影响畜禽用水质量因素及预防措施

黄增珍 陈明生

（山东省诸城市畜牧兽医管理局 262200）

目前我国为制定动物饮水卫生标准，由于畜禽养殖场的人与畜禽使用同一个供水系统，养殖场的人员用水和畜禽饮用水的水质卫生标准应符合我国生活饮用水标准 (GB5749-2006)。

1 影响畜禽用水质量的因素

水受到不同污染物的污染对水生生物的毒性作用和人、动物健康影响程度也不同，耗氧有机物被水中生物分解为简单无机物，对水质有一定影响，有毒有机物污染水源和重金属污染的水源应严格控制，不能作为人与动物的饮用水源，应加强水生态保护和水污染控制，确保水的质量，有些地区地下水含有某些矿物性毒物，也有些地区地下水受工农业及生活废水的污染，使用会导致动物发生和传播疾病，导致中毒，危害人身健康并造成养殖业的经济损失。

水的质量是影响动物健康的重要因素，清洁卫生的水对动物是安全的，低品质的水会降低饮水量减少和动物生产水平下降，水中的盐或固体可溶物总量是判断水可用性的重要指标，其中有毒物质包括硝酸盐亚硝酸盐种金属盐及氟化物等，其他影响水品质的物质有病源菌、油脂及化学工业农业废弃物，低品质的水降低饲料消耗和生产水平，会导致动物饮水量减少，甚至导致动物死亡。

2 保障水质量的措施

畜禽养殖场水源的选择确定应进行调查论证，必须对水源和水质进行调查分析，确保水源充足，周围环境良好，水源未被工农业生产造成污染，畜禽饮用水必须卫生合格，质量安全，确保无毒无害无药物残留，畜禽养殖场要定期或不定期找单位或委托有资质的单位进行水质检测，检测水源中微生物含量，还应检测水源中有无有害物质及其含量，畜禽养殖场很难开展工作，细菌含量超标准可进行消毒处理，一般能解决问题，有毒有害物质超标准只要不用该水源，即使水源合格，供水系统工程也要合格安全，饮水器械更要卫生，定期清洗消毒，保持清洁卫生，确保无毒无害，加强饮用水管理，防止饮用水受污染，影响畜禽健康安全。