池塘健康养殖中 水体调控 技术要点

赵宪钧

要养鱼，先养水。现在池塘养殖生产过程中，由于大量投饵养鱼，水质容易老化和变质，要保持池水的“活、嫩、爽”达到增产增效的目的要做到以下几点：

一、水源消毒

养殖用水要求水源充足、清新，没有受到病原生物、工业三废、生活污水污染。一般溪河、水库、地下水等水源都可以作为养殖用水水源。如水源存在有病原体或敌害生物，在蓄水池先用25～30mg/L生石灰进行消毒。

二、适时加注新水，防止水体过肥

水体的肥度要保持适中，水肥后浮游生物增多，有利于鲢鳙鱼的生长，但水质长期过肥，容易产生大量的有害微生物，产生大量如氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质，影响鱼类生长，严重时造成鱼类中毒死亡。因此要适时加注新水。一般情况下在鱼类生长旺季的5-9月份，每7～10天加水一次，早春和晚秋一般15天左右加水一次，每次加水30cm。同时根据池水的水质和水位情况也可以换水一次，换水量也掌握在30cm左右，换水有利于降低池水的肥度及有害生物、有毒物质的浓度，减少对鱼类的不良影响。

三、pH值的调节

pH值是反应水质好坏的一个重要指标，一般鱼类生长的pH值在6.5～8.5之间。pH值不稳定影响水体自净能力，影响水生生物的生长繁殖。水质过肥往往pH值较低，在成鱼养殖中时间一长，池水的pH值就会较低，需要进行调节。方法是每亩·m池水用15～20kg生石灰兑成石灰水全池泼洒，调节pH值改良水质。

四、溶解氧的调控

一般鱼类、虾蟹类正常生长需求水中溶氧分别达到3mg/L、5mg/L，低于上述指标，对鱼、虾蟹生长不利。溶氧在一天的时间里也有变化，早上黎明前池水中溶氧最低，夏季晴天中午2点左右池水溶氧最高。养殖过程大量投饵也易造成水质老化溶氧降低。因此在养殖过程中适时加注富含氧气的新水，在黎明前缺氧时和夏季中午2点左右开启增氧机调节池水的溶解氧。

五、底泥调控

底泥中含有鱼类的排泄物、残饵、饲料、生物尸体和其他有机质，这些物质在腐烂过程中产生大量的氨氮、硫化氢、亚硝酸盐等有毒有害物质，严重影响水生生物的生长、繁殖，因此改良底质至关重要。改良办法：每年干池后，清除过厚的淤泥，保持底泥10～20cm。另外在放鱼前要用生石灰125～150kg/亩彻底清塘。生石灰能有效杀灭池底淤泥中的病原体、寄生虫、昆虫及其幼虫等，能增加碱度，使底泥成微碱性，有利于底泥中的营养盐释放，从而提高水体的肥度和氮、磷等营养元素的利用。

在养殖的过程中可以用粗麻绳每隔二个月在晴天上午10点搅动池底一次，使池水上下对流，营养盐类和溶氧在池水中分布均匀；经常开启增氧机尤其是夏秋季节晴天的中午，开动增氧机2个小时也能达到上述效果。

六、适当混养滤食性鱼类

养滤食性鱼类摄食水中的浮游生物，降低水体的肥度，减少水体其他生物的耗氧量，达到改善水质的目的，同时又增加了滤食鱼类的产量和收入。

七、投放有益微生物制剂

微生物作为一种水中生物调节剂，具有改良水质的作用，既改变水色，抑制有害生物的繁殖和生长，迅速降解池水中的有机物，增加水体的溶氧量，降低氨氮含量，同时又为浮游植物提供营养物质促进浮游植物的大量繁殖，浮游植物的光合作用为底栖动物、鱼类等水生生物呼吸及有机物分解提供氧气，从而使水体形成一个良性生态循环，维持水体的生态平衡，有利于疾病防治，促进水生养殖动物的迅速生长。目前水产上使用的微生物制剂有光合细菌、芽孢杆菌、硝化细菌、EM制剂等。