谷子高产栽培技术

一、播前准备

播前准备主要有整地施肥、品种选择、种子处理等。

1.整地施肥：春播地块要在上年秋收作物收获后，深耕20～25厘米，随耕随耙，整平耙细，上松下实，无大坷垃，结合整地每667平方米施优质农家肥2000～3000千克、复合肥（15-15-15）20～30千克做基肥；夏播地块要在小麦收获后，及时灭茬，平整土地，结合整地每667平方米施优质农家肥2000千克左右、复合肥15～20千克做基肥；也可施用与复合肥的NPK含量相当的单、双元素化肥；也可用缓控释肥一次性施肥，其中树脂包膜尿素（43-0-0）15～20千克、复合肥(15-15-15)15～20千克,作为基肥一次性施入。

2.品种选择：选用优质高产、抗病虫、抗逆性强、适应性广的谷子优良品种。如山东可选用：济谷19、济谷20、济谷21、豫谷18、中谷2等或当地传统种植品种。灰米品种济谷17、糯米品种济谷18等特色品种可根据情况选用。

3.种子处理：选种晒种：用风选、水选等措施，筛选出籽粒饱满、发芽率高、无病虫、无霉变的种子，播前将谷种摊放在空地上翻晒2～3天。药剂拌种：用35%甲霜灵按种子量0.2%～0.3%拌种防治谷子白发病，避光闷种4小时，防治线虫病。拌种后晾干立即播种。

二、播种

1.播期：春播一般在5月上中旬抢墒播种；盐碱地一般在大水压盐碱后播种，不宜过早，防止水分蒸发，盐分上返，造成缺苗断垄；夏播麦收后抢墒播种，最迟不要晚于6月底。

2.播量：使用精量播种机播种，行距40 厘米左右，整地质量好的春播每667平方米用种量0.3～0.4千克，麦茬夏播每667平方米用种量0.5～0.6千克，可根据整地质量、土壤质地、墒情以及谷种大小适当调整播量。播种深度3～5厘米，播后及时镇压，使种子紧贴土壤，利于种子吸水发芽。

三、田间管理

1.除草：播后苗前可使用“谷友”除草剂，每667平方米120 克左右，对水30～50千克,在无风、12小时内无雨的条件下均匀喷施于地表。

2.中耕：出苗后25天左右，中耕培土。

3.肥水管理：苗期不宜浇水，拔节至抽穗前，根据苗期长势，结合浇水，每667平方米可追施尿素5～10千克。扬花至灌浆中期可用2%尿素、0.2%磷酸二氢钾和0.2%硼酸溶液叶面喷施2～3次，提高结实率，增加千粒重。

四、病虫防治

谷子的病害主要有谷瘟病、纹枯病、细菌性褐条病等，虫害主要防治钻心虫和黏虫。

1.谷瘟病：可用2%春雷霉素可湿性粉剂500～600倍液或40%克瘟散500～800倍液喷雾。

2.纹枯病：可用5%井冈霉素600倍液或15%粉锈宁600倍液对谷子茎基部喷雾防治。

3.褐条病：可用72%农用链霉素防治。

4.钻心虫和黏虫：可用4.5%高效氯氰菊酯1000倍喷雾。

五、收获

最佳收获期为蜡熟末期，即颍壳变黄，谷穗断青，籽粒变硬时。成方连片的平整地块，应用谷子专用收获机或经改造的小麦联合收获机收获，可大幅度提高收获效率。因谷子有后熟现象，人工收获时可连秸秆一起收获，3～5天后再脱粒，利于提高产量。谷子脱粒后要及时晾晒清选，含水率降到13%时入库储藏。

（尹秀波山东省农业技术推广总站）