设施番茄防病早熟丰产栽培技术研究

何贤明

（宁夏自治区永宁县闽宁镇农业技术服务中心，宁夏永宁 750104）

1 前言

北方地区温度相对较低，不适合过早种植番茄，番茄种植多属于晚熟产品。为了增强农业经济效益，研究番茄早熟丰产栽培技术，保障其在生长过程中不受到病虫害的影响，掌握不同种植阶段所采用的技术及管理措施。本研究将详细阐述北方番茄的防病早熟丰产栽培技术。

2 种子管理

2.1 种子选取

本研究模拟北方种植环境完成番茄防病早熟丰产技术研究[1]。经过多次试验，发现在每500m2土地中种植30g左右的种子的种植密度下，种植的生长状态更好。因此，在经过人工选种以后，选择将30g颗粒饱满的番茄种子置于阳光下晾晒2.5h，以此提升种子发芽率。

2.2 种子处理

番茄种子处理是以开水烫种：先将开水倒入盛放种子的器皿中，确保倒入的开水量能够浸没种子，经过15s左右时间搅拌，再将种子倒入到冷水中，继续搅拌动作，保证种子处于温度为55℃的温水中浸泡30min，停止种子搅拌，保证浸种6～12h[1]。

2.3 种子催芽

催芽环节主要是以变换温度为主：首先将已经经过长时间浸泡的种子放在温度为2℃的环境下，进行低温处理，时间控制在14h左右；然后取出已经处理好的种子，将其放在20℃的环境下，保持12h；反复上述环节，直到处理过的种子种植在低温环境下也能够发芽。该处理方式能够让种子的抗低温能力增强，即使是在北方低温的环境中种植，也能够具有早熟的能力。

3 播种管理

3.1 播种标准

将番茄播种床土分5份，在播种土壤中加入腐熟的农家粪，并且撒入适量的草木灰。分苗床和播种床相比，其土壤层更厚，且加入营养土以及80g含量为50%的甲基托布津，60g含量为2.5%的敌百虫，适量的五氯硝基苯以及干细土。将小种子以撒播的形式完成播种，而大种子则以点播的形式完成播种。播种之前洒水，保证水透过苗床深入到地底凹坑的地方。在完成渗水以后再完成播种，并且进行土壤覆盖，保证覆土的均匀性。

3.2 温度和光照管理

番茄播种完成以后，需要加强后期管理，尤其是对光照、水分、养分等管理，本试验模拟大棚栽培环境，对番茄种植温度进行调节，促使其温度前高后低，有效补充植株生长所需要的营养。

在温度管理方面，番茄出苗以前，调节温度，保证温度处于较高状态。白天约为28℃，而夜间则要保证不低于20℃。当番茄出苗已经达到两叶的状态时，则将白天的温度调整到17℃左右，夜晚保证其温度为12～15℃之间。当番茄苗的叶子舒展开以后，维持白天的温度在25℃以上，而夜间则保证在15～18℃之间[2]。从对温度的管理上来讲，该种温度管理属于前高后低的形式，能够让番茄苗生长的同时，也保证子叶的有效生长。在出苗期间不浇水，如果发现秧苗缺水严重，可以采用洒水的形式补充水分，尽量少灌溉水。洒水的温度要保证处于温水状态。在此期间，不仅仅要确保苗床湿度不易过大，也要尽量延长光照时间，让秧苗接受更强的光照。

3.3 养分管理

番茄播种完成以后，除了光照、温度等方面的管理，也需要对苗床的养分进行管理，在秧苗生长出了2片叶子以后，就对苗床施加0.1%的磷酸二氢钾、0.2%的尿素，定期喷洒在植株上，保证其生长速度，增强其抗病害能力。施用尿素以后，需要尽快对植株尽心浇水，并且喷洒百菌清等药剂。

4 定植管理

4.1 定植标准

番茄植株生长过程中，确定其壮苗的标准通常是以植株的苗高达到20cm为准，其茎秆显示出粗壮且均匀的状态，叶片肥厚呈深绿色，并且具有发达的根系，未被病虫害侵染。番茄定植之前对其进行消毒处理，及时清理种植棚内的枯叶和败枝，并且深层翻耕土壤，封闭种植棚，使棚温达到40℃以上。在保持高温的状态下，种植棚内环境不利于病虫害产生和生长，经过喷洒防治病原物的农药，达到消除病原的目的。

4.2 定植管理

番茄秧苗即使定植了，也需要进行严格管理。从温度及湿度的角度来看，定植以后的植株，其白天的适宜生长温度为23℃左右，而夜晚的生长温度则为15℃左右，在该种温度下，定植周边的空气湿度需要达到55%左右[2]。而处于生育期的植株需要白天处于23℃的环境下，夜晚也要处于一定温度范围，并在适当的湿度条件下，番茄植株的生长状态才能更好[3]。结果如表1所示。

表1 定植温度及湿度管理表

定植以后除了温度及湿度的管理，同样也要对养分进行管理。在缓苗以后，当第1果出现膨大情况以后，需要对植株进行浇水，并且控制洒水的量。而除了浇水，也要保证植株的养分，对其进行追肥，采用适量的尿素水进行喷洒，完成对植株的养分补充。当然，也需要对番茄植株的进行整枝。通常处于早熟阶段的番茄品种都会以双杆的形式来整枝，第1次打杈需要选择枝丫生长到15cm左右的时候，将对植株生长有害的枝丫摘除，确保植株的透光性，保证其光合作用。

5 病害管理

番茄栽培最常见的病害是灰霉病及斑枯病[3]，而为了确保早熟番茄的丰产，通常在其植株生长阶段，就药剂喷洒进行预防。灰霉病主要是从花瓣和花托开始侵染，逐渐向果实上蔓延，最终使番茄的果皮呈现出灰白色的病症，软糯腐烂。而番茄植株的叶片生长出灰褐色点。通常在预防该病害时，会选择喷洒含量为50%的多菌灵500倍液或者是喷洒含量为64%的毒矾500倍液，两种药剂交替使用。斑枯病首先侵染植株叶片，逐渐蔓延到整个叶片，叶片上长有褐色斑点，中央呈现出灰白色病症，严重情况下会造成植株枯死。预防该种病害则使用含量为70%的代森锰锌药剂进行喷洒。

6 结论

北方地区生产早熟番茄需要注意番茄的栽培技术，注重对于植株生长过程中温度及湿度等方面的管理，规范养分供应。研究结果表明：结果早熟番茄的丰产需要确保生长温度不能过低，避免植株叶片老化，不缺失养分；如果植株开花结果期，其肥力不足，所生产出来的果实就会很小，同时影响果实口感，无法达到丰产的效果；在病害管理上，预防之外，一定要多观察植株生长情况，一旦出现病害症状，尽早做好治理。

[1] 黄超.浅谈大棚番茄早熟丰产栽培技术[J].农家参谋，2017（10）：67.

[2] 赵学科.保护地春早熟番茄栽培技术分析[J].农业技术与装备，2016（01）：71-72+74.

[3] 郭卫勇，汪恭智.大棚番茄春早熟栽培技术[J].上海蔬菜，2014（02）：47-48.