西洋梨新品种

（王少敏 国家梨产业技术体系泰安综合试验站 山东省果树研究所）

1.超红。果实粗颈葫芦形，果个中大，单果重190克。幼果期果实即呈紫红色，果皮薄，成熟期果实果面紫红色，较光滑。阳面果点细小，中密，不明显，蜡质厚；阴面果点大而密，明显，蜡质薄。果柄粗短，基部略肥大，弯曲，锈褐色，梗洼小、浅；宿萼，闭合，萼洼浅，萼筒漏斗状；果肉白色，半透明，稍绿，质地较细，硬脆，石细胞少，果心中大，可食率高，果心线明显；经后熟肉质细嫩，易溶，汁液多，具芳香，风味酸甜，品质上等。8月上旬采收，采收时可溶性固形物含量为12%，后熟1周后14%以上，果实在常温下可贮存15天，在5℃左右温度条件下可贮存3个月。

树体健壮，树冠中大，幼树期树姿直立，盛果期半开张。主干灰褐色，1年生枝（阳面）紫红色。叶片深绿色。高接树2年见果，进入结果期以短果枝结果为主，部分中长果枝及腋花芽也易结果。该品种连续结果能力强。适应性较广，抗旱、抗寒、耐盐碱力与普通巴梨相近。较抗轮纹病、炭疽病，抗干枯病。

2.拉达那。果实倒卵形，单果重230克。果皮紫红色，熟后橘红色，果点小，果皮嫩，厚度中等，果面较光滑。果梗上常有瘤状突起。梗洼、萼洼浅阔，萼片宿存。果肉淡黄色，肉质细软，汁多，味甜，粉香，果心大小中等，可溶性固形物含量11%，品质上等。果实7月底成熟。

树势强健，树姿直立；萌芽率高，成枝力低。以短果枝结果，不易形成腋花芽。花量大，花粉多，坐果率高。幼树宜轻剪缓放。对黑斑病、轮纹病、梨木虱抵抗力强。抗寒性中等。对土壤条件要求较高，适于土层肥沃深厚、透气性良好的壤土。

3.红茄。果个中大，单果重200克，葫芦形。果面全紫红色，平滑有蜡质光泽，果点小而不明显。果肉乳白色，肉质细脆，稍韧，经5～7天后熟，肉质变软易溶于口，汁液多，石细胞少，味酸甜，有微香，含可溶性固形物12.3%，品质上等。山东地区果实8月上中旬成熟。

树势中庸，树姿直立；主干灰褐色，1年生枝暗红褐色；萌芽率63.9%，成枝力弱；叶片长卵圆形，渐尖，叶缘钝锯齿，无刺芒。花白色。定植4年结果。以短果枝结果为主，较丰产、稳产，采前落果轻。注意对腐烂病的防治。

4.巴梨。是世界上栽培最广泛的西洋梨品种。果实大，粗颈葫芦形，单果重217克。果皮黄绿色，阳面有红晕。果心较小，果肉乳白色，肉质细，易溶于口，石细胞极少。采后1周左右后熟，汁液多，味甜，有香气。含可溶性固形物12.5%～13.5%，品质极上。果实不耐贮藏。山东地区8月中下旬果实成熟。

树势强，树姿直立，呈扫帚状或圆锥状，盛果期后树势易衰弱。枝干较软，结果负荷可使主枝开张下垂。主干及多年生枝灰褐色，1年生枝淡黄色，阳面红褐色。萌芽率79%，成枝力强。以短果枝结果为主，腋花芽可结果，丰产稳产。易受冻害并易感染腐烂病。抗黑星病和锈病。可选择长把等品种授粉。

5.红巴梨。果实粗颈葫芦形，单果重225克，果点小、少。幼果期果实整个果面紫红色，迅速膨大期果面阴面红色逐渐退去，开始变绿，阳面仍为紫红色，片红。果肉白色，采收时果肉脆，后熟果肉变软，易溶于口，肉质细，汁液多，石细胞极少，果心小。含可溶性固形物13.8%，味甜，香气浓郁，品质极上。山东地区9月上旬成熟。常温下贮藏10～15天，0～3℃条件下贮藏至翌年3月。

树势中庸，树姿幼树直立，成年树半开张；主干浅褐色，表面光滑，1年生枝红色；叶片长卵圆形，嫩叶红色；萌芽率高，成枝力强；以短果枝结果为主。采前落果轻，较丰产、稳产。适合在辽南、胶东半岛、黄河故道等梨产区栽培，适应性较强，抗寒能力弱，抗病性弱，易感染腐烂病；抗风、抗黑星病和锈病能力强。

6.阿巴特。为目前欧洲主栽品种之一。果实长颈葫芦形，单果重257克。果皮绿色，经后熟变为黄色。果面光滑，果肉乳白色，果心小，肉质细，石细胞少，采后即可食用，经10～20天后熟，芳香味更浓。含可溶性固形物12.9%～14.1%，品质上等。在山东烟台地区9月上旬成熟。

树冠呈圆锥形，枝条直立生长，幼树生长旺盛，干性强，树势中庸。多年生枝黄褐色，角度较为开张，1年生枝黄绿色。萌芽率82.9%，成枝力中等偏弱。叶片长圆形，叶尖急尖，幼叶黄绿色。花瓣白色，花粉多。以叶丛枝、短果枝结果为主。连续结果能力强。抗旱，抗寒性强。抗黑星病、黑斑病、梨锈病，不抗枝干粗皮病。

7.派克汉姆斯。果实中大，单果重300克，粗颈葫芦形。果皮黄绿色，阳面有红晕，果面凹凸不平，有棱突和小锈片，果点小而多，蜡质中多。果肉白色，肉质细密，汁液多，味酸甜，香气浓郁。含可溶性固形物12.0%～13.7%，品质上等。果实9月底成熟。

树势中庸，树姿开张，萌芽率和成枝力中等。短果枝结果为主，腋花芽结果能力强，连续结果能力强，丰产、稳产。注意对腐烂病的防治，易感染黑星病和火疫病。

8.凯斯凯德。果实短葫芦形，果个大，单果重410克。幼果紫红色，成熟果实深红色，果点小且明显，无果锈，果柄粗、短。果肉白色，肉质细软，汁液多，香气浓，风味甜，品质极上等。可食率高，可溶性固形物含量15%。采后常温下10天左右完成后熟，后熟果实食用品质最佳。较耐贮藏，0～5℃条件下贮藏2个月仍可保持原有风味，可供应秋冬梨果市场。在山东泰安地区9月上旬成熟。

树势强，树冠中大。幼树树姿直立，盛果期树树姿半开张。主干灰褐色，1年生枝红褐色。萌芽率高，成枝力强。花瓣白色花药粉红色。

改接树前期长势旺盛。以短果枝结果为主，自然授粉坐果率65%左右。具有较好的适应性，耐旱，耐盐碱。对黑星病、梨褐斑病免疫，对梨锈病和梨炭疽病抗性强。

9.秋洋梨。果实长瓢形或纺锤形，果实中大，单果重262克，果面光滑稍有凹凸，鲜黄绿色，阳面有红晕，果点小，果梗斜生稍弯曲，萼片宿存，果肉白色，石细胞极少，后熟后细软，多汁，有浓郁香气，可溶性固形物13.5%～14.8%，品质上，泰安地区8月下旬成熟，果实发育期131天左右。

树姿半开张，树冠纺锤形；多年生枝黄褐色，被灰色膜，新梢直立，较粗壮。栽植密度丘陵山区2～3米×3～4米，平原河滩地2～3米×4～5米。树形选用纺锤形。幼树生长旺盛，夏季新梢采用长至30～40厘米及时摘心2～3次，促生分枝。冬季修剪疏除直立枝，对于开张角度小的枝条进行拉枝扩大分枝角度，增加枝量扩大树冠。盛果期树保留壮枝结果。增施有机肥，可以施用生物菌肥。花期喷施2遍0.2%～0.3%的硼砂溶液提高坐果率。

10.红考密斯。果实短葫芦形，单果重324克。果面光滑，果点极小。果皮厚，完熟时果面呈鲜红色。果肉淡黄色，极细腻，柔滑适口，香气浓郁，品质佳，可溶性固形物16.8%。6天完成后熟过程，便呈现最佳食用品质。山东地区9月上旬果实成熟。

树性强健，树姿直立，枝条稍软，分枝角度大。萌芽率51.5%。中短果枝结果为主，中果枝上腋花芽多。着生单果极多，几乎无双果。红考密斯属洋梨中早实性强的品种，定植株第3年开始见果。高抗梨木虱、黑星病、梨黄粉虫等。

11.红安久。果实葫芦形，平均单果重230克，大者可达到500克。果皮全面紫红色，果面平滑，具蜡质光泽，果点中多，小而明显，外观漂亮。梗洼浅狭，萼片宿存或残存，萼洼浅而狭，有皱褶。果肉乳白色，质地细，石细胞少，经一周后熟后变软，易溶于口。汁液多，风味酸甜可口，具有宜人的浓郁芳香，可溶性固形物含量14%以上，品质极上。果实在室温条件下可贮存40天，在--1℃冷藏条件下可贮存6～7个月，在气调条件下可贮存9个月。在泰安9月下旬至10月上旬果实成熟。

树体中大，幼龄期树姿直立，盛果期半开张，树冠近纺锤形。主干深灰褐色，粗糙，2～3年生枝赤褐色，1年生枝紫红色。花瓣粉红色，幼嫩新梢叶片紫红色，其红色性状表现远超过红巴梨和红考密思，具有极高的观赏价值。当年生新梢较安久梨生长量小。叶片红色，叶面光滑平展，先端渐尖，基部楔形，叶缘锯齿浅钝。

树体长势健壮，萌芽力和成枝力均高，成龄树长势中庸或偏弱。幼树栽植后3～4年见果，高接后大树第3年丰产。成龄大树以短果枝和短果枝群结果为主，中长果枝及腋花芽也容易结果。该品种连续结果能力强，大小年结果现象不明显，高产稳产。该品种适应性广泛，抗寒性高于巴梨，对细菌性火疫病、梨黑星病的抗性高于巴梨；对白粉病、叶斑病、果腐病、梨衰退病和梨脉黄病毒的抗性类似于巴梨；对食心虫的抗性远高于巴梨。但对螨类特别敏感。

12.李克特。果实呈粗颈葫芦形，果个大，单果重225克。果皮黄绿色，果点小而疏。果肉白色，石细胞极少，果心小。经后熟果皮变为黄色，果肉变软，易溶于口，肉质细，汁液多。含可溶性固形物17%，品质上等。在大连地区10月中下旬成熟。

幼树长势旺，树姿直立，以短果枝结果为主，萌芽率、成枝力中等。该品种有明显的花粉直感现象，配置的授粉树以果形为葫芦形的西洋梨系统品种为主，可选择三季梨、巴梨为授粉树。

（王少敏 国家梨产业技术体系泰安综合试验站 山东省果树研究所）