浅谈 草食性鱼类的节粮养殖技术

唐黎标

草鱼节粮养殖是结合实际，尤其是在水草资源相对欠缺地区，做到既提高养殖效益又降低养殖成本。下面，笔者就草食性鱼类特点，初步探讨一下实行节粮的养殖方法，归纳起来主要有如下几点。

一、池塘条件

池塘淤泥不超过20cm，水源充足、水质良好，进排水方便，需配备增氧机。草鱼是生活在中下水层鱼类，淤泥不但会消耗氧气，而且又是有害病菌滋生的温床，夏季由于温度关系水层之间交换很小，这样就造成下层水中溶氧不足。淤泥厚的池塘在缺氧情况下更容易产生有害气体和病原菌，一旦发生这种情况鱼类的食欲和生长速度就都会下降，造成饲料和养殖时间的浪费。所以淤泥较厚的池塘可以在早春时候使用一次底层消毒药物“底质嘉”，以后预防疾病时可以和水剂消毒药物交替使用，这样可以很大程度地降低用药的成本。

如果池塘的水源不足或水源的水质不好，平时就一定要注意池塘水质维护。怎样才能使池塘的营养结构趋于合理？首先在早春时候可以使用几次发过酵的农家肥（如猪粪、鸡粪等），这些肥料营养充足但不全面，可以为池塘增加底肥，长期使用容易培养出黑绿色的裸藻水。定期正确使用“益生活水素”等活菌制剂会使这种调水药品的投入降低，而且鱼类发病率、饵料系数都会相应降低。

二、池塘放养模式

在确定池塘放养模式、放养比例时，应选择以草食性鱼类为主的放养模式，这样就可以青饲料为主直接喂养这些草食性鱼类。池塘中，放养草食性鱼类的比例应占鱼种总重量50%以上为宜，鲢、鳙等滤食性鱼类占35%左右为宜，鲤、鲫、团头鲂等杂食性鱼类占15%左右为宜。草食性鱼类产生的的植物碎屑、残饵、粪便以及水体中底栖生物等，可为其它鲤鱼、鲫鱼、团头鲂等杂食性鱼类和花白鲢等滤食性鱼类提供饵料。喂养中，养殖鱼类所产生的粪便、代谢产物、残饵等可肥水，进而繁殖浮游生物，为滤食性鱼类提供充足、丰富的天然饵料，滤食性鱼类又可以为草鱼等草食性鱼类和鲤鱼、鲫鱼、团头鲂等杂食性鱼类创造良好生活条件。这种放养比例和模式，能尽快地发挥生物间相互互补的作用，可以保证鱼池良好的循环，有利于降低成本、增加产量、提高效率。

三、饲料来源

在我国很多地区，有以青草或各种水草投喂草鱼，也有全年使用饲料精养。投喂青饲料除经常投喂芦草、苦草外，还可以投喂人工种植的苜蓿、苏丹草、黑麦草等优质高产青饲料。

另外各种杂草及蔬菜，豆类、瓜类、玉米的茎叶等都是草鱼很好的饲料。饲料投喂的比例应根据天气的情况、鱼类吃食情况、水质变化情况灵活掌握，以每天傍晚前吃完为好。

一要多投喂鲜嫩草料。因为新鲜草料营养丰富、纤维素少，易消化，能够使草鱼生长得快、少生病，同时还可减少投喂量。投喂人工种植的黑麦草、苏丹草、苜蓿等草料最佳，以及采集野生长叶嫩草。不宜投喂草鱼厌食的网状脉的团叶草料。与此同时对草鱼吃草的情况要仔细观察。喜食的草类需多投喂，以满足草鱼生长发育的需要。

二是按鱼嘴不同大小投喂不同草料。草鱼在幼鱼期嘴巴小，要选择细小的草料，宜投喂莎莎草、小浮萍等，或将鲜嫩的长叶草铡碎后投喂。随着鱼龄逐渐增大，鱼嘴也增大，便可过渡到投喂常规鲜嫩草料。

三是对草鱼喂草，每天需定时、足量、均匀投喂，需将草料撒开，让鱼吃饱、吃好、吃匀，以提高养殖效果。还要根据天气、水质和鱼的活动等情况，调整投喂量，适应鱼对草料的需要。切勿投喂存放过久和霉烂变质的草料，避免鱼感染疾病。

草食性鱼类喜欢食用青饲料，但有时因短缺会供应不足,可以利用当地资源，也可以因地制宜地生产软颗粒饲料，按照“青饲料为主、精饲料为辅”的原则将二者均匀配合，或加入一定量的预混料，经软颗粒饲料机加工出软颗粒饲料。

四、水质调节

一般情况下，新鲜水质适宜草食性鱼类的生长，因而在鱼类养殖过程中保持新鲜水质为关键。保持水质清新更有助于养殖鱼类的新陈代谢和摄食。在池塘中，放养一定比例的滤食性鱼类既可改善水质，更能提高产出比。此外，还要科学合理地加注新水和施用生石灰。夏季时注意开启增氧机，如果放养密度比较大，更要合理设置增氧机。开增氧机要坚持“三开”（晴天中午和下午开；阴天次日早晨开；水肥鱼多浮头时开）、“两不开”（傍晚池水溶氧高时不要开；阴雨天中午不要开）的原则。

五、鱼病预防

如何防止病菌的大量滋生呢？简单通俗地说，三点就可以概括了：体质、营养、环境。也就是说首先你的鱼要体质好，这样的鱼本身抗病能力就比较强，为了满足这一点，平时可以在饲料里少量地添加一些增强体质的药品，来维持鱼类良好的体质和弥补先天的不足。其次是要营养合理，营养是生长和繁育的基础，不是说要营养多丰富，关键是合理的搭配。像草鱼这种食草性为主的鱼类，蛋白含量过高会增加它肝脏的负担，所以像“肝胆康”这样保肝护胆的药品是必不可少的，也可以通过使用像“省料王”这样的绿色添加剂来调整饲料的营养结构。至于环境就不必多说了，“养鱼先养水”就是要我们把池塘的水质放在第一位。想要真正预防鱼病的发生，以上三点缺一不可。

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