从而应用先进设备提升养殖效率。另外，在养殖项目中，也要强化卫生治理工作的完整程度，确保肥牛饲料的合理化搭配，满足生长需求的同时，实现养殖项目的全面进步。在培训机制建立后，也可以利用交流互动实现养殖户分享养殖经验，借助有效的带动式管理机制促进地区养殖业的可持续性发展。

第二，要结合实际情况强化资金的投入力度，确保支持结构和管控措施最优化，肥牛养殖项目中存在的问题和风险都要得到有效处理，政府要发挥宏观调控作用，提升管理力度的同时，制定切实有效的市场管理机制，为当地育肥牛养殖项目提供切实有效的保障。只有从根本上满足养殖户的合理需求，才能激发养殖户的养殖热情，一定程度上促进我地肥牛养殖项目的可持续发展，有效拉动当地经济[2]。

第三，政府要提升养殖设备的先进性，养殖户要从根本上落实科学化养殖管理机制，当地管理人员要对养殖户进行培训和教育，并且建立健全地方性养殖标准化体系，提高设备的整体水平，促进肥牛养殖行业的全面发展。