2018年宝鸡市春季小麦冻害发生原因及对策

赵虎生 任小英 刘冬梅

摘要 2018年4月初，宝鸡市遭遇近50年不遇的短时强降温天气，对大面积小麦正常生产造成严重影响。通过对全市不同区域、不同品种、不同栽培措施的麦田分类调查，在收获期核实产量的基础上，进一步分析受冻成因，提出了从品种选择、播期播量、管理措施、提前预判以及灾后采用相应措施等方面着手，预防和降低早春全市麦田冻害损失。

关键词 小麦；冻害；原因；对策；陕西宝鸡；2018年

中图分类号 S512；S166 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2018）22-0042-02

宝鸡市位于关中平原西部，属于小麦适生区。2017年秋播小麦18.13万hm2，其中强筋小麦4.33万hm2，优质麦的面积占比为23.9%，较上年提高5%，优质麦比重逐年提高，有力地促进了全市小麦产业转型升级。2018年4月4—7日，受较强冷空气影响，宝鸡市出现寒潮天气过程，其中6日夜间到7日凌晨出现极端天气。全市最低气温降幅10.0～13.9 ℃，最低气温川塬区0 ℃左右，南北山区达-7 ℃，且持续时间较长，全市近4万hm2小麦发生不同程度冻害，影响了正常抽穗和籽粒结实性，致使全市小麦减产10%左右。

1 冻害发生特点

冻害发生时宝鸡市大部分小麦处于拔节孕穗期，除部分受冻特别严重田块外，其余受冻田间症状没有表现出来或者表现不显著。受冻7～10 d后，冻害症状出现，受冻严重田块，部分幼穗干死在旗叶叶鞘内，有些田块出现白穗，抽出的穗只有穗轴，小穗全部发白枯死；中度受冻田块出现半截穗，且部分结实，不孕小花数大量增加，减产明显；受冻较轻田块表现出叶尖干枯，穗部畸形，麦芒扭曲[1]。

1.1 所有品种均受冻

据调查，此次冻害造成全市小偃22、西农979、郑麦366、长旱58、西农20等30多个小麦品种受冻，其中强冬性和冬性品种较轻，半冬性次之，半春性品种受冻严重。

1.2 区域不同，冻害差异较大

南北山区冻害重于塬区，塬区重于川道地区。同一区域地势低洼田块冻害较重。陇县河北乡、凤翔县陈村镇、岐山县蒲村镇所在区域灾害发生最严重。

1.3 同一品种栽培条件不同，受冻差别大

同一品种播期早、播量较大的冻害较重，播期晚、播量适宜的冻害较轻。冬、春季灌水的田块较未灌水田块受冻症状轻，减产幅度小[2]。

1.4 减产幅度大

受冻害影响，小麦穗分化严重受阻，影响了抽穗和籽粒形成。据统计，全市绝收面积4 000 hm2以上，近2万hm2减产25%以上，严重影响了2018年宝鸡市小麦产量水平。

2 受冻原因分析

2.1 不良的气温因素

进入2018年春季，2月和3月气温回升很快，较常年气温高1.5～2.0 ℃，4月初极端最高温度达到30 ℃以上，持续的光温资源致使全市小麦生长发育进程较常年明显加快。据研究，小麦生长进入孕穗阶段，穗分化处于花粉母细胞减数分裂时期，抵抗低温能力大大减弱。此时要求日平均气温10～15 ℃，对低温特别敏感，4 ℃以下就可能造成小穗枯死。而4月6—7日极端降温来临时，大部分小麦正处于拔节孕穗期的四分体形成期和药隔期，宝鸡市此时极端气温达到-4～-3 ℃，有些地区甚至达到-7 ℃，且持续时间达到10 h以上，这是此次春季宝鸡市麦田大面积受冻的主要原因。

2.2 品种因素

冻害与小麦品种自身的抗冻性有着直接关系。同时，不同的品种由于播期不同，春季发生冻害时所处生育阶段不同，对冻害的敏感程度存在差异，也会造成不同程度的损失。弱冬性的郑麦366、西农20等小麦品种较强冬性的小偃22、长旱58等品种在春季穗分化进程发育快，4月初的强降温发生时这些品种正处于抗冻性较弱的阶段，造成弱冬性品种普遍冻害较重。

2.3 栽培管理措施因素

管理措施不同、土壤地力差異也是造成受冻程度不同的原因。适时春灌是预防小麦冻害的有效措施，灌后可形成较好的土壤水分环境，促进耕层土壤养分供给，提高土壤热容量，可提高地温1～2 ℃，弥合了土缝，促进了植株健壮生长。据调查，同一区域未灌溉以及地力差的田块，苗情长势较弱，植株细胞内积累的糖分少，细胞液的浓度较低，抗寒能力差，在气温骤降时，麦苗容易遭遇冻害造成较大损失。

3 春季冻害的预防对策

宝鸡市小麦春季冻害呈现常发、频发态势，对小麦安全生产造成不利影响。在生产上，应从品种选择、管理措施的落实以及灾害预防和补救上积极应对。

3.1 选择适宜品种

根据宝鸡市的气候条件以及生产水平，品种选择上突出稳产和优质高效，以抗灾避害为重点，选用品质较好、增产潜力大、抗寒性强的品种。在宝鸡市山区推广种植强冬性或冬性品种，如小偃22、普冰151、铜麦6号、长航1号等品种，坚决杜绝种植弱冬性半春性品种。在川道和塬区选择冬性或半冬性品种，如小偃22、西农979、西农822等抗寒性较强的品种[3]。

3.2 适时适量播种

根据不同品种特性，采用适期适量播种方式。目前，小麦生产上部分群众播种较早，造成冬前旺长；播量过大，造成群体较大，个体长势较弱，植株的抗寒抗冻性降低，容易受到早春冻害的侵害。对于订单生产上的优质强筋小麦郑麦366、西农20、陕农33等品种，播期应该安排在10月15—20日，播量控制在180～195 kg/hm2，以预防春季低温冻害。

3.3 加强田间肥水管理

有灌溉条件的地区，要适时春灌。灌水后既能补充土壤水分，协调养分运输，又能有效地减轻春季冻害损失。在山旱地和塬区麦田，早春要及时进行碾压化除，适量追肥，促进苗情转化升级，增强植株综合抗性。

3.4 提前落实预防措施

密切关注气象信息，通过媒体、广播、qq、微信群等形式，在霜冻来临之前组织种植大户、家庭农场等新型经营组织以及广大农户，采用灌水、叶面喷施寡糖、叶面喷肥、熏烟等方式减轻冻害损失。

3.5 受冻后及时采取补救措施

对受冻较轻的田块，及时喷施1%～2%尿素溶液或磷酸二氢钾300倍液，或芸苔素内酯等抗逆剂及营养液，促进受冻植株恢复机能。对叶片发黄且发生根腐病的受冻麦田，可喷施百菌清1 000倍液+磷酸二氢钾300倍液，促进麦苗由弱转壮。对于有条锈病、白粉病及麦穗蚜等病虫害发生的受冻麦田，可选用低毒有机磷类、菊酯类、吡虫啉等杀虫剂加入烯唑醇等杀菌剂混合喷雾进行防治。对冻害特别严重且70%以上小穗已干枯死亡的个别田块，结合墒情尽快翻耕改种玉米、高粱等秋粮作物，将损失降低到最低程度[4]。

4 参考文献

[1] 赵虹，王西成，胡卫国，等.黄淮南片麦区小麦倒春寒冻害成因及预防措施[J].河南农业科学，2014，43（8）：34-38.

[2] 王永华，李金才，魏凤珍，等.小麦冻害类型、诊断特征及其预防对策与补救措施[J].中国农学通报，2006（4）：345-348.

[3] 魏凤珍，李金才，王永华，等.小麦抗寒性的影响因素及小麦冻害的防御与补救措施[J].安徽农业科学，2006（10）：2078-2080.

[4] 赵敬领，梁大保，任德超，等.小麦冻害的发生规律及防御与补救措施[J].农业灾害研究，2012，2（6）：15-17.