农产品农药残留超标原因及治理对策

杨壁伍

（普洱市农业环境保护监测站 云南 普洱 665099）

近年来经常出现农产品安全事件，对人们的身心健康造成了威胁。我国农作物病虫害导致的损失可以达到70%。并且在农作物种植过程中，为了获得更多的经济效益，有的农户就会大量使用农药，随着时间的推移，农产品含有大量的农药残留，影响着食品的公共安全。

1 农产品农药残留超标的原因

农药残留就是农作物使用农药以后残留在上面的药物残留物质，也称为具有毒理学意义上的农药衍生物，具体包括农药转化物、反应产物以及农药杂质等。其中残留的农药残留数量被称为残留量，这是使用农药以后的必然结果，一旦超出限量的标准，就会对人的身体造成损害，加大危险风险。

近些年来，随着我国农业经济的发展，农药的使用量不断增加，极大地增加了农药残留的概率，主要由于以下几个方面造成的：第一，重视化学防治，轻视综合防治。由于化学防治方法在实际应用中具有良好的防治效果，见效快，成本低，很多农户主要会选择化学防治的方法。而综合防治的方法对农户防治技术水平要求比较高，并且见效比较慢，导致化学药物泛滥，污染了农产品和生态环境。第二，在实际应用中使用高毒的农药。由于高毒农药具有良好的杀虫效果，有的农户为了降低防治成本，减少防治次数，就会使用高毒高残留的农药，导致农药残留严重超标。第三，假农药泛滥。由于农村市场监管不到位，有的企业生产的低毒农药中，含有高毒农药的成分，从而增加农药的卖点，导致农户在喷洒农药以后出现农药残留超标问题。第四，农药用药量和次数多。在农户生产过程中，存在乱用药或者错用药的问题，没有选择合理的施药时间，为了盲目提升防治效果，就会盲目的加大农药剂量和施药次数，导致农药残留。第五，施药机械设备落后。就目前而言，在很多地区，有的地方农户依然采用手动式的喷雾器，这种喷头容量大，但是雾化程度比较低，经常出现跑冒滴漏问题，浪费了大量的资源。第六，药品种类单一。在农户使用农药过程中，在发现一种农药有效以后，就会长期使用，但是有的病虫抗药性就会越来越强，并且药量不断增加，就会导致农药残留超标。

2 防止农产品农药残留超标的对策

针对农产品农药残留超标的问题，管理部门需要结合实际情况，做好基层用药人员的技能培训，不断推广绿色节能技术，严格控制好用药量。第一，全面推广绿色防控技术。在实际应用过程中，需要大力推广绿色防控技术，积极落实“公共植保、绿色植保”的原则，在提升农作物病虫危害治理的同时，充分利用各种非化学的防控技术，采用高效低毒低残留的化学农药，最大限度减少化学农药使用量，保证农产品安全，促进农民增收。第二，对症用药。在农作物种植过程中，发现病虫害以后需要进行针对性的防治，然后选择对路药剂，要尽量避免出现乱用药或者用错药的问题，提升实际防治的效果，满足农产品质量标准的要求。第三，利用先进的植保药械。在生产过程中，不断推广弥雾机和低容量喷雾器等，增加农民购买药用器械的补助，不断推动施药机械的更新换代，有效克服跑冒滴漏问题，降低农药使用的次数，提升农药的使用率，降低农药残留，避免对农业生态环境造成破坏。第四，选择适宜的用药时机。在实际用药过程中，农户要结合农作物实际生长情况，选择合适的防治时期，提升用药的效果，发挥药剂的最大作用，满足实际生产的要求。第五，需要控制好用药量，农户需要控制好农药的浓度和最佳比例，避免出现农药的污染，避免造成不必要的损失，采用准确的计量器具，保证在实际应用过程中，不随意的加大或者减少用药量。第六，合理混用农药。在实际应用过程中，需要科学合理用药，结合实际情况，针对实际出现病虫害，减少防治次数，提升农作物抗药性。在农药混用过程中，要本着降低防治成本的原则，提升治疗效果，降低农药毒性，控制好不同类型的药物，提升药物治疗效果。第七，采用不同种类的农药。在实际生产过程中，如果长期采用一种药物，病虫就会产生很强的抗药性。因此，农户在选择药剂过程中，需要做好药物轮换工作，提升用药效果。

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