探讨提高规模猪场经济效益具体措施

王凤华

(辽宁省北票市城区动物卫生监督所122100)

100～1000头基础母猪规模场要发展，首先猪场管理者要懂规划，懂管理，发展养猪专业化，实现数据化养猪。这样才能恰当地制定绩效考核指标，充分调动员工积极性，不要怕员工赚钱，再好的政策、技术、管理都需要人来执行，员工赚钱才是猪场赚钱的前提，才是提高规模猪场经济效益的核心力量。下面就根据当前规模猪场的现状，探讨提高规模猪场经济效益的具体措施。

1 规模猪场的现状

1.1 规模猪场管理的误区

有些规模猪场老板自己通过多年养殖，随着规模的不断扩大，开始雇佣生产人员。由于产房是规模猪场盈利的核心点，所以有很多猪场都给产房装上了24h监控的摄像头，不仅观察母猪、仔猪情况，也查看产房技术员的工作情况。但在产房技术员方面依然出现很大困扰：有的猪场老板自己亲自干时，仔猪每窝成活平均达到10头左右，而雇佣产房技术员后，仔猪每窝成活平均达到6头左右，如果严格管理，产房技术员就辞职了。因此，巨大的反差让这些规模猪场老板形成一个共识：养猪这行，好人不爱干，赖人干不了，好的产房技术员最难找。

有些规模猪场老板只追求养殖数量，而忽视养殖质量。有一家猪场存栏母猪300多头，自繁自养，虽然在品种方面很重视，在国内大型种猪场引进良种猪。但为了追求养殖数量，忽视对圈舍环境、设施的改造。在冬季全封闭猪舍由于通风、供暖、饮水处理不协调，造成猪舍潮湿严重，猪圈没有干燥的地方，水汽蒸发到屋顶凝结成水珠又掉落下来，育肥猪经常有脱肛现象。每栋猪舍饲料里伴有7～8种药物，但经常出现猪个体发病，甚至死亡。整个猪群处于亚健康状态，致使猪场处于疾病爆发的危险状态。由于追求养殖数量，猪场老板一家人忙的不可开交，整天在猪场里干活，连洽谈饲料、兽药业务的时间都很难挤出来，更别说出去参加培训会更新知识，与技术专家交流学习了。即使想雇佣生产人员，又不容易找到合适的，只能自己一家人亲自上阵。信息面越来越窄。对于生产一头活仔猪、一头100kg育肥猪的饲料成本模糊不清。由于太忙造成管理漏洞大大降低了养殖效率，当毛猪行情在13元/kg时，很多猪场才能保本，而一些养猪户的保本点在10元/kg，每出栏一头100kg的育肥猪，利润相差300元。

1.2 饲料与保健方面存在很大提升空间

有的猪场饲喂人情料，如果A饲料供应商与猪场老板或技术场长有关系，则该猪场就使用A供应商提供的饲料，至于饲料成本与质量排在第二位。有的猪场反复试验饲料，总想找到性价比最佳的饲料，由于饲料企业产品稳定性的原因，致使这类猪场经常换料。有的猪场盲目自己上设备，购进添加比例不等的预混料，自己搅拌生产配合饲料供猪场使用。由于饲料的混合均匀度、预混料质量的问题，致使供应猪场饲料的质量参次不齐，养殖效益差异较大。

虽然防疫程序、定时定期驱虫都能按规定执行，但在消毒方面基本都是走形式。有的猪场门口有消毒池，进猪场有紫外线消毒室，但执行起来不严格。有的猪场甚至都没有这些设施，饲养员在猪场产房、保育舍、育肥舍来回乱串，懒得消毒，结果是猪病频发，治疗成为常态。有些猪场虽然妊娠母猪做了大肠杆菌、流行性腹泻及传染性胃肠炎疫苗，但出生小猪还得打3针保健，否则仔猪黄白痢不好控制。现实情况是，很多猪场都有自己的小药房，药品齐全可与小型兽药店媲美，药品使用无序也无度，滥用药物现象普遍存在。

2 提高规模猪场经济效益的具体措施

2.1 学技术，懂管理

如果想要发展养猪事业，最好先去专业化、集约化规模猪场去做考察、学习，对养猪从引种、建舍、营养、防疫、管理等方面进行了解，这样才能设定对猪场管理、技术、生产人员等的考核指标，才能制定合理、有效的激励政策，促使猪场走向正轨。即使通过多年养猪发展，随着养殖规模的扩大，雇佣人员的加入，猪场老板也要去大型专业化猪场学习如何管理人员。之所以出现 “好的产房技术员难找”的现象，主要是因为绩效考核设定不合理所致，不能充分调动产房技术员的积极性，这是目前很多猪场的通病。

2.2 饲料与保健方面的改进

基础母猪在 100～1000头的规模场，实行自繁自养，采购饲料首先选择大型、知名品牌的饲料企业合作，在保障饲料稳定性的前提下，洽谈价格优惠、增值技术服务等方面的问题。其中教槽料选购全价料，保育、仔猪、育肥、母猪料等根据自己猪场的实际情况可选购浓缩料等，如果选购预混料，猪场一定选好加工设备，确保配合料的混合均匀度，保障饲料质量的稳定性。此外猪场老板要制定好员工绩效考核指标，充分调动员工积极性的同时，自己每天最好到猪场随机查看，确保各个环节没有遗漏，如果有及时修正。

猪场要做好防疫、驱虫两大方面。其次严格执行消毒管理制度，选用消毒效果更好的消毒水，如磷酸碘消毒水杀灭病毒的效果更佳。并认真执行消毒程序，例如清扫污物，注意温度、湿度等。实行科学消毒，例如选用含碘制剂的、季铵盐类的、醛制剂的3种消毒水轮换使用，穿梭消毒，这样能覆盖5大病原微生物，增强消毒效果。