基于慕课的《连锁企业物流管理》教学模式探讨

徐红香

【摘 要】近年来，在“互联网+”的作用下，国内的教学模式发生了重大了变革和改进，前后涌现出一系列新型教学模式，慕课就是其中之一。本文通过对《连锁企业物流管理》课程现状和问题进行分析，探索基于慕课的《连锁企业物流管理》教学模式，以期提高《连锁企业物流管理》课程教学质量，提高学生的综合素质。

【关键词】慕课；连锁企业物流管理；教学模式

中图分类号： G712 文献标识码： A 文章编号： 2095-2457（2018）28-0166-002

DOI：10.19694/j.cnki.issn2095-2457.2018.28.076

【Abstract】In recent years， under the influence of “Internet+”，the domestic teaching model has undergone significant changes and improvements， and a series of new teaching models have emerged，among which mooc is one of them.By analyzing the current situation and problems of logistics courses of chain enterprises， this paper explores the teaching mode of“logistics management of chain enterprises” based on mooc，in order to improve the teaching quality of logistics management courses of chain enterprises and improve the comprehensive quality of students.

【Key words】MOOC；Logistics management of chain enterprises；Teaching mode

1 慕课概述

慕课（MOOC），即大规模开放在线课程（Massive Open Online Course），最早起源于美国，是“互联网+教育”的产物，是一种以数字化、信息化和网络化为基础的全新教学模式。慕课具有以下特点：第一：规模化。参与慕课的使用者人数较多，即课程慕课的使用者是大规模，才是典型的MOOC。第二：开放性。慕课的所有资源可以对所有注册的使用者都是开放的。第三：网络化。所有的教与学都可以在网上进行的，并通过慕课平台进行及时交流与互动。正是其突出的优越性，越来越多的教育学者建设了各具特色的慕課学习平台，对其研究更加深入。

2 《连锁企业物流管理》课程教学现状分析

2.1 课程定位

《连锁企业物流管理》课程是连锁经营管理专业的一门专业必修核心课。通过本课程的学习，使学生熟悉连锁企业物流管理过程和模式，掌握连锁企业配送管理，存储和库存管理，运输管理，装卸和搬运管理，流通加工和包装管理、信息处理等各个工作环节的岗位技能，为学生从事连锁企业物流相关工作打下良好的基础。

2.2 课程现状

目前，该课程存在以下问题：

（1）以传统教学方法为主。在传统教学方法下，老师按照课程标准和授课计划进行教学，学生参与度低，大多数学生被动接受知识，没有充分确立学生主动参与发现探索和知识建构的主体地位，不利于调动学生积极性，同时，由于学生接受能力不一，按照同一个进度和标准去学习，接受快的学生学习起来缺乏趣味性和挑战性，接受慢的学生久而久之会使其产生挫败感，学生自主学习能力得不到锻炼。因此，随着信息技术的发展，连锁企业物流管理课程也应当积极探索教学方法和手段的改革，利用新媒体、新技术来展示课程内容，提升学生的课堂参与度，提高课堂教学效率。

（2）大多采用讲授法进行课程教学。这种模式下，很难激发学生独立思考、创新性的思维培养。尤其是课程中对理论部分讲解过多，但对连锁企业物流管理应用、相关技术、实施鲜有涉及，这会导致学生面对实际问题不能做出最满意的决策，面对实际问题无法设计切实可行的方案。因此，这就需要在平时的课程中，针对实际案例，引导学生独立思考，做出满意决策，设计可行方案，进而提升学生的思维、独立解决问题的能力。

（3）课程的实践教学环节薄弱。《连锁企业物流管理》是理论、实践于一体，但由于实践练习受场地和经费的限制，主要是在校内完成实践性教学环节，很难让学生得到充分地实践，学生较难完成连锁企业物流实践性教学环节所应达到的综合目标，这会导致学生在实践环节只停留在表面，没有对相关内容有深层次的理解。因此，《连锁企业物流管理》中需要科学统筹理论与实践各个层面的关系，在物流管理实践教学环节应注重对学生职业意识的培养，培养学生分析、解决问题的能力，特别是物流管理技术的应用能力和创新精神。

3 基于慕课的《连锁企业物流管理》教学模式

3.1 模式框架

为了能够提高《连锁企业物流管理》的学习效率，解决上述课程中存在的问题，我们将慕课引进本课程中，发挥慕课课堂优势，培养学生创造性思维和应用能力，实现《连锁企业物流管理》课程O2O模式。具体见图1：

基于慕课的《连锁企业物流管理》模式主要包含平台建设、线上学习、线上反馈、线下课堂四个部分组成，并通过线下、线上评分形成课程的最终成绩。平台建设是将课程内容设计成项目化教学，按照任务驱动来拍摄微视频，并在平台上提供在线课程资源：教学ppt课件、习题、自测总结等。线上学习则是在慕课平台建设完成之后，学生在线下课堂教学之前通过慕课平台进行预习，理解项目中的重难点，灵活支配时间进行自主学习，通过观看视频，PPt课件、习题等反复学习困难知识点。线下课堂则是通过教师的引导，明确项目目标、学习任务，使学生有针对性地进行慕课学习，并着重解决学生慕课学习中的困惑，巩固学生掌握的连锁企业物流管理知识和技能。线上反馈通过学生登录平台次数，答疑解惑、线上测试，了解学生学习进度及课程内容的掌握情况，并结合线下课堂评价形成多元化的考核方式。

3.2 模式的具体操作

3.2.1 慕课融合课程项目化教学设计

连锁企业物流课程项目化教学是指以项目为核心，将连锁企业物流管理业务岗位的典型工作内容设计成单一项目，再将项目分解中几个任务，学生通过任务驱动，在实际操作中快速掌握连锁企业物流中相关技能。慕课融合项目化教学主要是以任务为驱动，实现连锁企业物流管理课程线上、线下的O2O模式：

线上环節：慕课以项目化教学为核心、任务为驱动，这就需要对连锁企业物流课程内容进行整合，建立慕课平台，上传慕课视频、音频、图片，文字、作业等相关教学资源。学生根据任务进行线上自主学习、交流。

线下环节：发布连锁企业物流管理项目任务，学生按照任务要求开展实践操作，任务完成后，教师在课堂上对完成情况进行总结评价，总结项目操作内容，培养连锁学生独立思考、解决问题的能力。

3.2.2 分层次教学，实现课程教学形式多样化

传统的连锁企业物流管理教学中，很难关注到每一个学生的学习进度，也很难对每一个学生答疑解惑。通过慕课的融合，将项目化的学习放在课堂之外，不仅可以培养学生解决问题的能力，对于学习进度不一的同学都有较好的帮助：学习进度快的学生，可以将更多的精力放到其他能力的培养上，提高自身的实操水平；学习进度慢的学生，可以选择多学习慕课中视频讲解，多做练习巩固，通过慕课平台对知识进行巩固和梳理，避免了学不懂的局面；力弱的学生可以选择多学习慕课中视频讲解，多做练习巩固，避免了学不懂的局面，同时能够更加完善的照顾到不同学生的学习需求，实现课程教学形式多样化。

3.2.3 提供学习多种选择，提高课程实践能力

传统的连锁企业物流管理教学中，授课进度、授课内容和教学方法没得选择，学生缺乏选择的权利，也就缺乏学习的积极性和趣味性，通过慕课教学法的融合，可以给学生提供更多的选择：学生可以自主在线上选择连锁企业物流管理课程学习时间、教学内容。能这样学生在连锁企业物流管理课程学习中更有自主性，极大地提高学生的学习积极性，提高学生的学习质量。在连锁企业物流管理慕课视频中，都是岗位职业能力为任务化驱动，有较多的职业情景，比较注重课程实践教学环节和学生职业意识的培养。

3.2.4 考核多元化

基于慕课的《连锁企业物流》课程教学模式下，教学活动有线上、线下两部分构成。因此，该课程的考核应多元化，从多方面考核学生的学习效果。第一，考核学生慕课平台上学习的情况。主要包括慕课平台登录次数，学习时长，在线作业完成、互动等内容。第二，考核学生线下课堂的出勤率与课堂表现。第三，通过项目化阶段测试的方法来对学生的学习情况进行评估与督促。通过对于教学内容、教学进度的监管，也是对于学生学习情况的动态考核。最后，结合期末考试的成绩进行总体评价，将学生的平时表现与课程成绩有效的结合起来，使课程的评价体系更加全面、系统，也有利于提升教学质量。

3.2.5 提高教师能力

慕课教学模式下，连锁企业物流管理教学由线上、线下两部分构成，因此，对教师提出了更高的要求： （1）慕课平台要有一整套完整的教学资源，包括微视频、ppt课件、习题等，对教师提出了更高的要求。不仅要求教师在吃透教材的基础上，能将教学内容进行项目化整合，以任务为驱动，创作出4-10分钟的微视频，而且微视频要求能够重点突出，内容精炼，能将抽象的问题形象化，激发学生的学习兴趣，帮助学生理解问题。（2）慕课教学模式下，教师不仅仅是传统教学中内容的传授者，而是教学内容的引导者。教师根据课程进展，布置学生任务，学生根据任务进行自主慕课学习，并在线下课堂完成解疑释惑。因此，这就需要教师形成线上线下互动的混合式教学模式，不仅需要积极督促学生进行在线自主学习，还要掌控线下课堂节奏，引导学生参与讨论交流，培养学生的团队协作意识和自主学习能力。因此，教师不仅需要提高专业知识能力，还需不断学习新的教学理念、教学手段和完善职业素养，从而达到教学有效性目的。

4 结束语

互联网背景下，基于慕课的《连锁企业物流管理》教学模式弥补了传统教学模式的不足，既能体现课堂教学的优势，又能发挥以学生为主体，激发学生兴趣，提高学生自主学习能力，提升学生运用所学知识解决实际问题的能力，实现《连锁企业物流管理》课程教学的因材施教，提高学生综合素质和职场竞争力，培养更多高水平的连锁专业人才。

在今后的研究工作中，将进一步调研与分析基于慕课的《连锁企业物流管理》教学模式还存在哪些不足，从而进行进一步优化，提高《连锁企业物流管理》的教学质量。

【参考文献】

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