榛香共与岁月长

文 /李 影

一提到家乡物产，唇齿间总会不由自主地浮起小时候的榛香味道。

榛子作为一种坚果，可生吃，也可等脱皮后，炒熟了吃。我喜欢吃刚摘下的榛子，不仅是因为榛仁味道清香，也是因为那种带着青绿外皮一起嗑开的榛香里，还有外皮的汁液溢满口中时酸涩的满足感。一酸一香，别有一番滋味。不过，这种酸，的确是挑战牙齿啊。

当过完了这种酸涩的嘴瘾，还是得用小石块砸开，为了轻松省力。不过，这些外皮的汁液溅到衣服上会无法洗掉，后来学聪明了，一砸榛子，就先乖乖地找来她自制的花围裙，围在胸前，一边大快朵颐，一边笑着看着母亲嗔怒的表情。

过了立秋，到了处暑，就是采摘榛子的时候了。榛子采回来通常放到房前的台阶或是房顶上晾晒，等外皮晒干了，再用木棍捶打，脱掉外皮后，再放到通风的地方晒，等它们彻底干透，用布袋或是尼龙丝袋子收起来，留到过年吃。

采榛子是一件很有意思的事儿。一路采榛子，也可以采到别的野果，像欧李儿啊，狗奶头（学名细叶小蘖）啊，也可以采些野花，比如五颜六色的石竹花，蓝紫色的马莲花。

但是采榛子也真不是一件很惬意的事儿。你不仅要面对当头烈日，更要小心提防脚下是否有蛇，手边是否有虫子或者是马蜂。所以你得全副武装，穿长袖衣服，带上帽子或者围上围巾，最好还要带上套袖，以免蚂蚁等小虫子爬进衣服里，或者是不小心被一种叫“洋辣子”的毛毛虫蛰到，亦或是被榛子丛里的马蜂蛰到。要是被洋辣子蛰了手，真是钻心地痒。听大人们说，用鼻涕抹抹就管用，可是大热的天儿，去哪里找鼻涕啊，索性用手抓挠几下，再用唾沫擦擦，痛痒会有所减轻。其实最可怕的是碰到马蜂窝，它们会对你群起攻之的，我见过有人被马蜂蛰得满脸肿胀，苦不堪言啊。

十三四的我长得瘦小，也常常跟着一帮婶婶大妈们上山去，怕渴了，就带上几根新摘的黄瓜，真不知道自己当时哪来的力气，满满的一大袋子榛子竟然也跟大人一样背下山来，虽然走走歇歇，可是等到了忙完地里活儿的父亲前来接我时，听到他的夸赞，心里的自豪就把所有的疲惫都赶跑了。

最近十多年，山由个人承包，榛子实现了规模化种植，榛子年年丰收。如今，榛子不能自由采摘了，但是父亲还是能在那些自留的山冈或是山地边上采些回来，虽只有几斤，他却舍不得吃一颗，全都留给他的孙子们吃，“这是纯绿色的，孩子们吃，安全。”父亲笑着说。

剥开一颗榛子，肥白的果仁，醇香四溢，氤氲着岁月的味道，只是久坐案前的我，面对榛子正熟时，除了追忆，却早已没有机会去感受那份采摘的惊险和乐趣了。