浅谈畜牧业合理性发展方向
2018-01-18任显东辽宁省锦州市动物疫病预防控制中心121004
任显东 (辽宁省锦州市动物疫病预防控制中心 121004)
随着经济发展和社会进步,畜牧产业也在不断发展和变化,由粗放型逐渐向集约型、科技型、环境友好型的转变。企业加农户、企业与合作社、企业与企业之间的合作机制加快畜牧业产业的发展速度,给整个畜牧产业的发展带来强大推动力,为未来有序、健康、合理的发展打下了良好的基础。
1 养殖环节
在养殖过程中防病大于治病,常规疫苗防疫必须要做,还要根据场内特点给予特种疫苗的防疫,例如流感疫苗,传染性胃肠炎等;不同阶段的生猪要分群饲养,以免病毒的交叉感染,正常一般分为3个阶段:产房、保育、育肥;动物福利对于每个养殖场的重视程度不一样,福利好的动物生长速度快,肉品质好,抗病能力强;饲料、兽药和添加剂均要严格按照说明书使用,尤其是兽药和添加剂一定要控制剂量,防止药物残留;在生产中对畜禽品种的选育,要根据科学的方法进行饲养,培育出耐粗饲,抗病性强,瘦肉率高的优良品种。
2 畜牧产业面临的问题
(1) 投资大, 回报周期长; (2)人口老龄化严重; (3)机械化和智能化水平低; (4)科学养殖的认识程度低; (5)市场波动大,风险高。
3 智能设施的完善和理念
畜牧业的迅速发展离不开科学技术的支持和智能设施的应用,例如恒温调控,上料、清粪、饮水自动化,视频计算机的应用等,不仅节约人力资源,还大大提高饲养量和饲料利用率,给畜禽营造了一个良好的生长环境。畜禽粪便经过发酵,沼渣,沼液均是最好的有机肥料,可用于蔬菜,果树底肥,改善各类土壤肥力。沼气可以用来发电、烧水和做饭等。
4 产品的销售渠道
畜牧业生产出的成品和半成品需要一个良好的销售渠道,这样才能保证生产出的产品价格和品质不能依靠传统销售方式。如地销、打造品牌、产品品质的推广、电商平台的建立、营造产品的亮点等。
5 特色畜产品的创新和经营
畜牧业的发展也要随着社会进步和人们生活水平的提高而改变。人们对食用产品不再是吃饱吃好,而是吃出味道和吃出健康,所以要打造精品畜牧业是未来的一个发展方向。如畜禽品种、生长环境、全程饲养体验式的服务、私人定制和定单型农业等。
畜牧业发展是农业生产中的重要组成部分,是未来经济发展的一个亮点,由于是可循环性经济和可持续发展性经济,对于人们生活和生产有重要意义,所以畜牧业健康发展是提高生活水平的重要条件。