茂谷柑防日晒试验初报

杨祖丽

（广西来宾市兴宾区农业局经济作物推广站，广西 来宾 546100）

1 来宾市概况

来宾市隶属广西壮族自治区，位居广西壮族自治区中部，处桂中低山丘陵区，地貌类型以山地丘陵为主，地势北高南低，东西两头高中间低，从西北向东南呈缓缓倾斜的湖盆状。山地占38.4%，丘陵占26.2%，平原占22.5%，台地占8.8%，其他占4.1%。东部为大瑶山山脉。来宾市地处中亚热带向南亚热带过渡的季风气候区，北回归线从市内南缘通过，气候温和，雨量充沛。年平均气温20.30℃。极端最高气温38.9℃，极端最低气温-5.6℃。月平均气温高于15℃的月份为3—11月，年气温低于10℃的天数在10d以下，气温高于20℃以上的天数多达198d左右。本市地处北回归线贯穿地带，日照比较充足，年平均日照时数1582h。

2 茂谷柑特点及种植需求

茂谷柑在种植过程中对气候条件有一定的要求，湿润温和的环境比较适合茂谷柑，气候温度过高或者过低均不利于茂谷柑的生长。高温干旱不利于叶片的光合作用，减少养分的吸收，导致严重的落叶、落果以及缩果。根据茂谷柑的相关研究发现，22～28ºC是最适宜果实膨大的，如果外界温度高于30ºC以上果实膨大比较慢，超过33ºC果实将停止膨大；因此如果持续高温干旱会对茂谷柑的果实成熟产生严重不良影响，降低产量，且质量不佳。

3 茂谷柑防日晒措施

3.1 地膜覆盖

地膜覆盖是果农普遍认可的防日晒方法，可降低日晒率，预防干旱。可茂谷柑在地膜覆盖栽培技术中最关键的是覆盖时期和覆盖方法。覆盖时期的选择，来宾市一般5月份期间气候比较适宜，降雨量比较大，土壤环境比较好，是适合茂谷柑地膜覆盖种植的，如果5月初降雨量比较少，土壤比较干燥的情况下，可以选择5月下旬进行地膜覆盖栽培。有果农认为地膜覆盖时期的选择与大棚栽培的开始断水时期是一样的，其实这是错误的认识，地膜开始覆盖的时期要求土壤不要过去干燥，在覆盖时土壤要相对干燥，如果覆盖时降雨量比较大应等待土壤干燥一定程度后再覆膜。通常茂谷柑的土壤干燥标准是土壤水分含量为22%左右，如果土壤湿润的情况下就覆盖可能，土壤可能需要1个月甚至更长的时间达到干燥条件。茂谷柑在地膜覆盖时期选择上对于果实的含糖量有直接的影响，如果覆盖过早虽然能够提高果实糖分含量，但也会增加柠檬酸的含量；但如果延迟覆盖果实的含糖量就会降低。

地膜覆盖后的管理也是十分重要的，地膜覆盖后土壤的湿度是需要不断调节的，如果降雨量大，土壤的湿度就比较大，白天可以揭开地膜，加快土壤的干燥，晚上再重新覆盖，持续1个月左右的时间，利于增加茂谷柑果实的糖度，降低酸度，提高优质果实率。国内许多柑橘产区由于过早覆盖导致土壤过干，糖度虽然很高，但酸度下降很慢，影响柑橘的口感。

来宾市兴宾区平阳镇高椅村的茂谷柑果农地膜覆盖分为白色地膜覆盖和黑色地膜覆盖，统计2种覆膜方法的日晒率分别为6%和5%，防日晒效果显著。地膜除了颜色的选择对防日晒作用有影响外，地膜材质也有一定程度的影响。地膜分为聚乙烯地膜和透气性地膜，聚乙烯地膜比塑料地膜透气性要好，覆盖后土壤水分不减少，但盛夏时温度上升快，因此本地很少使用，还是以透气性地膜为主。透气性地膜覆盖后更加能够防止雨水进入，且覆盖后土壤水分蒸气可通过，利于覆膜后土壤的干燥。离采收期10～30d是地膜除去最为适宜的时期，对秋季施肥也比较方便。如果在此期间有阵雨，不要揭地膜，直到果实采收，否则揭去地膜后糖度会降低。

地膜覆盖的方法，地膜在覆盖期间要注意地膜间的相接，要防止雨水进入，由于雨水可从数的枝干部流到根茎部，可使用塑料袋捆扎树干，防止雨水流入。同时地膜覆盖后要防止被风刮起，可用土袋或有机肥旧袋压住，也可用竹竿压住地膜边缘，并固定竹竿。

3.2 留草

本地茂谷柑除了一部分采取黑、白色地膜覆盖外，还有部分园区是通过在园区覆盖稻草和杂草来避免阳光直接照射果木，既可以保水降温，又可以减少水分蒸发，增强根系活力。根据本地对盖草和不盖草园区温度的测定，两者之间相差1～2.5ºC之间，需要注意的是盖草之前要对土壤进行灌水和松土，且草要覆盖均匀。根据本地留草园区日晒率的统计结果显示，日晒率为5%，与白色地膜覆盖和黑色地膜覆盖2种防日晒措施比较效果明显较差。

3.3 常规措施

本地茂谷柑果农除了采用地膜覆盖和留草的措施防果木高温和干旱，还有少部分果农采取常规方法，用水降温防旱，到了高温干旱季节可采用灌水和喷水的方式对园区果木进行降温，其中灌水降温能起到滋润土壤的作用，改善园区的气候，减轻高温和日照对果木产生的热害。根据园区的温度测定，灌水前后温度相差1～3ºC之间，但灌水过程中要注意应采取缓慢细流的方式灌水，不能凶猛的灌溉，否则冲刷原土，影响果木的生长。灌水后要注意观察土壤状态，需要的情况下可适当松土，减少水分蒸发，提高水的利用率。喷水降温一般在温度达到33ºC以上且日晒明显时，连续对果木喷水3次左右能够起到降温增湿防日灼的作用，因为水的热容量比较大，可以有效调节气温变化，通常喷水的标准直到树叶滴水为止。针对常规防日晒措施对日晒率进行统计，发现采取常规措施园区日晒率为15%，与地膜覆盖和留草相比效果较差。

3.4 防干旱措施

茂谷柑栽培到了7月份时是容易干旱的，要保持半个月施一次水溶肥，平时多施高钾高钙肥，钾能改善碳水化合物的代谢，提高果树的抗旱性。也可使用化学保水剂和抗蒸腾剂，在园区干旱缺水时可缓慢释放出水分，供果木吸收利用，通常可维持3个月以上的时间。干旱期间也要做好病虫害的防治，可多施尿素，否则果树遭遇病虫害会影响果实的产量和品质，直接损害果农的经济效益。

4 结束语

茂谷柑作为产期佳、品质好、产量高的果蔬品种，近些年来在我国南方多个地区得到广泛推广，来宾市兴宾区平阳镇高椅村的气候环境和土壤条件是比较适宜柑橘的栽培的，因此引进了茂谷柑作为当地主要栽培品种。虽然来宾市的地理环境适宜茂谷柑的栽培，但由于日晒充足而容易灼伤果实，防日晒措施显得尤为重要。本地防日晒措施主要包括4种，分别为白色地膜覆盖、黑色地膜覆盖、留草以及常规防晒方法，据统计日晒率分别为6%、5%、8%及15%，说明地膜覆盖的防晒方式更有效，同时可通过多施高钾高钙肥防止园区发生干旱，可为本地茂谷柑的栽培防晒提供一定的参考。

[1]陈香玲，李果果，刘要鑫，等.晚熟柑橘茂谷柑盆栽技术要点[J].农业研究与应用，2017(2)：75-77.

[2]王海华，梁剑锋.轻质碳酸钙防治茂谷柑果实日灼病试验初报 [J]. 南方园艺 ，2014，25(5)：19-20，25.

[3]周义朝.茂谷柑果实防晒预防措施及分析[J/OL].南方农业 ，2017(11)：1(2017-09-09).

[4]陈滨妍，蓝允明，陈惠宗.茂谷柑生物学特性及日灼病和裂果的防范措施[J].福建热作科技，2008(1)：39，6.

[5]农业助手.茂谷柑栽培技术大全[J].农家之友，2017(10)：56-58.