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关于提升有机农产品及绿色食品影响力的新探讨

2018-01-17邱博琛湖北师范大学

食品安全导刊 2018年36期
关键词:绿色食品影响力现代农业

□ 邱博琛 湖北师范大学

随着社会生活品质的提升,有机农产品及绿色食品逐步进入人们的视野,在社会食品安全问题频发的现状下,绿色安全食品无疑成为明智的选择。然而,当前我国有机农产品及绿色食品品牌价值及影响力偏弱,为国外竞争者提供了发展契机,也导致我国农产品的市场竞争力下降。因此,必须加紧提升我国农产品及食品的影响力,为拓展市场争取有利的时间与空间,发挥农业大国的真正实力,促进我国农业经济的持续发展。

伴随着我国农业现代化建设步伐的加快,农业发展已然成为时下的发展主题。尤其是在食品安全问题所带来的困扰之下,关注食品安全已经成为了社会共识。随着我国有机农产品及绿色农业的发展,以及监管政策的完善与发展,食品安全得到了有效的保证。为促进我国未来农业的发展,提升农产品影响力具有深远意义。

提升有机农产品及绿色食品影响力的意义

满足绿色农产品的市场需求

随着我国有机农业及绿色农业概念的提出,社会对我国传统农产品的认识实现了转变。与此同时,绿色农产品的市场需求也在新消费理念的推动下不断地扩大与发展,面对逐步回暖的农产品市场,我国绿色安全农产品在满足市场需求的同时,还为现代农业的发展提供了重要契机。

促进现代农业的可持续发展

有机农产品及绿色食品是我国现代农业理念下的主要分支,也是引领健康食品、安全食品的重要依托。现代农业的建设是基于现代化发展的体制之上的全新农业发展模式,也是实现我国从传统农业向现代农业转变的重要举措。有机农产品及绿色食品的发展只是实现目标的第一步,当然也是关键的一步,我国农产品影响力的提升,为我国农业的可持续发展奠定基础。

为打造国际化农业品牌铺垫

随着经济全球化的形成,进军国际市场已经成为可能,我国作为农业大国,拥有土地资源、产品种类资源及环境资源等优势,将为我国农产品进入国际市场提供有力支撑。现阶段,阻碍我国农产品发展的最大障碍就是缺乏品牌影响力,使我国的优势农产品只能在低层次徘徊,无法进入国际市场。而绿色农业成为国际共识,将为我国未来的农业的品牌化发展做好铺垫。

有机农产品及绿色食品影响力的提升策略

构建完善的评估标准,实现绿色前提

有机农产品与绿色食品概念之所以能够获得普遍的共识,主要源于其食品的绿色工艺及食品安全性。为达到有机、绿色的品质要求,就必须依赖严格的农业生产与检验标准,以获得外界及社会的认可,这也是现代农业实践的前提与基础。在标准的制定上需要突出两方面,一方面,要立足我国的农业国情。农业关乎民生与国家的基础,因此对于有机农业与绿色食品的发展,必须考虑到地理、人文、环境、地区经济及基本生活保障,以实现农业观念的转变。另一方面,要保持农业前瞻性。前瞻性是国家层面必须具备的能力,不仅要关注国内的市场,更需要以开拓国际市场为目标,积极引入先进农业技术,使其成为我国的农业现代化发展的保证。

打造健全的监管体系,夯实绿色基础

行政体系的介入是我国农业发展的必然需求,农业作为我国最大的行业,缺乏有效的管理机制将难以为继。现阶段,我国的有机农业及绿色食品的发展尚处于探索阶段,还未形成全面性及系统性,因此加强其监管将具有指导意义。在有机农业及绿色食品的发展中,要加政策引领与产业指导,积极发挥各地方职能部门的监督管理作用,为农业生产企业和生产者提供力所能及的扶持与帮助,并着力打造地方农业龙头企业,以点带面形成带动的趋势。同时,还要加强市场的监管,对市场投机行为坚决的打击,营造良好的市场氛围,为绿色农业的发展提供良好的环境。

实施全面的宣传模式,打造绿色品牌

宣传是实现绿色农业推广的基本途径,依赖于时下发达的推广渠道与平台,能够使绿色有机农产品快速打造知名度,而后利用对产品的尝试而实现宣传与体验的结合,从而达到品牌打造的目的。其主要途径包括,一是利用好传统的宣传阵地。传统媒体虽然受到新媒体的冲击,但其实质的媒体效应仍具有相当规模,对于绿色农产品的推广具有较大的作用。二是发挥新兴媒体宣传优势。随着信息化时代的到来,网络已经成为生活中的必需品,特别是“互联网+”概念的诞生,为我国的各行业发展提供了便利,对于“互联网+农业”的尝试也成为了发展的必然,通过互联网将我国的绿色产业推向全世界,提升农业品牌的知名度,从而为占领市场提供保证。

结语

总体来看,有机农产品及绿色食品品牌化发展已经成为我国农业发展的必由之路,在不远的将来,依托我国农产品的品牌影响力,将为我国的现代农业发展及品质化提升发挥积极的作用。通过品牌化路线的形成,我国农业将成为国际市场中的重要力量,成为集现代化、产业化及规模化于一身的国家名片。

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