海南水稻病害及关键防治技术

唐清杰 严小微 唐力琼 陈健晓 岑新杰 （海南省农业科学院粮食作物研究所/海南省农作物遗传育种重点实验室，海南省海口市 571100）

目前海南省共有农民500 多万人，农业人口占比较大，且大部分以水稻为口粮，甚至有些地区的农民还以种植水稻为主要收入来源。而海南水稻生长季节高温高湿，昼夜温差小，水稻病害发生严重，一旦发生病害而没有及时防治，将导致水稻产量降低、农民收入减少。因此，笔者对近几十年来海南双季水稻受影响较重的病害的特征、传播途径、发病规律及关键防治技术进行总结，以期普及水稻病害知识，为海南水稻种植升级、增效和农民收入增加等提供技术支撑。

1 稻瘟病

稻瘟病是海南早稻生产中危害较严重的病害，每年造成的产量损失占水稻总产量的10%～15%。

1.1 发生部位及其症状

稻瘟病是水稻生产中的主要病害，水稻秧苗到抽穗、结实都会受害。因病菌危害水稻的部位和生育期不同，症状表现主要有以下几种。

1.1.1 苗 瘟

用带病种子播种，种子发芽后不久就可出现苗瘟。病菌主要侵染幼苗基部，出现灰黑色水渍状病斑，使幼苗卷缩枯死，严重时成团枯死，状如火烧。

1.1.2 叶 瘟

在本田稻株叶片上发生，主要有急性型和慢性型两种类型的病斑。急性型病斑呈暗绿色圆形或椭圆形，或呈不规则的暗绿色水纹状，病斑上密生灰绿色霉层，这常是叶瘟流行的先兆。慢性型病斑中央灰白色、边缘红褐色、外有黄色晕圈，呈梭形或长梭形，病斑两端有一条褐色纵线，称坏死线；天气潮湿时，病斑也可产生青灰色的霉层。

1.1.3 穗颈瘟

病斑发生在稻株穗颈节上，呈灰黑色或淡褐色。发病早而严重的全穗变白，极像受螟虫为害后的白穗，发病迟可使谷粒不饱满，影响产量。气温在24～28 ℃、相对湿度在92%以上，或叶片上有水珠、阴雨连绵、雾多露重，最适宜穗颈瘟病菌产生孢子且侵入为害。在水稻一生中，以秧苗4叶期、分蘖期和抽穗始期最易发生穗颈瘟。

1.2 防 治

1.2.1 苗瘟和叶瘟防治

每667 m2用20%三环唑可湿性粉剂75～100 g，兑水40～50 kg于拔秧前2～3 d喷雾防治，水稻分蘖期可在稻瘟病发生初期喷雾防治。或每667 m2用40%富士一号乳剂75～100 g，兑水40～50 kg，在叶瘟发生初期喷雾防治，如病害继续流行，隔10 d后再喷第2次药，喷药后田内保持深3.33 cm的水层2～3 d。或每667 m2用2%春雷霉素粘剂90 g，兑水45 kg喷雾防治。或每667 m2用2%加收米水剂45 mL，兑水45 kg喷雾防治。或每667 m2用40%克瘟散乳剂75 g，兑水40 kg，在叶片出现急性型病斑或有发病中心的田块喷雾防治，重病田隔7 d后再喷1次药。

1.2.2 穗颈瘟防治

水稻抽穗期是穗颈瘟的易发期，也是药剂防治的关键时期。分别在水稻破口期和齐穗期，每667 m2用20%三环唑75～100 g，兑水40 kg，喷雾防治1次；也可用春雷霉素粘剂或加收米水剂进行防治。

2 水稻纹枯病

水稻纹枯病是海南早稻生产中危害较严重的病害。

2.1 症 状

病菌先为害水稻叶鞘，继而为害整张叶片，由稻株下部叶向上部叶扩展，严重时还可为害穗部。叶鞘发病，先在近水部分生出暗绿色、像开水烫过一样的小斑，然后扩大成椭圆形病斑，潮湿时病斑边缘呈淡褐色、病斑呈灰绿色，干燥时病斑边缘呈暗褐色、病斑呈灰白色，病斑多时常合并为不规则云纹状大斑。叶片受害，病状与叶鞘相似，病重的叶片因病部扩展快，呈水渍状污绿色，最后枯死。在早栽早发早封行、栽插密度大、通风透光性差、肥田而又过量施用氮肥、低洼积水、湿度大、连续多年发病等田块内，水稻纹枯病发生较重。

2.2 防 治

（1）农业防治。主要是设法减少菌源和加强栽培管理，特别是露晒田块，以降低田间湿度等。（2）药剂防治。每667 m2用5%井冈霉素水剂或30%稻丰灵乳油200 g，或25%禾穗宁可湿性粉剂30 g，或50%多菌灵可湿性粉剂100 g，兑水50 kg喷雾防治。一般喷药2次，即在第1次喷药后隔10 d左右再喷1次。

3 水稻胡麻斑病

水稻胡麻斑病是海南早稻生产中危害较严重的病害。

3.1 症状及发病规律

水稻胡麻斑病又叫胡麻叶枯病，主要为害水稻叶片，其次是稻粒。其症状是在叶片上散生许多如芝麻粒大小的病斑，病斑中央为灰褐色至灰白色，边缘为褐色，周围有黄色晕圈，病斑的两端无坏死线，严重时病斑互相融合成不规则的大病斑，病叶由叶尖逐渐向下干枯，以至整株枯死。穗颈受害，呈褐色或灰褐色，造成枯穗。谷粒早期受害，重者全粒变灰黑色，造成瘪谷。

病菌以菌丝和分生孢子在病稻谷和病稻草上越冬，翌年稻草上的分生孢子借风传播到秧田或大田，由稻苗表皮或气孔侵入。播种病稻谷，谷壳上潜伏的菌丝能直接侵害幼苗。一般土壤缺肥、缺钾、沙质土、酸性土或长期积水的稻田发病较重。

3.2 防治方法

（1）种子杀菌消毒，用强氯精浸种。（2）加强肥水管理。对沙质土应多施有机肥，酸性土可施生石灰，稻苗生长缺氮时要增施氮肥和钾肥等；在灌溉方面，既要避免深水灌溉和长期积水，又要防止缺水受旱而诱发水稻胡麻斑病。（3）药剂防治。与稻瘟病防治相同。

4 稻曲病

稻曲病是海南早稻生产中危害较严重的病害。

4.1 症 状

稻曲病只发生在水稻穗部，一般在水稻开花至乳熟期发病，其病菌属于子囊菌麦角科拟黑粉属真菌。发病时该病菌侵染水稻颖壳，形成直径1 cm左右、近球形的“稻曲”代替米粒，随病菌的侵染，在颖壳外面布满一层墨绿色粉末，且带有粘性，即稻曲病菌的厚垣孢子，此时极易鉴别该病害。

4.2 防治方法

每667 m2用瘟格新60 g或75%三环唑30 g，兑水60 kg喷雾防治。

5 白叶枯病

白叶枯病是海南晚稻生产中危害较严重的病害。

5.1 症 状

5.1.1 出现普通型病斑

这是最常见的一种病斑。病菌从水稻叶片的叶尖或叶缘入侵后，先产生黄绿色水渍状条纹斑点，然后沿叶缘一侧或两侧，或沿叶片中脉继续发展成为波纹状的黄色、黄绿色或灰绿色的病斑，且病斑边缘有明显的界限。空气潮湿时病部有黄色小珠状的细菌胶流出，干燥后变成蜡黄色卵状小粒，即为菌脓。

5.1.2 出现急性型病斑

病斑像开水烫过一样呈暗绿色，环境条件适宜时病斑迅速扩展，水稻叶片变成灰绿色，向内卷曲呈青枯状或很快枯白。发病部位也可出现菌脓。

5.1.3 出现凋萎型症状

多发生在杂交稻和高度感病水稻品种的分蘖期。受害明显的症状是稻株从心叶下1～2张叶片失水，呈青枯状后凋萎枯死，像受螟虫为害后的枯心苗，但拔起稻株没有虫咬孔。横切病株、用手挤压切面，有乳白色、粘稠状菌脓流出。

5.2 发生规律

白叶枯病在晚稻生产中发生严重，这主要是由于早稻生产在田间留下了大量的菌源，同时晚稻生长季节的温湿度（温度在30 ℃左右，相对湿度在80%以上）更适宜该病发生，加上晚稻本田期暴风雨多发，常造成叶片大量伤口且田水满溢，导致病菌随雨水传播，并从伤口侵入而大量发病。

5.3 防治技术

5.3.1 农艺措施

主要措施是减少菌源、选用抗病品种种植、进行浸种消毒、加强水肥管理等，水肥管理要做到浅水勤灌、适时晒田、雨后及时排水和增施有机肥及磷钾肥、施用氮肥不能过多或过迟。

5.3.2 药剂防治

每667 m2用20%叶青双可湿性粉剂100 g，或90%克菌壮可湿性粉剂50 g，或10%叶枯净可湿性粉剂100 g，兑水50 kg喷雾防治。

6 细菌性条斑病

细菌性条斑病是海南晚稻生产中危害较严重的病害。

6.1 症 状

细菌性条斑病在水稻叶片的任何部位都可发生，但在叶鞘上发生较少。病斑初期呈暗绿色、半透明小点，沿叶脉扩大成水渍状条斑，后期病斑连合成黄褐转橙褐色的斑块，但两端仍呈暗绿色。对光观察叶片，条斑呈半透明状。后期感病叶片顶部至半片叶上枯白。病斑上有大量黄色至黄褐色、较小的球状流胶，即菌脓，且叶背面多于叶正面。细菌性条斑病在水稻各个生长阶段均可发病，高温（25～30 ℃）、高湿、多雨天气是该病害流行的主要条件，台风、暴雨、氮肥过多或施肥过迟、水稻贪青等，均有利于该病害发生。

6.2 防 治

在发病初期，每667 m2用3%克菌康可湿性粉剂60～75 g或20%叶青双可湿性粉剂150 g或23%络氨铜水剂125 mL等，兑水75 kg喷雾防治，连续防治2～3次，每5天防治1次。

7 南方水稻黑条矮缩病

南方水稻黑条矮缩病是海南晚稻生产中危害较严重的病害。

7.1 症 状

主要症状表现为分蘖增加，叶片短阔、僵直，叶色深绿，叶背的叶脉和茎秆上均出现初为蜡白色、后变为褐色的短条瘤状隆起，不抽穗或穗小，结实不良。水稻不同生育期染病后的症状略有差异，苗期发病，心叶生长缓慢，叶片短宽、僵直、浓绿，叶脉有不规则蜡白色瘤状突起，然后变为黑褐色，根短小，植株矮小，不抽穗，常提早枯死；分蘖期发病，新生分蘖先显症，主茎和早期分蘖尚能抽出短小病穗，但病穗缩藏于叶鞘内；拔节期发病，剑叶短阔，穗颈短缩，结实率低，叶背和茎秆上均有短条状、瘤状隆起。

7.2 传播途径和发病条件

该病病毒只靠灰飞虱、白背飞虱、白带飞虱等传播，其中以灰飞虱传毒为主。介体一经染毒，终身带毒，但不经卵传毒。病毒主要在大麦、小麦病株上越冬，也有部分在灰飞虱体内越冬。田间病毒通过麦-早稻-晚稻的途径完成侵染循环，第1代灰飞虱在病麦上接毒后传到早稻、单季稻、晚稻和青玉米上传毒；稻田中繁殖的第2、3代灰飞虱，在水稻病株上染毒后，迁入晚稻和秋玉米上传毒；染病晚稻上繁殖的灰飞虱成虫和越冬代若虫又传毒给大麦、小麦。灰飞虱最短获毒时间为30 min，1～2 d即可充分染毒，病毒在灰飞虱体内循回期为8～35 d；接毒时间仅1 min，稻株接毒后潜伏期为14～24 d。大麦、小麦发病轻重、毒源多少，决定着水稻的发病程度；且晚稻早播比迟播发病重，稻苗幼嫩发病重。

7.3 防治方法

（1）合理布局，连片种植，尽量同时移栽。（2）清除田边杂草，压低虫源、毒源。（3）治虫防病。要注意秧田、本田前期对灰飞虱的防治，还要注意麦田防虫。要抓住灰飞虱一代成虫从麦田迁向稻田，二、三代成虫由早稻本田迁向晚稻秧田，末代成虫和越冬若虫从晚稻迁到早播麦田等关键时期进行防治。（4）药剂防治。目前国内最好的防治黑条矮缩病的药剂为武夷菌素，不仅能防治水稻黑条矮缩病，还能兼治水稻条纹叶枯病。