番茄肥牛汤饭 酸甜鲜香开胃

孬孬妈妈

说起肥牛，可不只是用来涮火锅的。宝宝胃口不好的时候，用肥牛做一份番茄肥牛汤饭，更是恰到好处。口感酸酸甜甜，还带着肥牛的鲜香，好吃又不腻！

材料： 番茄1个，土豆1个，肥牛卷适量，米饭适量，生抽2勺，蚝油1勺，番茄酱1勺，植物油适量，葱花适量。

做法： ① 番茄、土豆洗净切成丁。②植物油锅中烧热，加入番茄、土豆翻炒一下。③加入生抽、蠔油、番茄酱翻炒均匀。④加入一大碗清水，烧沸。⑤ 倒入米饭，拌散焖煮一会儿。⑥ 加入肥牛卷，翻拌均匀焖煮2分钟。⑦ 出锅，撒上葱花即可。