琯溪蜜柚无公害栽培技术的应用探索

2018-01-13王增炎

中国农业文摘-农业工程 2018年2期

王增炎

（福建省龙岩市永定区高陂镇农业技术推广站，福建龙岩 364101）

柚树是属于芸香科柑橘属的果树，一般在我国的福建、江西、广东等热带地区都有种植栽培。琯溪蜜柚的原产地是平和县，已有五百多年种植栽培历史。它是我国重要的经济作物之一，从1990年初期引进种植，发展到2015年，全国的琯溪蜜柚种植面积占全国种植水果总面积的百分之十五。琯溪蜜柚具有果大皮薄，外形优美、耐贮藏，产值丰富等特点，依据这些特点，扩大琯溪蜜柚的种植，不仅能提高蜜柚经济效益，同时给果农带来丰厚的收入。多年来，琯溪蜜柚种植人员通过对琯溪蜜柚无公害、高产的种植栽培实践，积累了丰富的经验，逐渐掌握了科学的种植栽培技术，并将这些经验和技术进行分析总结，及时发现问题并采取有效的解决措施，为今后琯溪蜜柚无公害栽培技术发展奠定了坚实基础。

1 科学建园方法

1.1 合理选择园地

在进行园地的选择时，要以地理位置、土壤条件、栽培条件等为基准，要选择交通较便利、水源充足、空气条件好、无污染、阳光充足、富含有机物质和pH 6土壤条件的土地作为园地。也可采取果农业与养殖业结合的生态模式，使得土壤肥沃，保证有机肥的供应，节约成本，提高蜜柚的品质与产量。

1.2 合理规划园地

除了对地理位置进行科学的选择，还需科学规划园地。要按照统一规划，选择优质的苗种，还要对果树之间的道路、储水池进行规划。树苗之间每行的距离在4～5m，种植30～40株/667m2。定植穴的长宽高为1m，每穴填入20～50kg稻草，再铺入土、稻草、石灰分层填满压实。压青回土2～3个月后，每穴施适量腐熟猪粪、菜籽饼肥、钙镁磷肥以及土充分拌匀，做成树盘，以备种植树苗。

2 土壤管理

2.1 对土壤进行改良

定植后三年内须对园地的土壤进行扩穴改土，即连续三年在穴外逐步向外挖沟，每个穴也要加入适量杂草、菜籽饼肥、石灰、钙镁磷肥与带杂草的表土分层填入。

2.2 除草翻土

一般一年进行两次除草工作。果树成熟后，每次间隔一年或者两年在采集果实后全园进行一次深度翻土，在20cm左右，但要注意越靠近树干的地方深度要小些，防止树根受到伤害。

3 肥水管理

树苗在栽培过程中要进行合理的施肥。主要措施为幼树期施肥和结果期施肥。

幼树期施肥以施水为主，做好保护树梢的工作，每年进行6～8次的施肥，每次梢施2次肥。肥料为施尿素、磷肥、冲沼液等，挖环形沟浇施。第一年在施肥时的肥料要稀一些，以后逐渐增大。

结果期时施肥，要按照配方进行施肥，有机物质的肥料要占到一半以上，按照氮、磷、钾、钙、镁分别为1∶0.5∶0.9∶1∶0.28的比例进行合理配施。在每年的一月下旬到二月上旬施肥，每株施入尿素、过磷酸钙、硫酸钾、菜籽饼等肥料。稳肥在五月上中旬开始施肥，加入尿素、钙镁磷、硫酸镁等肥料。壮肥在六月中下旬果实逐渐成熟膨大时开始施肥。

4 树体管理

4.1 幼期树整形修剪

在树苗定植后，主干的位置，25～35cm处留下3～4个不同方向生长均匀的主枝，主枝上每间隔30～35cm选择留下三个不同方向作为副主枝。副主枝上再培育出侧面的枝群，逐渐培养成圆形或者圆心形的树形，培养成为早结果高产稳产型的树冠，在枝梢的生长期要做到统一的放梢。对于零散的生长芽要及时进行切除，过于长的长枝进行截断、摘心。在冬季时，患有病虫害、重叠的树枝及无用的直立长树枝的枝桠要进行剪除。

4.2 结果树整形修剪

结果树的修剪要按照“顶部重、四方轻、外围重、内部轻”的原则，创造树体通风、透光的良好条件。春季时，对于树梢生长密切树枝、丛生枝及无叶结果树枝要进行剪除；夏季时，对夏梢、荫蔽树枝、病虫害枝、落果枝等进行消除；秋季时，要稍微留一些秋梢；冬季时，要剪除冬梢枝交叉重叠枝、直长枝、突出树枝、着地枝及枯枝等。

5 科学管理花和果

5.1 保花保果的原则

在对果园进行管理时，要以对花穗重点培养为原则。在开花前补加肥料，一般以速效肥（氮钾肥）为主，花期后还要进行补肥，生长期也要进行补肥，如水分较多的沼液肥。具体的实施方法为对较长的春梢进行截除或者疏删，合理的保护果实；在花期后对主枝进行二到三圈的环割，尽量不要伤害木质部；另外还要在花期前、花期后及幼果期时在叶面、根外等额外喷施肥料，如：尿素、磷酸二氢钾、硼砂的混和水溶液等。

5.2 对果实进行套袋措施

目前，果农都会为果园的果实套袋，具有防病虫害、防裂果、防止农药污染、防日晒等作用，使得果实的着色比较均匀，提高果实的产量。为果实套袋的时间一般在每年的六月进行。在果实套袋前要对果实进行喷药，防止病虫害，在药液干了之后进行套袋。一般两日内就可以完成套袋工作。

5.3 适时采收

果实采集收集的时机掌握很关键。当果实的果皮颜色从青变黄、果肉丰满、汁液充盈充满以及固酸比在10分以上时进行分批采摘，采集黄的果子，留下青的。

6 病虫害防治

蜜柚果园中主要病虫害疾病有溃疡病、黄斑病、柑桔红蜘蛛、锈壁虱、潜叶蛾、桔小实蝇等。对其防治工作主要以农业防治、生物防治及物理防治为主，化学防治为辅的全面防治方法。鼓励“四个一”无公害栽培的综合配套技术。

6.1 溃疡病

溃疡病是蜜柚在生长期常见的疾病。一般的防治措施是：在冬季时，对园里进行清理，剪掉患病的枝叶，并且集中的进行烧毁处理；在树枝生长过程中，对患病的树枝叶进行修剪，对于潜叶蛾等害虫也要进行防治，减少患病的伤口；除此以外，还要进行药物的防治，在春季的花期前、花期后都要进行喷药，夏秋季节，新梢抽出三厘米时及展叶期、自剪前都要进行喷药；而台风雨天后进行喷药，避免病毒、病菌进入伤口。

6.2 黄斑病

黄斑病的防治工作基本与溃疡病的防治工作类似，但不需喷药等环节。首先，在冬春季节，要做好园里的清理工作，对园里的枯枝落叶、杂草、密生枝、纤弱枝及病虫枝等进行及时剪截处理，而对于患病叶枝、果实进行集中的烧毁。除此以外，还要对土壤进行生石灰的消毒处理，在深度翻土的过程中将病虫销毁，降低病毒细菌感染的概率，并且将树干涂白、树冠喷上保护剂保护树植。

6.3 桔小实蝇

桔小实蝇又被称为食心虫，对于果实的危害极大。其防治工作主要以人工防治和药物防治：首先，人工防治是在落果期，应及时清理落果，要定期对树上的虫害果进行摘除，常用的处理方法为水泡、烫、烧毁及深埋，对虫害果采用集中烧毁、加入石灰、投入粪池浸泡、沸水烫处理及在药物喷杀后深埋。还可以在每年的六月下旬进行套袋处理，能够有效的避免成虫产卵带来的巨大危害；其次，就是进行药物防治。对土壤进行杀虫的处理，在患病果树的树冠下的土表层应该需要重点处理。在每年的五到八月，是桔小实蝇成虫的羽化高峰期，这时用50%的辛硫磷每7h喷洒一次果园地面，连续的喷洒两到三次，将幼虫与羽化的成虫都杀灭。并且在成虫发生的高峰期，用90%的敌百虫或敌敌畏喷洒在果树的树冠上及园里周围的杂草中。植株进行喷雾消毒，时间一般为上午10∶00之前或者下午4∶00～6∶00进行。科研人员经过实验证明，在下午4∶00～6∶00期间进行喷雾，防治小实蝇的效果更好。