基于供应链管理的茶企物流风险预警机制研究

2018-01-18孙瑞者

福建茶叶 2018年8期

孙瑞者

（重庆工程职业技术学院，重庆 402260）

合理利用供应链管理活动，其将为茶叶企业的价值最大化，乃至转型创新提供核心动力。但是一直以来，由于茶叶企业自身的经营局限性，所以其缺乏必要的风险意识，进而未能构建合理的预警机制，从而影响了茶叶企业物流管理活动的有效开展。

1 供应链管理的内涵特征认知

供应链管理活动具体指的是通过实施科学、有效的管理活动，最小的成本支出，从而使得整个供应链能够实现最优化运行和最佳效果。当然，供应链管理活动中所具体包含的内容是多样化的。从基础的供应采购开始，就需要实施合理的管理活动。直至最后的客户配送，都需要融入必要的管理机制。

1.1 供应链管理的内涵分析

供应链是一种链条性网络，其中包含了产品供应、产品制作和仓储、配送等多个环节。结合不同企业的功能价值和经营特点看，其在整个供应链中所承担的角色也不同。当然，随着社会化分工不断细化，如今供应链更多表现的是企业之间的优势互补，以及原材料和产品等原始的具体配置。

1.2 供应链管理活动的目标及价值分析

通过合理有效的实施供应链管理活动，其旨在实现以下目标：首先，合理完善的供应链管理活动，将有效缩短现金的周转期，从而有效释放该链条中各相关企业的资金压力。其次，完善的供应链管理活动，也能有效降低相关企业经营过程中，所具体面临的各种风险，尤其是降低具体的经营性风险。最重要的是科学、完善的供应链管理活动也是优化企业经营的关键所在。总的来说，要通过实施科学高效的供应链管理活动，进而实现即时快速的产品配送，乃至最佳运作。

1.3 供应链管理的具体实施要求及特征分析

供应链管理活动在具体实施过程中，必须充分注重坚持如下具体原则：首先，必须结合客户自身所具体需要的服务诉求来细化客户群体类型，尤其是在当前供应链管理时，企业诉求也日益细化，所以理清客户类型已经成为首要诉求。其次，必须充分依据客户自身的具体需求，乃至企业预期获利的具体情况，从而具体构造适合自身企业发展的供应链条与管理机制。就供应链管理活动的具体实施来说，其更加贴近市场，市场的要求也更高。因此，想要更好发挥管理活动的理想价值，就必须及时、有效的倾听具体市场中所包含的需求与供给内容，从而来构建更加符合大众诉求，更能有效满足消费者的供应链条。不仅如此，对于供应链管理活动的具体实施来说，要注重实施产品采购、供应等多样内容的经营策略。同时，对于供应链来说，其本质上就是构建从产品到消费者使用的产品配送体系，因此要确保整个过程的信息化和科技化。

2 茶叶企业物流风险的表现与成因分析

电商与跨地区经营已经成为茶叶企业贸易经营活动的主要模式，当然在现代物流机制影响下，地域元素也不再成为影响茶叶产业发展优化和茶叶经营的限制性因素。物流运输成为当前茶叶产品营销过程中的主要环节，因此，如何合理利用物流运输模式，提升茶叶产品的配送及时性，就至关重要。

2.1 茶叶企业物流活动开展的背景分析

我国有着丰富的茶叶产品，良好的茶叶贸易贯穿于整个中国发展历史。在我国整个茶叶贸易中，如何实现即时有效配送，就成为茶叶产业经营优化的关键所在。所以，在茶叶贸易市场中，我们认为，做好茶叶企业物流至关重要。对于茶叶产品来说，良好的品质口感，乃至鲜度直接影响到茶叶产品的价值展现。所以，这就不可避免的具体考虑配送与物流运输过程中的各项事宜。对于茶叶企业物流活动开展实施来说，运输、物流、配送是整个茶叶产业发展有效开展的重要环节。事实证明，及时、无损、高效的物流机制，也让茶叶产品的价值实现了最大化传递。

2.2 茶叶企业物流风险的实质性表现分析

当我们对茶叶产品的生产状况进行具体分析，不难看到诸多茶叶产地都在较为偏远的山区。茶叶企业作为产品导向企业，茶叶产品的生产、运输和配送直接决定了茶叶去企业的经营效果。但是在茶叶企业经营过程中，尤其是茶叶产品企业大多处于山地地区，这里往往是偏远地区，与茶叶产品的消费市场中，存在较大距离差。

在当前茶叶产业的互联网电商时代进程中，其已经不再是传统的门店销售，这就需要我们立足满足市场和消费者饮茶需要的前提下，结合时代发展特征，细化茶叶产品物流配送过程中的诸多环节，从而满足大众的具体消费诉求。正是地域上的局限性，加大了茶叶企业物流过程中的经营成本和配送速度。除了相关自然环境因素外，社会因素往往也是影响整个茶叶企业物流活动风险的重要所在。比如诸多茶叶企业缺乏完善的物流管理机制，无论是物流活动的完善性，还是其风险意识都相对有限。

2.3 茶叶企业物流风险的具体成因认知

对于茶叶企业物流风险来说，其主要指的是茶叶企业自身物流机制中所存在的不可控性，进而对茶叶企业预期发展的实质性影响。通过细化茶叶企业经营实际看，其中所包含的风险集中分为茶叶产品物流过程中潜在的茶叶产品损坏风险（尤其是茶叶包装设计中材料不当），以及茶叶产品仓储过程中所存在的风险，乃至在具体的茶叶产品物流不够及时所带来的违约风险等等。对于茶叶企业应用供应链管理活动来说，其本质目的在于降低经营成本，合理把控物流过程中的风险。

3 基于供应链管理的茶叶企业物流风险预警策略

在做好茶叶产品经营中，不仅要注重做好茶叶产品经营活动，同时也要注重做好物流运输活动，尤其是需要充分发挥物流体系的价值作用，从而满足茶叶产业经营发展的实际诉求。对于茶叶企业物流运输活动来说，完善的物流运输机制和及时有效的仓储配送体系，将是茶叶产业体系的转型发展的核心所在。

结合当前茶叶企业物流活动开展过程中，其物流仓储环节所存在的具体风险，通过具体建设茶叶物流基地，充分发挥应用功能，有效降低物流过程中的存储风险。茶叶物流基地具体建设中，更多发挥茶叶产品的集中存储，以及茶叶产品的及时、有效调动。同时也为茶叶产业发展过程中，相关信息的有效汇集，提供重要集散地。不仅如此，物流基地作为整个物流活动基础，必须充分注重优化整个茶叶产业供应链管理活动的具体服务功能，通过合理利用基地形式，从而有效把握茶叶供应链管理活动中的具体信息。

整个物流基地建设时，必须立足茶叶产业的具体优势，利用供应链管理机制的各项资源，整合物流资源，建设综合基地。结合茶叶产业的整体布局，通过合理分配物流机制的功能，推动综合打造物流基地。在供应链管理活动开展过程中，其更多是通过构建“虚拟”的供应链条体系，从而来全面、有效协调内、外等具体资源，从而来满足社会大众的消费诉求。

在茶叶企业经营风险中，物流风险已经发展成为重要因素，这一风险更多是物流活动之前的风险分析，以及物流环节中的风险把控。所以，构建合适的风险预警体系，从而让茶叶企业更好利用整个供应链管理形式。总的来说，在具体构建预警机制时，必须注重发挥企业自身主体作用，通过构建及时收集信息、传递信息的预警信息收集机制，从而为茶叶企业物流活动中的客观风险提供精准、有效的分析，进而为其及时处理这些风险提供必然可能。