设施蔬菜连作障碍消减技术研究

王女华

（辽宁省农业技术推广总站，辽宁 沈阳 110034）

设施栽培作为最具中国特色的现代农业生产方式之一，在充实“菜篮子”、改善城乡居民的膳食结构、提高农民居家致富水平乃至于增强辽宁省农产品在国际市场上的竞争力等方面，都做出了重大贡献。一直以来辽宁省日光温室多是周年连作，设施、人工等软硬件条件都远远落后于发达国家，环境调控能力弱、施肥不科学、长期连作，导致疫病、枯萎病、根结线虫病等土传病害日趋严重且多年连续发生；施肥、用药量持续增加，对环境造成的污染也逐年加重。随着种植年限的延长，连作障碍问题日益凸显，一些“老龄”温室由于连作障碍严重，种植效益直线下滑，直至弃管，也使得保障“菜篮子”产品质量安全的难度越来越高。

1 设施蔬菜连作障碍消减技术的发展意义

设施连作障碍消减技术的合理应用，对于实现全省设施栽培绿色高效和广大棚室种植户持续增收致富具有重要的现实意义。在对土壤进行消毒的同时，调节土壤酸碱度，补充植物钙素，加速作物茎、根腐熟，增加土壤有机质，防止土壤退化；防治各种土传病菌，提高作物抗逆性，有效抵抗病虫害；提高作物产量，增加经济收入。

设施连作障碍消减技术不仅能有效地控制土传病害的发生，而且可以保护生态环境。农田生态环境的改善，可有效解决蔬菜产品的农药残留量超标问题，提高蔬菜品质，延长农产品保鲜期，减少硝酸盐含量，保障食品安全的同时增强蔬菜产品的市场竞争力。

2 设施蔬菜连作障碍消减技术的基本原则

针对不同棚龄、不同结构、不同土壤条件和不同种植作物及茬口的日光温室，开展设施蔬菜连作障碍消减的综合技术措施尤为重要。基本原则为：从连作障碍消减的角度，全面分析连作障碍成因，采用传统方法与先进技术配套的综合措施，高效、安全地应对不同条件、不同成因的连作障碍，彻底改变将土壤消毒等同于克服连作障碍的局限、片面的观念和做法，或者修复原状的理想化思维，实现综合调理，达到满足、适于作物生长的基本需要的目标。

3 设施蔬菜连作障碍消减技术措施

3.1 品种选择与嫁接育苗技术

选用抗性强的品种[1]。同类蔬菜不同品种对连作障碍抗性差异大，应选用抗病、优质、高产的蔬菜品种。番茄中抗病品种有以色列FA593、FA1420，黄瓜抗病品种有中农系列116号、31号等，茄子抗病品种有布利塔、曾茄3号，冬瓜抗病品种有春早1号、TC301，甘蓝抗病品种有金春宝、荷兰比久65等。

采用嫁接技术。利用抗性强的砧木嫁接，避免连作障碍对接穗品种的侵染和危害，如选用托鲁巴姆、托托斯加等。

3.2 农艺技术

3.2.1 轮作倒茬

采取合理轮作的方法[2]，克服重茬、连作障碍。根据不同蔬菜的科属类型、根系深浅、吸肥特点等特性，制定合理的蔬菜轮作制度，如瓜类—茄果类—豆类—叶菜类轮作等；采用深根性蔬菜（茄果类、瓜类、豆类等）与浅根性速生蔬菜（白菜、绿叶菜类、葱蒜类）轮作倒茬。

3.2.2 间作套作（种）

葱蒜类蔬菜与其他作物间作（伴生栽培），其根系分泌物可以有效杀灭有害病菌，减少相关病害发生，如建立大蒜与其他蔬菜作物的间作套种模式。此外，辣椒与玉米间作套种可以部分降低辣椒疫病发病几率。

3.3 物理技术

3.3.1 高温处理

高温季节，在上茬作物收获后对拟处理田块进行清理，将作物秸杆（稻草、玉米秸、麦秸、豆秸等）、玉米芯、废菇料、绿肥（田菁、印尼大绿豆等）截短或粉碎至5 cm以下，以每667 m20.5～1.0 t的用料量均匀地铺撒在土壤表面；667 m2施用有机肥（经无害化处理的鸡粪、鸭粪、猪粪、牛粪等）1～2 t、尿素7～14 kg；明显酸化土壤宜加施生石灰50～100 kg。深翻25～40 cm，整成平畦，灌水至土壤表面湿透。用2层地膜贴地严密覆盖，下层用黑色地膜，上层用透明地膜；有棚架的土地上层也可改在棚架上严密覆盖棚膜。保持密闭至少10 d，且累计至少有7 d最高气温35 ℃以上的晴热天气。后茬作物定植前5～10 d揭去地膜和棚膜，待地表干湿适宜后，即可整地做畦和播种移栽。

3.3.2 日光消毒

作物收获后，在夏季炎热季节，翻耕浇灌覆膜，晒5～7 d，使膜下20～25 cm土壤温度升高至45～50 ℃，加之高湿（相对湿度90%～100%），杀灭线虫。每次浇水时应浇足浇透，将土表积累的盐分稀释，供根系吸收。采收结束，及时清洁田园，棚室内灌水浇足灌透，将表土积聚的盐分下淋，降低土壤溶液浓度。盐分较重的地块，灌淡水4～6 cm深，浸泡6～7 d，将水分渗到深层，并及时排除积水，晒土后耕翻耙平。

3.4 化学试剂的合理使用

3.4.1 消毒处理

选用对环境影响小的过氧化物类和含氯类消毒剂。将待处理土壤翻耕耙细整平，土壤含水量保持在田间持水量的60%～70%（以手握能成团，落地即散来判定）。保湿3～4 d后，采用浇灌、滴灌或漫灌法施药，对水量应保证药液能渗透湿润10～20 cm土层。处理后2～3 d，即可整地播种或定植作物。

3.4.2 熏蒸处理

应从登记使用的土壤熏蒸剂类农药产品中选用，如氰氨化钙、棉隆、威百亩等。以荣宝（改性氰氨化钙）操作为例：将选定田块内上茬作物收获后的遗留物清理干净，深埋或放置到远离种植区域的地方，平整垄沟，以便能够均匀撒施荣宝。将稻草或麦秸（最好粉碎或铡成4～6 cm的小段，以利翻耕）或其他腐熟的有机物均匀撒于地表，667 m2用量600～1 200 kg，然后在秸秆或有机肥表面均匀撒施60～100 kg荣宝（若无秸秆，仅撒施荣宝即可）。人工或用旋耕机将有机物和荣宝深翻入土壤，深度以30～40 cm为佳。翻耕应均匀，以增加荣宝与土壤颗粒的接触面积。做高30 cm、宽60～70 cm的畦，目的是增加土壤的表面积，以利于快速提高地温，延长土壤高温所持续的时间，取得良好的消毒效果。用塑料薄膜（棚膜和地膜均可）将土壤表面密封起来。从薄膜下给畦灌水，直至畦面湿透为止。保水性能差的地块可再灌水1次，但地面不能一直有积水。土壤湿度大有利于荣宝分解，产生的氰胺可随水汽在土壤中流动，加强杀菌消毒效果。若采用喷灌，则先灌水后覆盖地膜。注意温室出入口、灌水沟口不要漏风。一般晴天时，20～30 cm的土层能较长时间保持在40～50 ℃，地表温度可超过70 ℃。这样的状况持续20～30 d，可有效灭杀土壤中多种真菌、细菌及根结线虫等有害生物。

3.5 微生物处理

随种植年限增加，土壤中积累大量有害微生物，直接导致土传病虫害加重。连作栽培条件下，病原菌从蔬菜根系分泌物和植株残腐物吸收丰富的营养，成为寄主。长期适宜的温湿度环境为病原菌创造了良好的繁殖条件，从而使病原菌大量繁殖，数量不断增加。接种一些有益菌根菌或其他益菌酶可以在根际形成生物屏障，常用的有木霉菌、芽孢杆菌、EM菌等微生物制剂[3]。合理利用益生菌，可改善根系微生态系统，有效调节根系生长，达到消减连作障碍的作用。微生物制剂稀释液灌根或浇土，可单独使用或在物理和化学类处理全部完成后配合使用；可接种致病弱毒菌株以促进幼苗产生免疫机制；也可使用含有益微生物的生物有机肥抑制土壤致病菌的发展，从而分解土壤中存在的相克物质等。

[1]毛亦卉,谭亮萍.蔬菜连作障碍及其防控措施[J].湖南农业科学,2011(16):26-27.

[2]李东影.浅析设施蔬菜土壤连作障碍的危害及防控措施[J].农业与技术,2014(12):7.

[3]刘松涛,李辉,李茜.设施蔬菜连作障碍的研究进展[J].安徽农学通报,2013,19(1-2):56-58.蔬