春大棚黄瓜优质高产栽培技术

曹成功

（辽宁省绥中县农村经济发展局 125200）

黄瓜喜湿而不耐涝，喜肥而不耐肥，宜选择富含有机质的肥沃土壤。一般喜欢pH值5.5～7.2之间的土壤，但以pH值为6.5最好。黄瓜植株生长势较强,分枝力中等，主蔓第3～5节结瓜，连续结瓜性好，结回头瓜。耐低温，耐弱光，单性结实能力强，播种到采收65～70天左右，瓜条生长速度快，瓜条棒状，整齐度好，瓜皮色深绿，果肉绿白色，清香味浓，抗枯萎病、白粉病，较抗霜霉病；适宜春大棚提早栽培。

1 品种选择

优质品种应具备抗病、优质、高产、抗逆性强、商品性好、耐贮运、稳产性，适合生产者和消费者要求的品种。

2 育苗

2.1 育苗设施选择：根据季节不同选用温室、塑料棚、阳畦、温床等育苗设施。有条件的可采用穴盘育苗和工厂化育苗，并对育苗设施进行消毒处理，创造适合秧苗生长发育的环境条件。

2.2 床土消毒

每平方米播种床用福尔马林30～50毫升，加水3升，喷洒床土，用塑料薄膜闷盖3天后揭膜，待气体散尽后播种，或72.2%霜霉威水剂400倍液；或苗菌敌拌土,每立方米用量50～80克充分混匀,可防治苗期猝倒病、立枯病等。

2.3 种子处理

药剂浸种：用50%多菌灵可湿性粉剂500倍浸种1小时，或用福尔马林300倍液浸种1.5小时，捞出洗净催芽可防治枯萎病和黑星病。温汤浸种：将干种子投入到55～60℃的温水中处理约10分钟，处理过程要不断搅拌，当水温降到 28～30℃时，浸泡 4～6小时。催芽：将浸泡后的种子捞出沥净水后包好放置于28-30℃条件下催芽，催芽过程中要翻动2～3次，使受热均匀，增加透氧量防止发霉。种子露白时放于-1至0℃低温下12～24小时，提高幼苗抗寒力，种子发芽后选晴天播种。

根据栽培季节、育苗手段和壮苗指标选择适宜的播种期。每667平方米栽培面积育苗用种量100～150克，直播用种量200～300克。每平方米播种床播25～30克。

2.4 苗期管理

温度：夏秋育苗靠遮阳降温。光照：冬春育苗采用反光幕或补光设施等增加光照。通风：适当通风，降低温湿度,第一片真叶展开后，采用大温差育苗，温差保持在5～8℃。视季节和墒情适当浇水。苗期以控水控肥为主。在秧苗3～4叶时，可结合苗情追0.3%尿素。种子拱土时撒一层过筛床土加快种壳脱落。扩大营养面积：秧苗2～3叶时扩大苗距。炼苗：冬春育苗，定植前一周，白天 20～23℃，夜间 10～12℃。定植前1天喷洒1次75%百菌清。

2.5 嫁接

嫁接场所要温暖、潮湿。

嫁接方法为靠接法和插接法。嫁接前将竹签、刀片和手等在70%的酒精中消毒后即可嫁接。

插接法：黄瓜幼苗子叶展开，砧木南瓜幼苗第1片真叶至5分硬币大小时为嫁接适期。操作时，竹签粗0.2～0.3厘米，先端削尖。将竹签的先端紧贴砧木一子叶基部的内侧，向另一子叶的下方斜插，插入深度为0.5厘米左右，不可穿破砧木表皮。用刀片从黄瓜子叶下约0.5厘米处入刀，在相对的两侧面切一刀，切面长0.5～0.7厘米，刀口要平滑。接穗削好后，即将竹签从砧木中拔出，并插入接穗，插入的深度以削口与砧木插孔平为度。

靠接法：黄瓜第1片真叶开始展开，砧木南瓜子叶完全展开为嫁接适期。将砧木苗和接穗苗从育苗盘中仔细挖出，先用刀片切掉南瓜苗两子叶间的生长点，在子叶下方与子叶着生方向垂直的一面上，呈35～40度角向下斜切一刀，深达胚轴直径2/3处，切口长约1厘米。黄瓜苗在子叶下1厘米处，呈25～30度角向上斜切一刀，深达胚轴直径的1/2至2/3处，切口长约1厘米。将黄瓜与南瓜的切口准确、迅速地插在一起，并用塑料夹夹牢固。嫁接后的姿势是南瓜子叶抱着接穗黄瓜子叶。二者一上一下重叠在一起。嫁接后将嫁接苗栽入营养钵中。

嫁接后管理：边嫁接边将栽入苗钵的嫁接苗整齐地排入苗床中，最后扣好小拱棚，白天盖草苫遮阳。嫁接后苗床3天内不通风，床温白天保持25～28℃，夜间18～20℃；湿度保持90%～95%。3天后视苗情（以不萎蔫为度）短时间少量通风，以后逐渐加大通风。1周后接口愈合，即可逐渐揭去草苫，并开始大通风。床温指标为白天20～25℃，夜间12～15℃。若床温低于12℃应加盖草苫。育苗期视苗情浇1～2次水。

3 定植前准备

3.1 整地施基肥：施入基肥的农家肥和化肥不能沟施，全部进行撒施，每亩施优质农家肥5000千克以上，氮肥30～35千克，磷肥50千克，或者二铵15千克。连续深翻两遍，从而达到全层施肥的目的。黄瓜生产坚持有机肥为主，分期追肥，严格控制化肥，尤其是氮肥的使用，禁止使用硝态氮肥、氯态氮肥。

3.2 棚室消毒：棚室在定植前要进行消毒，每667平方米设施用80%敌敌畏乳油250克拌上锯末，与2000～3000克硫磺粉混合，分10处点燃，密闭一昼夜，放风后无味时定植。

4 定植后的管理

4.1 前期管理

从定植到瓜条开始采收，这段时间的管理称为前期管理，前期管理的中心是以促根控秧为主。这个时期的气温和光照虽已明显降低，但还未到达最低点。要充分利用这个时期有利气候条件，加强管理，促进根系发育，增强植株对低温、弱光及特殊天气的适应能力。前期管理的技术水平高低，对中后期的植株生长、抗病、耐寒能力以及产量有重要的影响。

4.2 浇水

先要浇好定植水，防止土坨和周围土壤分层，影响缓苗。在定植后10～15天，浇好缓苗水，这一水要浇足浇透，从畦中间的暗沟浇入，水位要顶到定植孔。根瓜采收后晴天上午浇第三水，也叫催瓜水。

4.3 促根控秧

定植后一周内为促进缓苗，白天25～32℃，夜间15～17℃。缓苗后要加大放风量，晴天中午最高不超过30℃，夜间15～12℃，早晨揭帘前维持在10℃即可，加大昼夜温差，控制地上部的生长。

4.4 植株吊蔓与调整

当植株长到6～7片叶后开始甩蔓时，及时拉线吊蔓。随着茎蔓的生长，茎蔓往吊绳上缠绕，以后每2～3天一次。4.5 温度管理

此时期温度管理是核心，白天要尽可能延长光照时间，在不影响室内温度的前提下草帘尽量早揭晚盖，并实行四段变温管理，上午 8∶00～13∶00，温度控制在 25～32℃之间，超过 32℃时开始放风。下午 13∶00～15∶30 光合能力明显下降，温度维持在 20～30℃之间，盖帘后室内气温下降平缓，前半夜温度维持在20～15℃，后半夜12～10℃，即有利于养分输送，又能抑制呼吸消耗。

地温应保持在15℃以上。进入2月中下旬，随着气温的增高，日照时数的增长和光照强度的增加，植株制造的养分增多，夜间的温度也应提高，前半夜22～16℃，后半夜15～12℃，有利于养分的输送和瓜条生长。

4.6 湿度管理

由于冬季气温低，室内放风量小，极易形成高湿环境，发生各种病害，针对这一特点，应实行低温、低湿的管理措施。白天空气湿度控制在60%～80%，夜间维持在85%～90%之间，早晨叶片尽量不结水滴。应尽量减少浇水次数，不旱不浇水，水后要大放风，用药时尽量选择烟雾剂和粉尘。

4.7 追肥

随着采瓜量的增加，及时补充养分。根据采收量和植株表现，确定追肥的品种和数量，一般在第四水开始随水追肥，如果叶片、瓜条颜色较深，追肥以氮肥为主，磷钾肥为辅，并注意钙镁和其他微量元素的补充。施用时先将肥料溶解随水追肥。若植株颜色较浅，叶片较大，则以追磷钾肥为主。追肥量应遵循“少吃多餐”的原则，避免一次追肥量过大。

4.8 加强水肥管理，延长采收期

为防止植株衰老、脱肥，尽量延长采收期，此时应注意加强肥水的管理，一般5～7天浇一次水，7～10天追一次肥，并确保冲施肥的质量。若出现花打顶，呈萎缩状时，可采取闷尖摘心，促生回头瓜。为提高瓜条的商品率，应及时疏掉弯瓜、病瓜和多余的小瓜。采收一定要及时，不可延迟采收而影响瓜条的商品率及总产量。4.9 及时采收

适时早采摘根瓜，防止坠秧。及时分批采收，减轻植株负担，以确保商品果品质，促进后期果实膨大。产品质量应符合无公害食品要求。清洁田园：将残枝败叶和杂草清理干净，集中进行无害化处理，保持田园清洁。

4.10 病虫害防治：①苗期病虫害：猝倒病、立枯病、蚜虫。②田间病虫害：霜霉病、细菌性角斑病、炭疽病、黑星病、白粉病、疫病、枯萎病、蔓枯病、灰霉病、菌核病、病毒病、蚜虫、白粉虱、烟粉虱、根结线虫、茶黄螨、潜叶蝇。防治原则：按照以“预防为主，综合预防”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为铺”的无害化治理原则。

4.10.1 农业防治：创造适宜的生育环境条件：培育适龄壮苗，提高抗逆性；控制好温度和空气湿度，适宜的肥水，充足的光照和二氧化碳，通过放风和铺助加温，调节不同生育时期的适宜温度，避免低温和高温障害；深沟高畦，严防积水，清洁田园，做到有利于植株生长发育，避免侵染性病害发生。

4.10.2 耕作改制：与非瓜类作物轮作三年以上。有条件的地区实行水旱轮作。

4.10.3 科学施肥：测土平衡施肥，增施充分腐熟的有机肥，少施化肥，防止土壤盐渍化。

4.10.4 物理防治：①设施防护：在放风口用防虫网封闭。②黄板诱杀：设施内悬挂黄板诱杀蚜虫等害虫。黄板规格25厘米×40厘米，每667平方米悬挂30～40块。③银灰膜驱避蚜虫：铺银灰地膜或张挂银灰膜膜条避蚜。④高温消毒：棚室在夏季宜利用太阳能进行土壤高温消毒处理。高温闷棚防治黄瓜霜霉病：选晴天早晨，浇一天大水后封闭棚室，将棚温提高到46～48℃，持续2小时，然后从顶部慢慢加大防风口，缓慢使室温下降。以后如需要每隔15天闷棚一次。闷棚后加强肥水管理。⑤杀虫灯诱杀害虫：利用频振杀虫灯、黑光灯、高压汞灯、双波灯诱杀害虫。

4.10.5 生物防治：①天敌：积极保护利用天敌，防治病虫害。②生物药剂：白粉病、灰霉病、黑星病可选用4%农抗120水剂200倍液，或用1%农抗武夷霉素150～200倍液防治。用72%农用硫酸链霉素4000～5000倍液可防治细菌性病害，防治蚜虫、白粉虱可用1.8%爱福丁乳油3000倍液，选用10%浏阳霉素乳油1000倍液来防治螨类害虫。

4.10.6 病虫害的药剂防治：药剂防治应符合GB4285、GB/T8321（所有部分）的要求。保护地优先采用粉尘法、烟薰法。注意轮换用药，合理混用。严格控制农药安全间隔期。