地域文化视角下历史文化名城景观保护与开发

安明

摘 要：随着我国城市化进程脚步的加快，具有地域文化特色的历史文化名城保护与开发工作显得尤为重要。通过研究大名古城的地域文化特色，主要从遗址文化、饮食文化、非物质遗产文化方面入手，探讨大名古城保护与开发的科学方法，对于大名古城实现可持续发展具有重要的指导意义。

关键词：地域文化；历史文化名城；景观；保护；开发

一、大名古城

大名县位于河北省东南部，东与山东省冠县、莘县毗邻，南与河南省南乐县相连，西与魏县交界，北与馆陶县接壤，是冀、鲁、豫三省交界处，也是这三省经济、文化交流的枢纽地带。历史上大名县历经9个朝代，曾三次作为国都，七次陪都，作为黄河以北地区政治、经济、文化、军事中心长达一千七百年，历史悠久，文化积淀丰厚。

大名古城位于大名县东南部，2014年7月入选河北省历史文化名城。大名古城整体规划为立体空间龟形建造模式，中间高，四周低，道路以棋盘式方格状展开，天主教堂、卧龙古槐、西营清真寺等古迹沿道路布局，规划风格独具特色。2009年大名县政府决定在保留传统规划格局和风貌的基础之上，对古城进行修缮，重新恢复大名古城的形神之美。

二、大名地域文化解析

（一）遗址文化

1.明清大名古城

“大名的好城墙，南乐的好牌坊。”这是解放前流传于冀、鲁、豫边区一带的“二绝”。大名古城墙建于明建文三年，堪称冀南一大绝妙古建筑。整个城墙下石上砖，庄重高大，雄浑古朴，整体规划呈矩形，南北长，东西短，每个城墙角各有一个角楼，整个城墙共有四门，按照孔子的儒家思想文化，分别命名为“体仁”门（东）、“乐义”门（西）、“崇礼”门（南）、“端智”门（北）。俯瞰犹如一个巨大龟形，加之城外的护城河可以抵挡敌人的入侵，保护城内百姓安居乐业。1995年，明清大名古城被列为邯郸市市级文物重点保护单位。

2.宋代大名古城

宋代大名遗址在今大名县城东北1～8公里处，北宋时期，大名府发展到鼎盛时期，升为陪都改名为北京，从此名闻天下。唐光启四年（888年），魏博节度使乐彦祯将这座城进行了扩建，扩建后的大城周长80里，当时已经超过号称是世界上最大的城——长安城墙周长，整座城的总面积约为100平方公里，成为世界第一大城。

宋代大名府遗址是全国唯一可展示的北宋都城遗址，在遗址的保存价值与开发方面，都有诸多方面的优势。目前遗址除部分地面遗存之外，地下部分埋藏较浅，考古发掘的难度相对较小，有利于对宋代都城遗址的完整发掘与对外呈现，历史参考意义重大。1992年大名古城被河北省政府列为省级重点文物保护单位，2006年被国务院列为国家级重点文物保护单位。

（二）饮食文化

在饮食方面，大名的传统名吃有很多，独具特色的有八个盘子八个碗的“八八席”，十三个盘子八个碗的“十三八席”，还有历史悠久的“二五八”；“二”是指创始于清朝嘉庆十四年的二毛烧鸡，其是中华老字号之一，邯郸十大名小吃；“五”是指创业于1821年的五百居香肠，深受当地老百姓的喜爱；“八”是指始创于清光绪二十一年的郭八火烧，是最受当地老百姓欢迎的主食之一。除此之外，还有源于清代光绪四年的大名小磨香油，目前大名已成为全国名气最大的小磨香油加工地，2013年大名县被誉为“中国小磨香油之乡”。

（三）非物质遗产文化

大名历史悠久，拥有灿烂的非物质文化遗产，其中最为著名的是“大名草编传统手工技艺”，其在2009年被列入世界级非物质文化遗产名录。大名因盛产小麦，为草编技艺提供了丰富的自然资源，如今的大名，是民间草编工艺之乡，拥有上千余种草编产品，远销欧、亚、美等十几个国家和地区，特别是草编服饰系列产品为各界人士所珍藏，深受青睐。

三、地域文化视角下大名古城保护与开发研究

（一）继承古城地域文化，延续古城风貌特征

随着我国城市化进程脚步的加快，很多古城传统风貌特征慢慢流失，取而代之的是现代化的城市建设，这就造成了“千城一面”的城市建设效果。大名古城最大的特色是较完整地保存了传统古城风貌，这主要体现在古城空间格局控制方面，其中建筑貌特和街道风貌特征最为明显。

建筑风貌特征以古城墙为代表，整体城墙呈正方形，城内空间布局中间高，四周低，空间上形成了具有中国风水独特的龟背城形制，整体规划理念按照古代礼制思想进行。城墙周长约9里，高约13米，宽约8米，共有四个大门，是以儒家思想“仁义礼智”而命名，东门体仁，西门乐义，南门崇礼，北门端智。在城墙的外围有一条深15米、宽30米的护城河。雄伟高大的城墙与护城河形成了一个完整的防御体系，可以有效抵御外敌的入侵。

在古城内部，建筑高度控制在12米以下，大多数建筑保持在1～2层层高。建筑风格以清末传统民居和民国建筑两大风格为主，最大程度保留了古城原有的空间轮廓、建筑高度及建筑风格。除此之外，还保存了一批风格独特的教会建筑。

街道风貌特征主要以棋盘式方格路网系统为主，结构严谨，中心两条十字形大街为主干道。在这两条主干道上，视线通透，交叉处为商业中心；其他次要干道有序排布，充分体现出了理性、严谨的古城街道规划理念。

（二）发扬古城地域文化，设置地域文化研学基地

1.宗教建筑文化研学基地

明清大名古城建于明建文三年，历史悠久，古城内文物古迹保留完好，最具代表性的是始建于1918年由法国天主教会所建的宠爱之母天主教堂。天主教堂平面呈“十”字形，位于大名县城内东街，整体建筑风格为哥特式；礼堂内是用蓝砖白灰砖由南向北依次砌成了十三个X形，线条粗细匀称，挺拔壮观；教堂内部的浮雕、油画，精雕细刻，富丽堂皇，整体给人一种庄重严肃的感受。教堂距现在已有百年，期间经历过地震及战乱的袭击，依然保存完好，这与教堂整体合理的建筑布局是分不开的。目前在国内，大名天主教堂为第二大教堂，其室内建设极其精巧，具有很高的歷史研究价值、艺术研究价值，将大名宠爱之母天主教堂设为宗教建筑文化研学基地，为我国研究外国宗教建筑工艺提供了宝贵的场地及资料。

2.宋代建筑文化研学基地

宋代大名府故城遗址位于大名县大街乡一带，始建于360年，遗址面积约为36平方公里，整座古城建筑布局完整保留在4米之下的河沙之中，基本保持原貌，现并未出土，但规模犹如意大利庞贝古城一样令人震撼。在大名府故城内有宫殿、作坊区、御林军营区、商业区、佛教寺院等功能分区，印证了大名府作为北宋陪都时期的繁荣景象。据考古专家研究认证，宋代大名府故城遗址是我国目前最具发掘价值的北宋都城，而这一研究将填补我国北宋都城考古的一项空白。将宋代大名府故城遗址设置为宋代建筑文化研学基地，为我国广大建筑文化研究者提供研究基地及依据。

（三）挖掘古城地域文化内涵，开发旅游相关衍生品

1.文化观光旅游衍生品

大名古城内有许多保存完好的历史遗迹，明清古城、宋代故城、天主教堂等，这些文物保护单位都具有文化观光的功能，文化内涵丰富并且保存完整，为开发文化观光旅游衍生品提供了丰富的资源。

在明清古城、宋代故城、天主教堂开发中，维持原有的历史模样，对部分建筑质量较差的建筑采取修旧如旧的修缮理念，最大程度保存原貌。加大整治力度，充分利用现有古建筑风貌和街道风貌，引入休闲观光理念，打造明清建筑历史文化区、宋代遗址文化区、哥特式宗教建筑文化观光区，将老城内部功能更新，全力打造一个供游客观赏游览的古城景观区，促进文化观光旅游衍生品的开发。

2.文化创意旅游衍生品

2009年大名草编传统手工技艺，被列入世界非物质文化遗产名录，品种繁多，但目前比较受欢迎的只有服饰草编产品。经过调查研究，造成现在这种发展比较滞后的原因是产品无法满足人们不断提高的审美水平及购物需求。这就需要制作者的大胆创意和不断创新，推陈出新，开发出多种多样的草编工艺产品。只有这样才能打开销路，发展文化创意旅游衍生品。

3.爱国教育型旅游衍生品

大名古城不但文化历史悠久，而且也是一个革命老区。抗日战争时期，建立了革命根据地；1939年12月，一二九师邓小平同志曾在此地召开冀南、鲁西北地区干部会议，有力地鼓舞了人民抗战必胜的决心。在此，建立爱国教育基地，开展大型爱国主义教育活动，有助于激发群众爱国热情，发扬民族精神，发展爱国教育型旅游衍生品。

4.特色饮食旅游衍生品

大名的特色饮食有许多，其中二毛烧鸡、五百居香肠、郭八火烧、小磨香油等，在当地深受老百姓的欢迎，但由于品牌意识弱，宣传力度小，很多特色饮食并没有形成成熟的产业链。在后续的旅游衍生品开发中，加大宣传力度，增强品牌意识，真正让更多的游客了解最具特色的大名饮食文化，促进经济发展，形成大名独具特色的饮食旅游衍生品。

在当今快速发展的城市化进程中，为避免“千城一面”的建设效果，历史文化名城需基于地域文化特色，走科学合理的保护与开发路线，建设独具特色的历史文化名城，才能实现历史文化名城的可持续发展。

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作者单位：

河北美术学院