中日健康观念之比较及其启示

尼萌萌

【摘要】从古至今，健康一直是人们不懈追求的目标，如何维持健康也是一个亘古不变、历久弥新的话题。无论是古时流传的五禽戏还是如今盛行的广场舞，都是人们追求健康的时代缩影。特别是随着人民生活水平的逐渐提高，人们已经逐渐不满足于日常生活所需，开始注重健康与保健，而健康观念就在其中起着至关重要的作用。日本作为世界上最长寿的国家，国民整体的健康观念一定有其过人之处，所以通过比较和分析中国和日本的健康观念，我们可以获得许多有关健康的启示。

【关键词】健康观念；启示；日本；健康；疾病预防

【中图分类号】R-9 【文献标识码】A 【文章编号】ISSN.2095-6681.2018.33..02

健康观念是近几年来全世界人民关注的热点，不同的健康观念决定了我们日常生活中行为习惯的不同，由此可以看出，健康观念也间接影响着我们身体的健康状态，因此，要想维持健康的状态，首先要形成良好的健康观念，它与我们的日常生活息息相关。党的十九大提出：现在社会的主要矛盾已转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。以前的我们是在疾病中挣扎，如今社会发展了，人民的生活水平提高了，我们要勇于和疾病斗争，幸福健康地活着，可以说，改善健康观念也是实现中国梦的一种方式。为了响应国家的号召，为了学习更先进的健康观念，我们将中日两国的日常健康观念进行对比来获得更多经验和启示。

1 健康以及健康观念的概念

健康不仅指一个人身体有没有出现疾病或虚弱现象，而是指一个人生理上、心理上和社会上的完好状态，而健康观念则是指人们对健康概念含义的理解和对如何维持健康的想法。

2 中日健康观念的不同之处

2.1 中日饮食观念比较

有着几千年的历史渊源，中国人的饮食种类自然也非常多样化，在饮食口味方面，不同的地域有不同的偏好和习惯，不过也有例外，大部分人都偏爱重盐重油的菜色即使早已知道它们并不健康，这也就是为什么火锅和麻辣小龙虾在各地都很火爆的原因。在饮食的量上，“吃七八分饱”这句话在中国已是家喻户晓，可是在现实生活中我们仍可以很容易地找到“将军肚”和“游泳圈”，知道归知道，到了吃饭的时候人们还是会选择大鱼大肉，吃得很饱的时候依然不会轻易放下筷子，只能在吃饱喝足后摸着肚子懊恼地说：“早知道就不吃这么多了。”不过说是这么说，下一次同样的事情还会发生。这也就是为什么高血压、高血脂在中国如此普遍的原因。然而日本早已把低盐低脂，吃六分饱变成了一种再正常不过的饮食习惯，如果说中国人更喜欢煎、炒、炸的话，日本人则更喜欢蒸、煮、烤，相比之下，日本人更偏爱清淡的粥和天然的蔬菜。日本料理以清淡鲜美，原汁原味为特色，他们尊重食材最原本的味道，因为这样可以最大程度地保留食材中的营养，因此他们的在做菜时很少用到油，像我们所熟知的生鱼片，就是把新鲜的鱼切成大小均等的肉片，蘸上调味料加以食用。别看日本料理可以用大大小小的碟子摆满一桌，但实际上总量并不多，即使如此，营养却十分均衡，不仅可以满足每天的营养需求，也是一种视觉上的

享受。

2.2 中日运动观念比较

在中国，几乎每天你都会看到这样的景象，中年人在公园里跳着广场舞，老年人在小区里打太极拳，人们热衷于在朋友圈中查阅自己一天的步数排名。对于学生来说，因为平时课业繁忙，没有空闲时间用来运动，所以大部分学校会组织学生在课间活动的时候跑操，大学每年都会举办体测来提高学生的身体素质，这是很好的现象，但是另一方面，有的中国人对于运动可以说是三分热度，今天在健身房办了卡，可能一个星期后就不会去了；按照运动计划稍微加大了一点运动量，就想着是不是要好好补偿一下自己，结果反而比原来更胖了。在运动方式上，我认为步行确实是一种划算的锻炼方式，它比较温和，所以一般不会受伤，不像跑步，如果发力方式不科学就会导致半月板的损伤，得不偿失，而步行则是老少皆宜，人人都可以参与。

2.3 中日疾病预防观念比较

中国有句古话叫做“防患于未然”，然而在疾病预防方面，很少人能做到未雨绸缪，很多人都是等到生病住院后，才会改变原有的生活方式。大部分中国人并不重视疾病的预防，医院是越来越多了，病人也越来越多。年轻的时候仗着自己的身体好，熬夜打游戏，饿了就吃泡面，像这样一天两天还没有关系，但是天天如此，从量变到质变，像颈椎病、胃炎、视力下降这些慢性疾病都会对我们的生活造成或多或少的影响，更严重的还会威胁生命，对于很多中国企业的员工来说加班加点就是家常便饭，大家都习以为常，为了更加亮眼的业绩，大家大部分都会选择透支自己的健康。而日本则擅于从生活的细节下手，他们非常重视疾病的预防，与其被疾病困扰，不如先下手为强。人们会通过降低腌制蔬菜的摄入和经常饮用碱性水的方法来预防慢性疾病，政府会要求企业在下午六点之前下班并且禁止加班的現象发生，从而使人们得到更好的休息，银行会奖励每年坚持参加体检的市民，志愿者定期对市民进行家访并测量记录市民饭菜中的油盐含量进行研究和分析，他们还会在各个便利店里发放健康知识宣传手册，还会在全国免费举行有关健康知识普及的

讲座。

3 中日健康观念对比的启示

3.1 改善饮食结构，坚持低盐低脂

对于个人而言，应该养成良好的饮食习惯，逐步减少饭菜中油盐的使用，学会培养自制能力，吃到六七分饱的时候就放下筷子，站起身来活动一下，如果一开始感到这样做很困难的话，可以适当多食入一些水果和蔬菜，平常做饭的时候应该在食谱中添加一些别的元素，不要都是清一色的肉制品。对于社会而言，因为现在的外卖行业非常火爆，商家为了提高竞争力，就会推出一些重盐重油的菜色，相关部门应该制定有关于油盐使用指标的规定，对于超标的商家进行警告。从国家层面来看，十九大报告就已经强调要加大食品安全执法力度，为健康中国保驾护航。习近平总书记则一直高度重视食品安全，在2015年就明确提出：要切实加强食品药品安全监管，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，加快建立科学完善的食品药品安全治理体系。十九大报告则更是强调要“实施食品安全战略，让人民吃得

放心”。

3.2 鼓励全民运动，不再半途而废

运动给人们带来的益处并不是立竿见影的，我们应该把运动变成生活的一部分，根据自身的情况，制定科学的运动计划，每天坚持合理运动，不久后我们的身体就会发生意想不到的变化，而不是三分钟运动，看到网上许多人健身有了成效，就马上购买了全套的运动器材，新鲜劲儿一过，就会把运动的想法抛到九霄云外了。现在我国每年都会举行“汉马”和“夜跑”活动，并在每个小区内都设置健身活动中心，这一点做的很好，不过在运动之前，应该普及科学运动知识，比如避免运动损伤的方法，运动前有哪些准备活动等，这一点我们做的还不够到位，未来我们可以学习借鉴日本政府的做法，使人们对健康有更深一步的了解。

3.3 完善医疗保障制度，重视疾病预防

疾病预防并不是嘴上说说那么简单，我们应该付出行动，尝试从根本上改变自己的生活小习惯，多看一些健康保健类的电视节目。国家应该重视疾病的预防，并加快完善医疗保障制度，如今我国已开始重视疾病的预防，更是在十九大报告中将其上升到了国家战略高度，此外，十九大报告还提出了大健康观的新概念，让人民群众不生病、少生病，有病能医、医病便捷乃至免费，以确保身体的健康长寿。我国还在各个大学中设立了健康部，大力建设医院和敬老院。

总而言之，健康是我们每个人毕生所追求的目标，养成良好的健康观念更是一个漫长的历程，在健康中国的道路上，我们应该不断借鉴其它国家先进经验，相信在不久的将来，通过国家政府和人民群众的共同努力，我国也可以成为人人效仿的健康榜样。

参考文献

[1] 王 娟，张 敏.解析日本人的饮食习惯与日本人长寿的关系[J].经济研究导刊，2010，03，19.

[2] 臧恒佳.日本人长寿的秘密——多喝碱性水[J].健康快报，2007，11（06）：588-589.

[3] 君自强.日本长野人长寿的4大秘诀——限盐、步行、晚退休、奖励体检[J].家庭医药，快乐养生，2015，05：47.

本文编辑：刘欣悦